Lấy cảm hứng từ nền văn minh lúa nước và những câu chuyện dân gian, Gạo không chỉ là một nơi để thưởng thức món ăn, mà là một không gian văn hóa, giàu tính nghệ thuật.
Sức hút của ẩm thực Việt với khách nước ngoài chưa bao giờ hạ nhiệt. Người thì trầm trồ khen nức nở, người lại... ăn xong liền cầu cứu vì một lý do rất dễ thương.
Từng là thứ tưởng bỏ đi, nhưng nay mầm thảo quả trở thành đặc sản vùng cao được không ít người dân thành phố 'săn lùng' mỗi khi đến mùa.
Từ hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau, kháng viêm đến bảo vệ gan, lá mắc mật thực sự là một 'thần dược' từ thiên nhiên mà bạn không nên bỏ qua.
TRUNG QUỐC - Nam bệnh nhân được chẩn đoán mắc ung thư đại trực tràng do chủ quan với nhiều yếu tố nguy cơ.
Yếu tố phong thủy được xem là phần quan trọng, ảnh hưởng đến tài lộc, sức khỏe và sự bình an của gia đình tại nơi ở mới. Vậy chuẩn bị chuyển nhà bạn cần lưu ý những gì về phong thủy?
Cá chuồn - loài cá biển mình dài suôn, thân nhỏ, đặc biệt có thể 'bay là là' trên mặt sóng - từ bao đời nay vẫn là món quà đặc sản mà biển cả miền Trung ban tặng cho người dân xứ Quảng. Vào mùa, cá chuồn xuất hiện dày đặc khắp các phiên chợ quê. Từ đôi bàn tay khéo léo của các mẹ, các chị, loài cá dân dã ấy được chế biến thành đủ món đậm đà: cá chuồn kho nghệ, cá chuồn chiên củ nén, canh cá chuồn nấu mít non…
Giữa vùng đất nắng gió Ninh Thuận, thịt cừu thơm ngon trở thành đặc sản trứ danh khiến du khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Trong những năm gần đây, chợ đêm Sán Déo ở thị trấn Tam Đảo (huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc) đã trở thành một trong những điểm đến văn hóa - du lịch được đông đảo du khách trong và ngoài nước yêu thích.
Bản du lịch Nà Sự nằm trên Quốc lộ 4H, dọc trục đường thuộc tuyến Mường Nhé - Điện Biên Phủ, cách thành phố Điện Biên Phủ khoảng 120km theo hướng Tây Bắc. Bản gồm 139 hộ đồng bào dân tộc Thái trắng với gần 600 nhân khẩu. Vài năm trở lại đây, Nà Sự chuyển mình để thành bản du lịch.
Mùa hè đi biển, đừng quên thưởng thức món ngon từ loại cá quý, bổ dưỡng này nhé!
Đây là loại thủy sản quen thuộc với người Việt, chế biến được nhiều món ngon.
Lý Sơn không chỉ là thiên đường biển đảo mà còn là 'bản đồ ẩm thực' với những món ngon nức tiếng. Dịp 30/4 này, hãy để vị giác dẫn lối và khám phá ngay 9 đặc sản không thể bỏ lỡ.
Khi lớp giấy bạc nóng hổi được nướng trên bếp than hồng mở ra, hương thơm nồng từ cá nục chín mềm sẽ đánh thức mọi giác quan của thực khách. Ẩn sâu trong món ăn dân dã ấy là trọn vị ngọt của biển cả, tinh tế trong cách nêm nếm, hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến mộc mạc mà đậm đà của người miền Trung.
Nhà bà ngoại cách nhà tôi một cánh đồng muối. Nếu đi bộ thì phải qua những rãnh nước ăm ắp và mấy dãy cồn ô muối xếp đều nhau như bàn cờ. Từ nhỏ, tôi đã quen lối đó, cứ đầu trần chân đất mà đi, một chốc là đến nhà bà ngoại.
Thịt bò tái kiến đốt là món ăn không chỉ có tên gọi lạ mà còn có công thức chế biến kỳ công, chỉ có ở Tam Đảo (Vĩnh Phúc).
Đến với biển Cửa Lò (TP Vinh), du khách không chỉ được ngắm nhìn bãi biển tuyệt đẹp, mà còn được thưởng thức hải sản tươi ngon, đặc biệt là các món cá nướng với hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Trà búp tía tô là một trong nhiều sản phẩm của Công ty TNHH XNK thảo dược Hằng Moon ở xã Lam Sơn (Đô Lương).
Đây là những món ăn đặc sắc của Phú Thọ, du khách nên thử nếu đến dự lễ hội Đền hùng vào dịp giỗ Tổ này nhé!
Từ những bếp than hồng ven đường, hương thơm ngọt ngào của bánh sắn nướng cốt dừa lan tỏa như lời mời gọi dịu dàng, níu chân người qua lại. Món quà quê gắn liền ký ức tuổi thơ ấy trở nên hiếm hoi giữa guồng quay nhộn nhịp của thành phố. Trong chuyên mục tuần này, Đà Nẵng cuối tuần mời quý độc giả cùng hoài niệm về hương vị mộc mạc của bánh sắn nướng cốt dừa.
Dù xuất hiện chớp nhoáng trong vài phân cảnh ngắn trong bộ phim 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt', món quýt nướng nhanh chóng tạo cơn sốt trên cộng đồng mạng.
Món chả cá Lã Vọng của Việt Nam xếp ở vị trí đầu tiên, đạt 4,6/5 sao thang điểm đánh giá trong top 100 món ăn ngon nhất thế giới từ cá trắng do cẩm nang ẩm thực thế giới - Taste Atlas công bố.
Một ngày cuối đông, tôi trở lại quê nhà sau một chặng đường dài xuôi ngược. Hương quê dìu dịu từ những chùm bông bưởi trắng muốt. Đôi rặng tre già xào xạc trong cơn gió lạnh như chạm vào nỗi nhớ xa xăm. Bao năm rồi vẫn vậy, làng quê lại khoác lên mình sắc màu thân thuộc mỗi khi gió đông về. Chốn yên bình chất chứa bao kỷ niệm thời hoa niên trong trẻo để dù có đi đến đâu, lòng vẫn mênh mang theo lời hẹn quay về.
Lễ hội nhảy lửa ở xã Hồng Quang, huyện Lâm Bình (Tuyên Quang) là một trong những lễ hội truyền thống độc đáo...
Trải nghiệm những trò chơi dân gian gần gũi, mộc mạc đã giúp các em nhỏ Trường Mầm non Quốc tế Trung Kiên (TP Hà Tĩnh) như được sống trong không gian tuổi thơ xưa.
SKĐS - Không biết từ bao giờ, nghề nướng cá đã hình thành tại nhiều làng ven biển Nghệ An. Nhờ bí quyết riêng, cá trích nướng ở đây béo ngậy, mang đậm hương vị biển.
Giữa tiếng hò reo của đồng bào và du khách thập phương, những chàng trai dân tộc Pà Thẻn với đôi chân trần nhảy múa trong đống củi than đỏ rực, tạo nên những bức tranh 'hoa lửa' vô cùng ảo diệu và huyền bí.
Trước nhu cầu tăng cao, ngay từ đầu năm, làng cá nướng Thạch Kim (huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) mỗi ngày nướng hàng trăm kg cá vẫn lo thiếu hàng.
Đến hẹn lại lên, vào ngày mùng 10 tháng Giêng, đường Tân Kỳ Tân Quý, quận Tân Phú lại rực lửa, mùi khói, mùi cá lóc quyện vào nhau tỏa ra cả một tuyến đường khi hàng chục gian hàng thi nhau nướng cá lóc phục vụ mâm cúng vía Thần Tài của người dân thành phố.