3 quán tiết canh liên quan đến 2 người tử vong ở Hưng Yên đều không có giấy đăng ký kinh doanh, không đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Từ đầu tháng 7, nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn thành phố Huế ghi nhận hiện tượng heo chết bất thường. Trong khi đó, tình trạng gia tăng các ca mắc liên cầu khuẩn lợn ở người tiếp tục được ghi nhận, khiến chính quyền và ngành chức năng đồng loạt triển khai nhiều giải pháp ứng phó.
Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) TP Huế cho biết, tình hình dịch bệnh liên cầu lợn đang được kiểm soát tốt, do đó người dân yên tâm sử dụng thịt đã qua kiểm tra thú y.
Trước thông tin nhiều địa phương gần đây liên tục ghi nhận các ca mắc liên cầu lợn, không ít người có thói quen thường xuyên ăn lòng lợn, tiết canh đã bắt đầu dè chừng với món ăn này.
Liên quan đến một số trường hợp nghi nhiễm bệnh liên cầu lợn, trong đó có 2 ca tử vong tại xã Quỳnh An (tỉnh Hưng Yên), Bộ Y tế có chỉ đạo trực tiếp tới tỉnh Hưng Yên các biện pháp chống dịch rất cụ thể, quyết liệt.
Ngộ độc thực phẩm do ăn đồ tươi, sống, chưa qua chế biến, nhất là món tiết canh sống, là câu chuyện không mới nhưng số người bị ngô độc loại thực phẩm này trong cộng đồng ở Thái Nguyên vẫn khá phổ biến; chỉ khi có triệu chứng nặng, họ mới đến các bệnh viện để điều trị.
Ba bệnh nhân trong chùm ca bệnh nguy kịch do ăn tiết canh lợn ở Quỳnh Phụ, Hưng Yên được các bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai tích cực điều trị và bình phục sức khỏe, có người đã được ra viện.
Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Hưng Yên cho biết 2 quán ăn thôn Đồng Kỷ, An Vị, xã Quỳnh An, Hưng Yên, đều không có kinh doanh, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Hà Nội ghi nhận ca viêm não Nhật Bản đầu tiên trong năm; 2 người tử vong, 4 ca cấp cứu sau ăn lòng lợn, tiết canh; Gia đình bất lực, cầu cứu bác sĩ vì bố đòi phơi nắng chữa ung thư... Đây đều là những thông tin có trong Bản tin Y tế hôm nay 16/7.
Theo Viện Y học Nhiệt đới, Bệnh viện Bạch Mai, nơi đây tiếp nhận 3 ca bệnh ăn tiết canh ở Hưng Yên, trong đó 1 trường hợp nguy kịch co giật, lú lẫn phải thở máy được chuyển đến từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình.
Thông tin từ Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Hưng Yên cho biết, 2 quán ăn thôn Đồng Kỷ, An Vị, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên đều không có kinh doanh, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Dù các chuyên gia đã liên tục lên tiếng cảnh báo về những mối nguy hại khôn lường, đặc biệt là nguy cơ nhiễm liên cầu lợn, nhưng thực tế, các cơ sở y tế vẫn thường xuyên tiếp nhận các ca bệnh nặng do ăn tiết canh, để lại những hậu quả đáng tiếc.
Sau khi được điều trị tích cực tại Viện Y học Nhiệt đới, Bệnh viện Bạch Mai, ba bệnh nhân trong chùm ca bệnh nguy kịch do ăn tiết canh lợn ở Quỳnh Phụ, Hưng Yên hiện sức khỏe tốt hơn, có người đã được ra viện.
Thêm 2 người nữa tử vong và nhiều người khác phải nhập viện sau khi ăn tiết canh tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An, Hưng Yên.
Sau khi được điều trị tích cực, ba bệnh nhân trong chùm ca bệnh nguy kịch do ăn tiết canh lợn ở Quỳnh Phụ, Hưng Yên hiện sức khỏe tốt hơn, có người được ra viện.
Ba người đàn ông trong chùm ca nhiễm liên cầu khuẩn sau khi ăn các món liên quan tới lòng lợn ở Hưng Yên được cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) hiện sức khỏe tốt hơn, một người đã ra viện.
Ăn tiết canh lợn, 2 người tử vong, 3 người nhập viện trong tình trạng nguy kịch, co giật, lú lẫn...
Ngày 15/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Hưng Yên) đã tiến hành xác minh, làm rõ vụ việc một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An, nghi nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó có 2 trường hợp đã tử vong.
Nhiều người dân vẫn chủ quan khi sử dụng các thực phẩm tươi sống có nguồn gốc động vật dù khối lượng lớn thịt lợn bệnh, lợn chết đã được Công an điều tra, xử lý.
Theo PGS.TS Đỗ Duy Cường, tiết canh lợn được nhiều người coi là 'đặc sản'. Thế nhưng, ông cảnh báo một món ăn không an toàn có thể trở thành bữa ăn cuối cùng.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đang điều tra vụ 17 người ăn lòng và tiết canh tại 3 quán, sau đó có 6 người nhập viện, trong đó 2 trường hợp đã tử vong nghi nhiễm liên cầu lợn.
Sở Y tế Hưng Yên quyết định thành lập 2 Tổ công tác để xác minh, làm rõ vụ việc một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An, nghi nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó có 2 trường hợp đã tử vong sau khi ăn phở lòng.
Sau bữa sáng có tiết canh và lòng lợn, hai người không qua khỏi, ba người phải nhập viện điều trị vì nhiễm liên cầu khuẩn lợn.
Người đàn ông này đứng trước nguy cơ nhiễm trùng huyết vì ăn sáng bằng một món được ưa chuộng ở nhiều vùng miền.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Hưng Yên) ban hành quyết định về việc điều tra, xác minh thông tin một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại quán ăn thôn Đồng Kỷ (xã Quỳnh An) nghi nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn dẫn đến tử vong.
Sở Y tế tỉnh Hưng Yên đang điều tra, xác minh thông tin về sự việc hai người tử vong do ăn tiết canh, lòng lợn tại xã Quỳnh An.
Các tổ công tác của Sở Y tế Hưng Yên sẽ xác minh thông tin liên quan tới vụ việc 2 người tử vong nghi nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn tại xã Quỳnh An.
Hai trường hợp tử vong được xác định là ông T.V.D (SN 1974) và ông N.D.T (SN 1970) cùng trú xã Quỳnh An, Hưng Yên.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đang điều tra vụ 17 người ăn lòng và tiết canh tại 3 quán, sau đó có 6 người nhập viện, trong đó 2 trường hợp đã tử vong nghi nhiễm liên cầu lợn.
Đằng sau mỗi bát tiết canh là nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn - một loại vi khuẩn có thể gây tử vong nhanh chóng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.
Bà Đặng Thị Kim Liên, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế Quỳnh Phụ (tỉnh Hưng Yên) thông tin cho biết: Trong ngày hôm qua (14/7) đã báo cáo về Sở Y tế tỉnh Hưng Yên điều tra, giám sát các trường hợp liên quan đến 2 ca tử vong tại xã Quỳnh An.
Ngày 15/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Hưng Yên) đã ban hành quyết định về việc điều tra, xác minh thông tin một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại quán ăn thôn Đồng Kỷ (xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên) nghi nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn tử vong.
HNN.VN - Sở Y tế TP. Huế vừa phối hợp với Bệnh viện Trung ương Huế tổ chức lớp tập huấn 'Kiểm soát và điều trị bệnh liên cầu lợn' nhằm nâng cao năng lực chuyên môn cho đội ngũ cán bộ y tế trên địa bàn.
TP Huế ghi nhận 31 người nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó 1 người chết, khiến người dân lo ngại và cẩn trọng hơn khi mua thịt heo.
Chỉ từ bát tiết canh, đĩa lòng thơm lừng, nhiều người phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch. Món khoái khẩu của người Việt có thể trở thành hiểm họa nếu bất cẩn.
Từ đầu năm đến nay, rải rác trên phạm vi cả nước vẫn xuất hiện các ổ dịch cúm gia cầm A/H5N1. Thái Nguyên là địa bàn có tổng đàn gia cầm lớn nên đòi hỏi phải có ngay các biện pháp an toàn để bảo vệ, nhất là không được chủ quan, xem nhẹ để dịch xâm nhập vào địa bàn.
HNN - Ở Việt Nam, những người mắc bệnh nhiễm liên cầu khuẩn lợn thường do ăn các món ăn từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ như tiết canh, cháo lòng, nem chua... Đây là những thực phẩm có nguy cơ cao, chứa vi khuẩn treptococcus suis (S. suis), tác nhân gây bệnh liên cầu lợn. Khi tình hình dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, người dân cần cập nhật thêm thông tin về bệnh này để chung tay cùng cộng đồng phòng, chống dịch bệnh hiệu quả.