Từng làm thức ăn cho lợn nay cá khoai trở thành đặc sản hút khách ngày đầu năm, giá tới 1 triệu đồng/kg.
Cá sấu hỏa tiễn là loài cá nước ngọt, thịt cá rất thơm ngon, bổ dưỡng và có thể sử dụng trong chế biến thực phẩm; tuy nhiên gan và trứng cá lại rất độc nên không được sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Cá sấu hỏa tiễn là loài cá nước ngọt, thịt cá rất thơm ngon, bổ dưỡng và có thể sử dụng trong chế biến thực phẩm; tuy nhiên gan và trứng cá lại rất độc nên không được sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Công an tỉnh Thanh Hóa đã có thông tin chính thức về việc 11 người bị ngộ độc thực phẩm phải nhập viện cấp cứu do ăn trứng cá nhúng lẩu.
Ngày 21/2, Công an tỉnh Thanh Hóa thông tin chính thức về vụ ngộ độc xảy ra mùng 3 Tết khiến 11 người nhập viện.
Tại Hà Nội, các điểm chợ dân sinh bắt đầu mở cửa trở lại, tập trung ở các mặt hàng hoa quả tươi, trái cây, rau củ, các đồ tươi sống như thịt bò, lợn, cá…; giá cao hơn 15 – 30% so với ngày thường.
Hai người xuất hiện triệu chứng tê bì lưỡi, môi, tê tay chân và khó thở tăng dần sau khi ăn cá nóc.
Tìm hiểu danh sách thực phẩm không cần bảo quản lạnh để giải phóng không gian tủ lạnh ngày Tết, cùng bí quyết lưu trữ rau củ, thịt cá và cách xử lý đồ ăn thừa đúng chuẩn.
Thị trường hàng hóa bắt đầu sôi động hơn trong ngày mùng 3 Tết. Cùng với các siêu thị mở lại, chợ dân sinh cũng bắt đầu hoạt động, tập trung chủ yếu vào các nhóm hàng rau, thịt cá, đồ tươi sống.
Từ Mồng 2 Tết, rau xanh, thịt cá, hoa tươi được bày bán trở lại, phục vụ nhu cầu đi chợ, đi lễ đầu năm của người dân. Không khí mua bán chưa quá đông đúc, nhưng đủ nhộn nhịp, thị trường đã vận hành trở lại với nguồn hàng tương đối đầy đủ, giá bán ổn định ngay trong những ngày Tết.
Cá niên, một loại cá phổ biến ở vùng ven biển miền Trung, từ Bình Định đến Quảng Nam cũ. Ở Bình Định cũ, cá niên tập trung nhiều nhất ở vùng thượng nguồn sông An Lão, Vĩnh Thạnh, Vân Canh. Theo nhiều thực khách đã từng đến và trải nghiệm thì cá niên ở vùng núi An Lão ngon hơn cả vì có độ béo vừa phải, xương khá giòn, thịt chắc, ngọt và thơm ngon.
Cá nguyên con là một trong những món ăn không thể thiếu trên bàn ăn vào dịp Tết của người Trung Quốc với mong muốn một năm dư dả, sung túc, ăn nên làm ra.
Không chỉ là gia vị bếp núc quen thuộc, muối từng là yếu tố then chốt định hình kinh tế, quyền lực và văn minh nhân loại.
Gần đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường hàng hóa tại các chợ trên địa bàn Hà Nội ghi nhận sức mua tăng mạnh nhưng không xảy ra khan hiếm hay 'sốt giá'.
Năm 2025 ghi nhận bước tiến mạnh mẽ của cá rô phi Việt Nam trên thị trường quốc tế khi tổng kim ngạch xuất khẩu đạt hơn 99 triệu USD. Trong đó, riêng nhóm phi lê và các sản phẩm thịt cá mang về 61 triệu USD, chiếm 61% tổng giá trị, khẳng định vai trò chủ lực của phân khúc này.
Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam trong năm 2025 đạt mức tăng trưởng ấn tượng hơn 99 triệu USD, trong đó riêng 2 thị trường Mỹ và Brazil thu về hơn 50 triệu USD.
Thủy sản Việt Nam năm 2026 đối mặt với thách thức và cơ hội mới, nổi bật là tăng trưởng cá rô phi, ghẹ và cá tra tại các thị trường lớn như Mỹ, EU...
Dịp Tết Nguyên đán luôn gắn liền với tâm lý phải đủ đầy, từ mâm cỗ cúng tổ tiên cho đến tủ lạnh, tủ bếp của mỗi gia đình. Cứ mỗi năm, câu chuyện có nên tích trữ đồ ăn hay không lại được nhiều người quan tâm, nhất là trong bối cảnh lo ngại giá cả tăng cao hoặc sợ thiếu hàng trong những ngày đầu năm. Tuy nhiên, nhìn từ thực tế tiêu dùng hiện nay, việc tích trữ đồ ăn dịp tết cần được cân nhắc một cách hợp lý, khoa học thay vì làm theo thói quen hoặc tâm lý đám đông.
Những ngày Tết, khi mâm cỗ luôn đầy ắp thịt cá, bánh chưng, nem rán và những chén rượu xuân nối dài, cũng là lúc không ít người vô tình 'rước bệnh vào thân' mà không hay biết.
Tháng 3/1876, 'cơn mưa thịt' bất ngờ trút xuống một trang trại ở Kentucky, Mỹ. Sự việc khiến nhiều người dân hoang mang, lo lắng không biết điều gì đã xảy ra.
Một cần thủ đã vô cùng bất ngờ khi câu được con cá kỳ lạ có chiếc vòng màu vàng trên cơ thể.
Ngày Tết với nhiều món hấp dẫn dễ gây tăng cân, nhưng chỉ cần tuân thủ đúng thứ tự ăn uống và 3 nguyên tắc, bạn có thể ăn Tết thoải mái mà không lo mất dáng.
Bộ Thủy sản Indonesia tái khẳng định nỗ lực thúc đẩy xuất khẩu hải sản ra toàn cầu, bao gồm Đài Loan (Trung Quốc) và Hàn Quốc, nhằm tăng cường khả năng tiếp cận thị trường và tăng thu ngoại hối.
Hà Nội có hẳn những cái chợ hoa tết, nghe tên là biết và người tứ phương về, nếu yêu hoa thế nào cũng phải dành thời gian lên đấy, ngắm hoa, chiêm ngưỡng hoa, và cả ngắm... người đi chợ hoa.
1kg cá 'gánh' 40 quả chanh, dân mạng vừa xem vừa thắc mắc 'liệu có chua đến rụng răng'?
Dân gian có câu 'Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ', không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Theo Thương vụ Việt Nam tại Singapore, số liệu thống kê của Cơ quan Quản lý doanh nghiệp Singapore cho thấy, cả năm 2025, tổng giá trị nhập khẩu thủy sản từ thế giới của Singapore đạt 1,2 tỷ SGD, tăng 4,2% so với cùng kỳ 2024.
Sáng 22-1, Bộ Công Thương cho biết xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Singapore tiếp tục tăng trưởng tích cực, đưa Việt Nam từ nhóm tốp 6 lên vị trí đối tác cung ứng lớn thứ 3 tại thị trường này trong năm 2025.
Trong năm 2025, giá trị nhập khẩu thủy sản nói chung (HS03) từ Việt Nam của Singapore đạt 125,5 triệu SGD (97,7 triệu USD), tăng 10,7% so với cùng kỳ năm 2024.
Năm 2025, Việt Nam giữ vị trí là đối tác cung ứng thủy sản thứ 3 tại thị trường Singapore với giá trị nhập khẩu đạt 125,5 triệu SGD, chiếm 10,3% thị phần.
Việc lựa chọn đúng loại màng bọc thực phẩm không chỉ giúp bảo quản thức ăn tươi ngon mà còn bảo vệ sức khỏe gia đình khỏi các hóa chất độc hại từ nhựa kém chất lượng.