Không phải loại rau nào cũng thích hợp để ăn lẩu. Nếu kết hợp sai sẽ gây ra các vấn đề về sức khỏe.
5 loại quả dưới đây giàu vitamin nhưng lại không tốt nếu bạn ăn vào buổi tối.
Đậu phụ là một món ăn bổ dưỡng nhưng nếu quá lạm dụng sẽ gây tác dụng không tốt cho sức khỏe. Ngoài ra 1 số người mang bệnh không nên sử dụng.
Khi ăn ốc bạn cần lưu ý những điều dưới đây để tránh làm hại sức khỏe.
Trong thành phần dinh dưỡng của tỏi đen có chất cay nóng nếu bạn đang mắc những bệnh này không nên sử dụng.
Món lẩu không thể nào thiếu rau xanh nhưng không nên chọn bừa, dễ làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Dưới đây là những loại rau nên tránh nhúng vì có thể sản sinh độc tố gây nguy hại cho sức khỏe.
Có rất nhiều thực phẩm kỵ nhau, nếu nấu chung sẽ làm mất chất của nhau, thậm chí còn gây hại sức khỏe cho bé.
Một cuộc điều tra kéo dài 9 tháng của báo Anh Guardian và tổ chức phi lợi nhuận cho người tiêu dùng Mỹ Consumer Reports (CR) đã phát hiện mức độ báo động của hóa chất PFAS, asen và chì trong các mẫu nước máy lấy trên khắp nước Mỹ.
Sai lầm 'chết người' khi có thói quen dùng gừng kiểu này cần bỏ ngay kẻo hối chẳng kịp.
Trong cuộc sống hàng ngày, có rất nhiều người ăn rau sai cách, ví dụ như ăn rau sống, ăn rau chưa nấu chín,… Nếu chúng ta chế biến rau củ sai cách sẽ không khác gì ăn chất độc.
Những thói quen gây hại khi chế biến ốc dưới đây các bạn cần lưu ý để loại bỏ ngay trước khi mang bệnh vào người.
5 loại quả dưới đây giàu vitamin nhưng lại không tốt nếu bạn ăn vào buổi tối.
Nhà sinh vật học Rebecca Fry cho biết, lắp đặt bộ lọc nước chuyên dụng tại gia đình và công nghệ di truyền là các phương pháp giúp giảm mối đe dọa của thạch tín đối với sức khỏe con người.
5 loại thực phẩm dưới đây bạn nên sử dụng ngay sau khi chế biến, càng để lâu vi khuẩn dễ xâm nhập, gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Mướp đắng có rất nhiều lợi ích về sức khỏe nhưng cũng cần biết một vài lưu ý dưới đây.
Biết điều này chắc chắn bạn mua giá đỗ về cho cả gia đình ăn ngay hôm nay, hãy dành thời gian tìm hiểu.
Người Chinchorro sống tại khu vực Nam Mỹ đã tiến hành ướp xác sớm hơn so với người Ai Cập cổ đại khoảng 2000 năm. Tuy họ có nhiều phương pháp ướp xác khác nhau, nhưng phổ biến nhất vẫn là xác ướp đen và xác ướp đỏ.
Tôm là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng bạn cần lưu ý cách kết hợp thực phẩm khi ăn.
Các nhà khoa học Trung Quốc đã phát hiện ra rằng Quang Tự, vị hoàng đế đời nhà Thanh của Trung Quốc, đã bị chết vì đầu độc.
Đũa là vật dụng quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Nhưng không sử dụng đúng cách sẽ trở thành một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ung thư.
Quả dứa có nhiều dưỡng chất, vitamin tốt cho cơ thể. Thế nhưng ăn dứa thế nào để bổ chứ không hại là điều mà không phải ai cũng biết.
Theo bác sĩ Zhang Zhengqi - tổng thư ký của Viện Độc học và bác sĩ Lin Jieliang - chuyên gia về chất độc cho biết, các loại thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, giăm bông, thịt nguội, thịt hộp, hải sản muối... để giữ màu gốc thường được thêm vào phụ gia thực phẩm nitrit và nitrat.
Gừng là một trong những gia vị được dùng chữa nhiều bệnh nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng chúng.
Thạch tín là một trong những chất độc hại nhất từng được con người biết đến và từng được sử dụng để đầu độc các vị vua, những chính khách và thậm chí cả các con ngựa đua thắng giải. Tuy nhiên, các nhà khoa học phát hiện một nhóm nhỏ người sống ở vùng núi Andes xa xôi, tây bắc Argentina có khả năng đề kháng với chất kịch độc này dị thường.
Cà chua có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe, giàu vitamin và là loại quả góp phần chế biến nên rất nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Tuy nhiên, cà chua lại kỵ với một số thực phẩm dưới đây.
Tôm là một trong số thực phẩm nhiều người kiêng ăn những ngày đầu năm. Tuy nhiên, việc ăn tôm nếu không cẩn thận lại dễ vướng 'đại kỵ' về dinh dưỡng còn nguy hại hơn.
Bánh chưng là một trong những món ăn quen thuộc trong những ngày Tết. Ngày nay, nhiều người có nhu cầu chọn mua bánh chưng bán sẵn để sử dụng trong những ngày Tết. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn bánh chưng ngon và đặc biệt là biết cách tránh chọn phải những loại bánh chưng luộc bằng pin.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã công bố thông tin gây chấn động rằng, các loại thịt chế biến sẵn, chẳng hạn như xúc xích, giăm bông... là yếu tố gây nguy cơ ung thư cao như thuốc lá. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, vẫn còn 115 thủ phạm sinh ung thư khác, kể cả thói quen ăn trầu của người Việt, được xếp cùng nhóm với thịt chế biến sẵn.
Nếu như phương pháp giảm cân của hội chị em phong kiến phương Đông khá an toàn và được người đời nay áp dụng nhiều thì hội Tây Phương lại bị lên án và xóa bỏ kịch liệt.
Thay vì gói và luộc bánh chưng tại nhà nhiều gia đình lựa chọn mua bánh chưng đã luộc sẵn để tiết kiệm thời gian.
Người ăn cần tránh những sai lầm khi ăn ốc luộc sau đây để bảo vệ sức khỏe của mình.
Có nhiều thực phẩm kết hợp với nhau sẽ không tốt cho sức khỏe bạn nên chú ý nhé.
Rất nhiều người nghĩ tôm chứa hàm lượng canxi lớn nên cố ăn nhiều nhưng đó là sai lầm tai hại cần bỏ ngay.
Cá rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi chế biến cần đặc biệt chú ý loại bỏ 3 bộ phận cực độc, tránh ăn vào tiền mất tật mang.
Mỗi năm lại có nhiều trào lưu ẩm thực mới xuất hiện. Nhưng những người tạo ra trào lưu này có lẽ chưa bao giờ đặt câu câu hỏi phản biện: Điều gì mới thực sự làm nên giá trị của một món ăn?
Do cam tốt nên được nhiều người tận dụng để bồi bổ, nhưng họ không đề phòng rằng cam cũng như các thực phẩm khác, đều sẽ phản tác dụng nếu dùng không đúng cách.
Gừng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết ăn gừng đúng cách. Dưới đây là 7 sai lầm cơ bản khi ăn gừng mà nhiều người vẫn mắc phải.