Lỗi chế biến khiến món thịt bò hầm trở thành thảm họa

Thịt bò hầm là một trong những món ăn ngon miệng trong những ngày lạnh, miễn sao bạn không mắc phải một số sai lầm trong quá trình chế biến.

Những món ăn ngon làm từ bê sữa Mộc Châu

Du lịch Mộc Châu nổi tiếng với món bê chao, nhưng ít ai biết, bê sữa còn chế biến được nhiều món đặc sản Mộc Châu rất đặc biệt và hấp dẫn.

Nguồn cung nội địa giảm mạnh, Mỹ hạn chế xuất khẩu thịt bò

Kể từ đầu năm đến nay, Mỹ đã thắt chặt số lượng xuất khẩu thịt bò đồng thời đẩy mạnh nhập khẩu khi nguồn cung quốc gia chạm mức thấp nhất trong nhiều thập kỷ…

Nước hầm xương không chỉ tốt cho xương khớp mà còn nhiều lợi ích

Nhiều nghiên cứu cho thấy nước hầm xương rất giàu chất dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe của xương khớp và hệ tiêu hóa cùng nhiều lợi ích khác.

'Lộc trời' chui lên từ bùn đất, cứ đến mùa là xuất hiện, dân bắt về bán 500.000 đồng/kg thành đặc sản được ưa chuộng

Loài này nhơn nhớt, nhiều người nhìn thấy sợ nhưng thực chất đây là đặc sản nổi tiếng, có hương vị thơm ngon.

6 cách giảm acid uric máu liên quan đến bệnh gout

Acid uric máu tăng cao là mối nguy hiểm cho sức khỏe, liên quan mật thiết những cơn đau dữ dội cho người bị bệnh gout. Hãy thực hiện 6 cách dưới đây để giảm acid uric máu.

Những lưu ý khi ăn rươi

Đang là mùa rươi nên nhiều người tranh thủ thưởng thức món ăn hấp dẫn, có giá trị dinh dưỡng cao mà không phải lúc nào cũng có sẵn này. Ngon và bổ, nhưng khi ăn rươi một số người lại có hiện tượng bị dị ứng hoặc tiêu chảy... Vậy chúng ra cần nắm rõ những lưu ý dưới đây khi chế biến và dùng món ẩm thực từ rươi.

Ăn bao nhiêu thịt mỗi ngày để tốt cho sức khỏe?

Thịt là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều gia đình. Thế nhưng, ăn nhiều loại thực phẩm này chưa hẳn đã tốt cho sức khỏe thậm chí còn gây ra nhiều vấn đề.

7 đặc sản Tây Bắc ngon nức tiếng, đậm đà hương vị núi rừng

Đặc sản Tây Bắc của đồng bào vùng cao giản dị, mộc mạc nhưng mang đậm bản sắc dân tộc. Nếu bạn có dịp đi du lịch Tây Bắc, đừng bỏ qua một loạt đặc sản thơm ngon như Thắng cố ngựa, Pa pỉnh tộp, Bê chao, Nậm Pịa, Gà nướng mắc khén…

Không phải đồ ngọt, có loại thực phẩm làm tăng 44% nguy cơ tiểu đường

Nhiều người cho rằng đồ ngọt là nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, có một loại thực phẩm quen thuộc khác làm tăng 44% nguy cơ tiểu đường.

Quy tắc ăn uống 80/20 giúp kéo dài tuổi thọ ở người trung niên

Độ tuổi trung niên là thời kỳ các cơ quan trong cơ thể dễ gặp vấn đề. Do đó, việc chăm sóc sức khỏe từ bên trong bằng chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng.

Những thực phẩm mà người đau mắt đỏ nên và không nên ăn

Bệnh đau mắt đỏ có thể gây ảnh hưởng xấu đến thị lực nếu không được điều trị, chăm sóc đúng cách. Bệnh rất dễ lây nhiễm nhưng có thể kiểm soát bằng sự kết hợp chế độ ăn uống, thay đổi lối sống và phương pháp điều trị.

Vì sao điều trị bệnh gout mãi không khỏi?

Bệnh gout có thể được kiểm soát bằng chế độ ăn uống, dùng thuốc điều trị thích hợp. Tuy nhiên, thực tế lâm sàng có nhiều trường hợp điều trị gout, nhưng vẫn không kiểm soát được bệnh...

Loạt đặc sản Ba Vì dân dã, du khách ăn một lần là nhớ mãi

Ba Vì không chỉ nổi tiếng với những khu sinh thái xanh mát mà còn hấp dẫn du khách bởi các món ăn dân dã như gà đồi, cá nướng….

Món ăn màu đỏ nhiều người Việt mê có giúp bổ máu?

Nhiều người cho rằng ăn tiết canh sẽ giúp cải thiện được tình trạng thiếu máu. Chuyên gia bệnh lý về máu nói gì về quan niệm này?

Người bệnh ung thư có phải tuyệt đối kiêng thịt đỏ không?

Một số nghiên cứu đã phát hiện việc tiêu thụ nhiều thịt đỏ, thịt chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đái tháo đường và nhiều loại ung thư. Vậy người mắc bệnh ung thư có phải kiêng ăn thịt đỏ không?

15 món ăn Thái gây sốc chỉ dành cho người mạo hiểm

Những người thích ăn uống mạo hiểm có thể cũng e dè trước những món ăn gây sốc của Thái Lan, còn những người nhút nhát và cẩn thận chắc chắn sẽ không dám động đũa.

Gần 20 người nghi bị ngộ độc sau khi ăn tiết canh ở Hà Tĩnh

Gần 20 người ở xã Sơn Lĩnh, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) phải nhập viện điều trị do bị ngộ độc thực phẩm nghi ăn tiết canh bê.

Thực đơn 4 món dễ chế biến, đi làm về muộn chỉ một lúc là xong

Món ăn nào cũng ngon, đậm đà và hấp dẫn chắc chắn ai ăn cũng thích.

Thực đơn cơm tối đầu tuần với 3 món ngon giàu dưỡng chất

Với thực đơn 3 món ngon này, sẽ giúp cho bữa ăn càng đầu tuần thêm ấm cúng và cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể.

Những món ăn kinh điển bạn nên ăn thử khi tới thăm Italy

Nếu chỉ có một chút thời gian khi đặt chân tới Italy, bạn có thể thử một trong số những món ăn kinh điển sau đây giữa vô vàn món ăn nổi tiếng khác của đất nước này.

Nam Nghĩa xây dựng NTM kiểu mẫu về cảnh quan môi trường gắn du lịch trải nghiệm

Nam Nghĩa đang phấn đấu hoàn thành mục tiêu xây dựng xã nông thôn mới kiểu mẫu về cảnh quan môi trường gắn với du lịch trải nghiệm, ẩm thực và học tập cộng đồng.

Khám phá vẻ đẹp Bulgaria qua hồi ký của Tina Yuan

'Có hẹn với Bulgaria' là cuốn du ký của tác giả gốc Việt Tina Yuan (tên thật là Nguyễn Thị Thương), vừa ra mắt tại Hà Nội.

Khám phá vẻ đẹp Bulgaria qua hồi ký của Tina Yuan

'Có hẹn với Bulgaria' là cuốn du ký của tác giả gốc Việt Tina Yuan (tên thật là Nguyễn Thị Thương), vừa ra mắt tại Hà Nội.

Chế độ ăn tốt cho sức khỏe: 'Thà bỏ ăn thịt chứ không thể thiếu đậu'

Các món ăn từ đậu nhiều chất xơ giúp no nhanh, ngăn ngừa nhiều loại bệnh, nâng cao tuổi thọ.

Loại 'vàng đỏ' được xem là dược liệu hạnh phúc của giới nhà giàu, giá lên đến nửa tỷ đồng/kg vẫn đắt khách

Đây là một trong những loại thực phẩm đắt nhất thế giới. Giá trị của nó cao hơn trứng cá muối, đậu vani hảo hạng, wasabi và bất kỳ thực phẩm nào bạn có thể nghĩ tới.

Kiểm soát chặt giá cả thị trường khi điều chỉnh tăng lương

Đến thời điểm hiện nay, cơ bản lạm phát được kiểm soát theo mục tiêu đề ra, vẫn còn dư địa cho điều hành từ nay đến cuối năm. Tuy nhiên, Chính phủ vẫn kiên định mục tiêu kiểm soát chặt chẽ giá cả thị trường, tránh để tình trạng 'té nước theo mưa' khi mức lương cơ sở được điều chỉnh tăng từ 1/7/2023.

Khai mạc Hội chợ hàng tiêu dùng Hà Nội năm 2023

Tối 9/6, tại Trung tâm Thương mại Melinh Plaza Hà Đông (quận Hà Đông), Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch TP Hà Nội (HPA) đã tổ chức Lễ khai mạc 'Hội chợ hàng tiêu dùng Hà Nội năm 2023'.

4 nhóm thực phẩm không thể thiếu cho một cơ thể khỏe mạnh

Chất đạm, chất béo, chất bột đường, các vitamin và khoáng chất có vai trò khác nhau nhưng đều là những chất dinh dưỡng không thể thiếu để tăng sức đề kháng và cho một cơ thể khỏe mạnh.

Những đặc sản Mộc Châu Sơn La ăn một lần là nhớ mãi

Nổi tiếng không chỉ bởi thiên nhiên hoang sơ, những đồi chè bạt ngàn, Mộc Châu Sơn La còn níu chân du khách bởi các loại đặc sản ngon nức tiếng vùng cao phía Bắc.

Bang Mỹ cấm bán thịt lợn nuôi nhốt kín, không đủ chỗ duỗi chân

Tòa án Tối cao Mỹ hôm 11/5 bảo lưu luật cấm bán thịt lợn ở bang đông dân nhất nước này, đối với những con lợn được nhốt trong không gian hạn chế.

Vào bếp nấu ăn cho con là hạnh phúc mỗi cuối tuần của mẹ

Mỗi lần ngắm con ăn là một lần bà mẹ trẻ cảm thấy hạnh phúc.

Kinh nghiệm du lịch Mộc Châu

Nằm cách trung tâm Hà Nội gần 200 km, Mộc Châu được mệnh danh 'nàng thơ Tây Bắc'. Mỗi mùa, nơi đây lại mang vẻ đẹp và sức hấp dẫn riêng.