Mướp đắng có rất nhiều lợi ích về sức khỏe nhưng cũng cần biết một vài lưu ý dưới đây.
Biết điều này chắc chắn bạn mua giá đỗ về cho cả gia đình ăn ngay hôm nay, hãy dành thời gian tìm hiểu.
Người Chinchorro sống tại khu vực Nam Mỹ đã tiến hành ướp xác sớm hơn so với người Ai Cập cổ đại khoảng 2000 năm. Tuy họ có nhiều phương pháp ướp xác khác nhau, nhưng phổ biến nhất vẫn là xác ướp đen và xác ướp đỏ.
Tôm là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng bạn cần lưu ý cách kết hợp thực phẩm khi ăn.
Các nhà khoa học Trung Quốc đã phát hiện ra rằng Quang Tự, vị hoàng đế đời nhà Thanh của Trung Quốc, đã bị chết vì đầu độc.
Đũa là vật dụng quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Nhưng không sử dụng đúng cách sẽ trở thành một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ung thư.
Quả dứa có nhiều dưỡng chất, vitamin tốt cho cơ thể. Thế nhưng ăn dứa thế nào để bổ chứ không hại là điều mà không phải ai cũng biết.
Theo bác sĩ Zhang Zhengqi - tổng thư ký của Viện Độc học và bác sĩ Lin Jieliang - chuyên gia về chất độc cho biết, các loại thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, giăm bông, thịt nguội, thịt hộp, hải sản muối... để giữ màu gốc thường được thêm vào phụ gia thực phẩm nitrit và nitrat.
Gừng là một trong những gia vị được dùng chữa nhiều bệnh nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng chúng.
Thạch tín là một trong những chất độc hại nhất từng được con người biết đến và từng được sử dụng để đầu độc các vị vua, những chính khách và thậm chí cả các con ngựa đua thắng giải. Tuy nhiên, các nhà khoa học phát hiện một nhóm nhỏ người sống ở vùng núi Andes xa xôi, tây bắc Argentina có khả năng đề kháng với chất kịch độc này dị thường.
Cà chua có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe, giàu vitamin và là loại quả góp phần chế biến nên rất nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Tuy nhiên, cà chua lại kỵ với một số thực phẩm dưới đây.
Tôm là một trong số thực phẩm nhiều người kiêng ăn những ngày đầu năm. Tuy nhiên, việc ăn tôm nếu không cẩn thận lại dễ vướng 'đại kỵ' về dinh dưỡng còn nguy hại hơn.
Bánh chưng là một trong những món ăn quen thuộc trong những ngày Tết. Ngày nay, nhiều người có nhu cầu chọn mua bánh chưng bán sẵn để sử dụng trong những ngày Tết. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn bánh chưng ngon và đặc biệt là biết cách tránh chọn phải những loại bánh chưng luộc bằng pin.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã công bố thông tin gây chấn động rằng, các loại thịt chế biến sẵn, chẳng hạn như xúc xích, giăm bông... là yếu tố gây nguy cơ ung thư cao như thuốc lá. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, vẫn còn 115 thủ phạm sinh ung thư khác, kể cả thói quen ăn trầu của người Việt, được xếp cùng nhóm với thịt chế biến sẵn.
Nếu như phương pháp giảm cân của hội chị em phong kiến phương Đông khá an toàn và được người đời nay áp dụng nhiều thì hội Tây Phương lại bị lên án và xóa bỏ kịch liệt.
Thay vì gói và luộc bánh chưng tại nhà nhiều gia đình lựa chọn mua bánh chưng đã luộc sẵn để tiết kiệm thời gian.
Người ăn cần tránh những sai lầm khi ăn ốc luộc sau đây để bảo vệ sức khỏe của mình.
Có nhiều thực phẩm kết hợp với nhau sẽ không tốt cho sức khỏe bạn nên chú ý nhé.
Rất nhiều người nghĩ tôm chứa hàm lượng canxi lớn nên cố ăn nhiều nhưng đó là sai lầm tai hại cần bỏ ngay.
Cá rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi chế biến cần đặc biệt chú ý loại bỏ 3 bộ phận cực độc, tránh ăn vào tiền mất tật mang.
Mỗi năm lại có nhiều trào lưu ẩm thực mới xuất hiện. Nhưng những người tạo ra trào lưu này có lẽ chưa bao giờ đặt câu câu hỏi phản biện: Điều gì mới thực sự làm nên giá trị của một món ăn?
Do cam tốt nên được nhiều người tận dụng để bồi bổ, nhưng họ không đề phòng rằng cam cũng như các thực phẩm khác, đều sẽ phản tác dụng nếu dùng không đúng cách.
Gừng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết ăn gừng đúng cách. Dưới đây là 7 sai lầm cơ bản khi ăn gừng mà nhiều người vẫn mắc phải.
Bạn tuyệt đối không được ăn gừng nếu bị viêm loét dạ dày, say nắng, sốt cao.
Trà gừng là thực phẩm cực tốt cho sức khỏe bạn cần chú ý duy trì uống thường xuyên.
Nguy hại chết người từ tỏi Trung Quốc nhưng nhiều người Việt đang vô tư dùng - cần chú ý ngay.
Tôm là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng bạn cần lưu ý cách kết hợp thực phẩm khi ăn.
Chuyện phụ nữ xưa tránh thai như thế nào không có sách lịch sử nào ghi chép lại, điện ảnh lại càng không có miêu tả.
Ăn trai, hến được coi là một nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể. Nhưng nếu không biết ăn đúng cách thì thực phẩm này cũng dễ gây ngộ độc.
Thành đoàn Hải Dương và Phòng GD&ĐT TP.Hải Dương triển khai phong trào 'Thu gom pin cũ - Vì môi trường tương lai' nhằm thay đổi suy nghĩ, lan tỏa ý thức bảo vệ môi trường cho người dân địa phương.
Dù đây là lần thứ 3 bị ngộ độc nhưng chị Thủy vẫn chưa ngờ đến sự độc ác của bà chủ trẻ tuổi. Khi mẹ con chị phải vào viện cấp cứu, chị vẫn nói với các bác sỹ là mình bị ngộ độc thực phẩm và cũng cho biết gần đây liên tục bị ngộ độc như vậy.
Một phụ nữ mới 27 tuổi, lúc nào cũng xuất hiện trước thiên hạ với dáng vẻ xinh đẹp, giàu có. Thế nhưng, đằng sau vẻ ngoài sang trọng đó là những toan tính đen tối để kiếm tiền tiêu xài cá nhân. Ngay cả với người giúp việc nhà cô ta, một người phụ nữ rất đáng thương cũng bị cô ta dùng thạch tín hạ độc đến 3 lần.Tuy chị giúp việc ấy không chết, nhưng di chứng về thần kinh để lại cho chị sau này sẽ không thể nói trước được…
Theo sử sách thống kê, trong suốt cuộc đời làm quan của mình, ông thẳng tay trừng trị không dưới 30 người thuộc dòng dõi quyền quý, hoàng thân quốc thích.
Theo sử sách thống kê, trong suốt cuộc đời làm quan của mình, ông thẳng tay trừng trị không dưới 30 người thuộc dòng dõi quyền quý, hoàng thân quốc thích.
Khi nấu chín, các thực phẩm này trở thành món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn sống nó có thể khiến bạn bị ngộ độc, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng.
Món ốc luộc là món khoái khẩu của nhiều người vì ngon mà lại chế biến rất nhanh và dễ. Tuy nhiên, khi ăn ốc luộc cũng cần phải chú ý các bước chế biến vì rất dễ gây nhiễm ký sinh trùng. Bên trong món ăn này tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ không ngờ tới được.