Bản Ít Thái trước đây thuộc xã Cao Phạ (huyện Mù Cang Chải cũ), nằm ngay 'đoạn khởi động' của đèo Khau Phạ hùng vĩ, phía dưới là cánh đồng Tú Lệ nổi tiếng với loại nếp thơm trứ danh Tây Bắc. Sau sắp xếp, Cao Phạ sáp nhập với xã Tú Lệ (huyện Văn Chấn cũ) thành xã Tú Lệ - vùng đất có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch cộng đồng. Gần đây, bản Ít Thái bình yên vừa có thêm 1 sản phẩm OCOP trong lĩnh vực du lịch của tỉnh Lào Cai.
Trong đời sống đô thị Việt Nam, hiếm có món ăn nào mang tính biểu tượng mạnh mẽ như phở. Không chỉ đơn thuần là bữa sáng, phở đã trở thành một phần nhịp sống quen thuộc, gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ và phản ánh sự khác biệt vùng miền trong văn hóa ẩm thực từ Bắc chí Nam.
Thôn Cao (xã Sơn Nam, Hưng Yên) là 1 trong số 5 làng nghề làm hương trên toàn quốc được công nhận Làng nghề truyền thống Việt Nam. Đây cũng là làng nghề có tuổi nghề lâu đời nhất và duy nhất trong cả nước có thờ Tổ nghề Đào Thị Khương.
Một số loại gia vị có thể giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ quá trình giảm cân tự nhiên, giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng mỗi ngày.
Chiềng Hoa là xã vùng 3, được thành lập trên cơ sở sáp nhập các xã Chiềng Ân, Chiềng Công và Chiềng Hoa. Dù còn nhiều khó khăn, giao thông cách trở nhưng cấp ủy, chính quyền và nhân dân đang nỗ lực từng ngày, quyết tâm đổi mới phương thức sản xuất, phát huy tiềm năng, vươn lên thoát nghèo bền vững.
Tăng huyết áp được xem là 'kẻ giết người thầm lặng', bởi bệnh thường tiến triển âm thầm nhưng có thể gây biến chứng nặng nề như nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não, suy tim, suy thận...
Đất nước đang bước vào kỷ nguyên phát triển mới, và nơi biên cương cực Tây của Tổ quốc - xã Thu Lũm cũng đang viết tiếp hành trình chuyển mình đầy khí thế. Ngày 1/7/2025 đánh dấu dấu mốc quan trọng: 2 xã Ka Lăng và Thu Lũm chính thức sáp nhập thành xã Thu Lũm mới, theo Nghị quyết số 1670/NQ-UBTVQH15 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội.
Ngày 17/8, Đảng bộ xã Thu Lũm tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030. Đồng chí Lê Thị Hường - Ủy viên Ban Thường vụ, Trưởng Ban Tổ chức Tỉnh ủy dự và chỉ đạo Đại hội.
Từ ngày 30/8 đến 2/9 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đoài Phương, Hà Nội) diễn ra các hoạt động nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 với chủ đề 'Vui Tết độc lập'.
Nằm trên đỉnh Pu Si Lung - đỉnh núi cao thứ hai và là ngọn núi hoang sơ kỳ bí bậc nhất Việt Nam là bản Sín Chải B thuộc xã Bum Nưa. Bản có 52 hộ với gần 250 nhân khẩu, 100% dân tộc La Hủ. Cuộc sống của bà con nơi đây nay đã khác nhiều, không còn sống du canh, du cư nữa, người dân ổn cư lập bản, có của ăn, của để. Sự chuyển biến tích cực trên có phần đóng góp từ Trưởng bản Pờ Và Hừ - được dân bản ví như 'người truyền lửa trên đỉnh Pu Si Lung'.
Trong 2 ngày (14 - 15/8), Đảng bộ xã Quài Tở tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030. Dự và chỉ đạo Đại hội có đồng chí Chu Xuân Trường, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Trưởng ban Nội chính Tỉnh ủy. Tham dự Đại hội có đại diện lãnh đạo một số sở, ngành tỉnh cùng 250 đảng viên tiêu biểu, đại diện hơn 840 đảng viên trong toàn Đảng bộ.
Chiều ngày 14/8, Đoàn công tác UBND tỉnh do đồng chí Hà Trọng Hải - Phó Chủ tịch UBND tỉnh làm trưởng đoàn kiểm tra tình hình sản xuất nông nghiệp, nông thôn; công tác phòng chống bệnh dịch tả lợn Châu Phi; phòng, chống, khắc phục hậu quả thiên tai; nắm bắt các khó khăn, vướng mắc về lĩnh vực nông nghiệp và môi trường trong vận hành chính quyền địa phương 2 cấp tại xã Khun Há.
Ngay sau khi thành lập, cấp ủy, chính quyền xã Tả Lèng, tỉnh Lai Châu, xác định xây dựng nông thôn mới là nhiệm vụ trọng tâm, huy động mọi nguồn lực, lồng ghép hiệu quả các chương trình mục tiêu quốc gia, với phương châm 'Nhà nước và nhân dân cùng làm'.
Loại quả này thường được thu hái vào mùa đông, phơi khô hoặc sấy khô. Khi sử dụng, người ta sẽ đập bỏ vỏ ngoài và lấy hạt bên trong.
Bức tranh vùng cao ở thôn Phình Hồ, xã Púng Luông đã có nhiều gam màu tươi sáng, càng thấy rõ những đổi thay giữa quá khứ và hiện tại.
Xím Vàng được thành lập trên cơ sở sáp nhập các xã Hang Chú, Xím Vàng, có diện tích trên 232 km², dân số gần 7.600 người; 100% là đồng bào dân tộc Mông. Với niềm tin, khí thế mới, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân trong xã đang nỗ lực chuyển mình, khai thác tiềm năng, thúc đẩy phát triển kinh tế, gắn với gìn giữ bản sắc văn hóa, phát triển du lịch, xây dựng xã vùng cao ngày càng khởi sắc.
Mặc dù còn nhiều khó khăn do đặc thù xã vùng cao, biên giới nhưng cấp ủy, chính quyền xã Sì Lở Lầu có định hướng đúng, cách làm phù hợp nhằm khai thác thế mạnh địa phương, giúp nhân dân nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế có trọng tâm.
Năng động, dám nghĩ, dám làm, chủ động áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, anh Sùng A Cha, dân tộc Mông ở bản Sáy San 1 (phường Tân Phong) thành công với mô hình kinh tế tổng hợp, cho thu nhập cao. Anh còn tích cực chia sẻ kinh nghiệm, giúp đỡ dân bản cùng vươn lên.
PV: Xin bái kiến Vua bếp. Chúc mừng anh vừa nhận giải thưởng 'Vua bếp toàn cầu'. Anh đoạt giải nhờ mang đến cho thế giới món gì vậy?
Gợi ý các món chay thanh đạm, đẹp mắt và đậm đà hương vị, phù hợp cho mâm cơm mùa Vu Lan hoặc những ngày cần nhẹ lòng, dưỡng thân, an tâm.
Từng là thứ tưởng bỏ đi, nhưng nay mầm thảo quả trở thành đặc sản vùng cao được không ít người dân thành phố 'săn lùng' mỗi khi đến mùa.
Luộc trứng với trà không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là cách nâng tầm món trứng luộc đơn giản thành một trải nghiệm vị giác độc đáo.
Chân gà thảo quả vàng giòn, thấm sốt thơm cay từ thảo mộc là món nhậu, ăn vặt lý tưởng cho những buổi tụ tập hay cuối tuần thư giãn.
Ngoài nguồn thực phẩm tự cung tự cấp như lợn, gà, cá…, mâm cơm thường ngày của gia đình cô gái Tày ở Tây Bắc còn bày biện đa dạng các loại rau sạch được thu hái từ tự nhiên như cà dại, rau dớn, măng.
Cách làm chân gà thảo quả vàng giòn, hấp dẫn với hương vị thơm nồng từ thảo mộc và lớp da giòn sần sật. Món này vừa thơm vừa cay nhẹ, dễ làm tại nhà.
Cách đây khoảng 10 năm, thôn Vĩ Kẽm, xã Trịnh Tường (trước đây là xã Cốc Mỳ) từng được nhiều người biết đến là điểm sáng trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng với cây chuối, thảo quả. Tuy nhiên, do hai loại cây này giờ đây không còn phù hợp, đồng bào Dao tuyển đã mạnh dạn chuyển đổi sang cấy lúa Séng cù, trồng quế, khoai môn, góp phần nâng cao thu nhập.
Hiếm thấy cuộc khai quật khảo cổ nào mà việc xác định niên đại lại kéo dài đến vậy như thuyền cổ ở Bắc Ninh. Tính đến nay đã gần bốn tháng trôi qua kể từ hội thảo 'đầu bờ', niên đại thuyền cổ này vẫn ở dạng 'bí ẩn' khó lường. Chẳng lẽ, với công nghệ tiên tiến như hiện nay, việc xác định niên đại thuyền cổ vẫn chứa đựng sự phức tạp và khó khăn thế sao, hay vì một nguyên nhân chủ quan nào khác?
Ngày 11/7, tại xã Xuân Ái, tỉnh Lào Cai, Công ty TNHH Hương gia vị Sơn Hà khởi công xây dựng Nhà máy sản xuất, chế biến gia vị với tổng mức đầu tư hơn 350 tỷ đồng.
Loại quả này không mọc trên cành mà mọc chi chít dưới gốc cây, dù không ăn được nhưng lại có một công dụng đặc biệt.
Từ trên đỉnh đèo Khau Phạ nhọn hoắt như cái sừng trời, men theo sợi chỉ ngoằn ngoèo bò từ trên cao xuống lũng sâu, ta sẽ rơi vào một thung lũng xinh xắn, êm đềm.
Cảnh vật tươi tốt, thác đổ hùng vĩ và không khí trong lành gói gọn trong chuyến đi Y Tý mùa hè của Quang Tuyên. Anh cảm thấy như 'bước vào một thế giới khác'.
Đảng bộ xã Thèn Sin, huyện Tam Đường hiện có 13 chi bộ với hơn 140 đảng viên. Với quyết tâm thực hiện thắng lợi Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã nhiệm kỳ 2020 – 2025, ngay từ đầu nhiệm kỳ, Đảng bộ xã tập trung cụ thể hóa các chỉ thị, nghị quyết của cấp trên và của địa phương thành chương trình hành động cụ thể, đề ra giải pháp sát thực, phù hợp với điều kiện thực tế để lãnh đạo, chỉ đạo triển khai hiệu quả các nhiệm vụ.
Món thịt này không chỉ ngon, dễ nấu mà còn giúp thanh nhiệt mùa hè. Hãy cùng khám phá món ăn tuyệt vời này ngay!
Đẩy mạnh học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh, Đảng bộ xã Ngọc Chiến, huyện Mường La, đã cụ thể hóa bằng nhiều mô hình cụ thể, thiết thực, hiệu quả rõ rệt. Ngọc Chiến từng ngày đổi mới, phát triển toàn diện, là điểm sáng của huyện về xây dựng nông thôn mới, khai thác tiềm năng phát triển du lịch, nâng cao đời sống nhân dân.
Nhờ sự nỗ lực của các HTX cùng với sự hỗ trợ từ Liên minh HTX Việt Nam, Liên minh HTX tỉnh Lai Châu, đồng bào các dân tộc thiểu số ở Mường Tè đã bắt đầu làm quen với chuyển đổi số và thương mại điện tử (TMĐT), mở ra một hướng đi mới đầy triển vọng để phát triển kinh tế và nâng cao đời sống.
Sau hơn 4 năm thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã nhiệm kỳ 2020 -2025, dưới sự lãnh đạo của cấp ủy, chính quyền, cùng sự đồng thuận của Nhân dân, xã Mồ Sì San, huyện Phong Thổ đã đạt được nhiều kết quả tích cực trên các lĩnh vực kinh tế - xã hội, quốc phòng - an ninh và xây dựng Đảng.
Với phương châm 'Dân biết, dân bàn, dân làm, dân kiểm tra, dân giám sát, dân thụ hưởng', những năm qua, việc thực hiện quy chế dân chủ ở cơ sở luôn được các cấp ủy, chính quyền huyện Bắc Yên xác định là nhiệm vụ quan trọng, tạo sự đồng thuận trong nhân dân, triển khai các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội và xây dựng nông thôn mới.
Hàng năm cứ vào ngày mồng 6 tháng Giêng, bát xã Loa Thành (huyện Đông Anh, Hà Nội) lại mở hội để tưởng nhớ và tôn vinh công lao của Đức vua An Dương Vương. Có một sản vật đặc biệt được người dân Cổ Loa trân trọng dâng lên Đức vua. Đó là bỏng Chủ.