Ở cái tuổi mà người đời hay gọi là U70, lẽ ra nên được vui vầy bên con cháu, thảnh thơi như nhiều người khác, thì ông vẫn cần mẫn với những thùng gỗ ủ chượp cá cơm đặc trưng để làm ra loại nước mắm theo công thức và phương pháp truyền thống của người dân đảo Phú Quốc.
Một ngày nghỉ nhân năm mới Dương lịch, nhìn con trai loay hoay với cái máy tính bảng, tôi chợt nhận ra, có những điều quen thuộc trong đời mình nay đã thành xa lạ với trẻ nhỏ.
Đại hội được tổ chức sau khi Hội Nước mắm Phú Quốc (cũ) giải thể theo quy định mới của Nhà nước.
Nhận thấy nghề làm nước mắm ở làng biển Quỳnh Phú còn nhỏ lẻ, thu nhập bấp bênh, người đàn ông này đã tìm hướng đi mới, nâng tầm giá trị sản phẩm và thu về doanh thu tiền tỷ mỗi năm.
Không nổi tiếng như vang đỏ và vang trắng, nhưng vang khai vị là một loại rượu có quy trình sản xuất rất cầu kỳ. Nó được kết hợp với nhiều loại thảo mộc, nhằm kích thích vị giác.
Nghề làm nước mắm Phú Quốc hình thành, phát triển hơn 200 năm qua, trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2021. Tự hào về ngành nghề truyền thống của địa phương, các chủ cơ sở nước mắm ở Phú Quốc tâm huyết gìn giữ, phát triển, đưa thương hiệu vươn xa ra thị trường thế giới.
Nước mắm Phú Quốc hiện nay là thương hiệu quốc gia, trở thành biểu tượng văn hóa mang tầm vóc quốc tế và có mặt ở nhiều quốc gia như: Hàn Quốc, Úc, Pháp, Anh, Mỹ, Nhật Bản
Van Vuuren là Giám đốc điều hành của Neuras Wine and Wildlife Estate - một ốc đảo bên rìa sa mạc Namibia và là nơi duy nhất trên thế giới kết hợp sản xuất rượu vang và bảo tồn cảnh quan.
Khám phá vẻ đẹp cổ tích của Rừng Đen (Schwarzwald) khi vào thu và thành phố 2.000 năm tuổi Cologne qua hành trình của nhiếp ảnh gia người Việt.
Ngoài nho, rượu brandy còn được ủ từ táo. Những trái táo dùng để ủ rượu phải được hái vào mùa đông, chứ không phải đầu thu, sau đó được lên men nhiều tháng trong thùng gỗ.
HNN - Trong bối cảnh đổi mới giáo dục và công nghệ số ngày càng phổ biến, câu chuyện học sinh sử dụng điện thoại ở trường ra sao để vừa tận dụng được tiện ích, vừa bảo đảm hiệu quả học tập là vấn đề cấp thiết đặt ra cho các trường.
Đầu thế kỷ 20, Byrrh trở thành một trong những loại rượu khai vị (apéritif) được tiêu thụ nhiều nhất châu Âu, trước khi phải cạnh tranh với những tên tuổi như Dubonnet hay Martini.
Khi chiến tranh nổ ra, rượu là một mặt hàng xa xỉ và trở nên khan hiếm. Những người sành rượu thèm được thưởng thức một ly rượu hảo hạng nhưng không thể tìm được.
Nhiều người nghĩ rằng rượu để càng lâu thì càng ngon, nhưng điều này không đúng với brandy. Theo những người sành rượu, nếu brandy quá 40 tuổi sẽ mất đi độ ngon, do rượu bay hơi.
Gần 20 năm trước, cảnh sát Canada phát hiện hài cốt của một phụ nữ bị ném xuống dưới giếng khoảng năm 1916 - 1918. Cuối cùng, danh tính của bà được xác định.
Mỗi giọt nước mắm Phan Thiết là kết tinh của truyền thống và sáng tạo, nơi hương vị xưa hòa cùng những nỗ lực đổi mới để vững bước trên thị trường hiện đại.
Công an xã Tân Lĩnh, tỉnh Lào Cai vừa ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với ông L.T.T, sinh năm 1971, trú tại xã Phúc Lợi, (tỉnh Lào Cai) về hành vi 'Sử dụng công cụ kích điện để khai thác thủy sản trái phép'.
Hơn 1.000 đồng xu vàng bạc trị giá khoảng 1 triệu USD vừa được tìm thấy từ một vụ đắm tàu thế kỷ 18 ngoài khơi bang Florida (Mỹ), theo thông tin từ công ty trục vớt 1715 Fleet Queens Jewels, LLC.
Trong thế giới của những người sành sỏi, thực phẩm không đơn thuần là nguồn dinh dưỡng, mà là một trải nghiệm nghệ thuật, những câu chuyện về lịch sử, văn hóa và tinh hoa của ẩm thực truyền thống.
Người tửu lượng kém khó mà thưởng thức trọn vị ngon của whisky. Ở mỗi quốc gia, loại rượu này lại có thêm một biến thể. Đến nay người ta vẫn tranh cãi, đâu là loại whisky ngon nhất.
Thác Niagara là một trong những kỳ quan thiên nhiên nổi tiếng nhất thế giới, nằm giữa biên giới Mỹ và Canada, thu hút hàng triệu du khách mỗi năm.
Dù gần nửa tháng nữa mới đến rằm tháng 8, thế nhưng hot girl Lê Phương Anh đã 'nhá hàng' bộ ảnh Trung thu xinh đẹp, thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.
Phan Thiết là 1 trong 6 vùng sản xuất nước mắm nổi tiếng trong cả nước. Trải qua nhiều thăng trầm, đến nay, nước mắm Phan Thiết vẫn lặng lẽ khẳng định vị thế của mình như một biểu tượng văn hóa và ẩm thực Việt Nam.
Khủng hoảng rượu vang Bordeaux ảnh hưởng đến khoảng 5.000 cơ sở sản xuất và 50.000 việc làm trực tiếp, chưa kể chuỗi nhà cung cấp, nhà buôn và dịch vụ hậu cần.
Nước mắm Huỳnh Khoa Phú Quốc vừa có 3 sản phẩm đạt OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) 5 sao quốc gia, tạo tiền đề đưa sản phẩm truyền thống này vươn xa đến nhiều thị trường tiềm năng trên thế giới.
Cây để bàn hay cây trồng trong nhà luôn mang lại những giá trị hữu ích đối với mỗi ngôi nhà. Và vì thế việc chăm sóc làm sao để cây luôn tươi tốt, khỏe mạnh là điều hết sức cần thiết...
Hai ngày tới, giới mộ điệu whisky tại Israel sẽ có dịp đắm mình trong một hành trình trải nghiệm vị giác thượng hạng khi sự kiện Whisky Live 2025 chính thức khai mạc tại Expo TLV, Pavilion 10.
Nằm cách phường Sa Pa, tỉnh Lào Cai khoảng 7 km, thôn Ý Lình Hồ (xã Tả Van) được bao bọc bởi dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Ý Lình Hồ mang vẻ đẹp hoang sơ với ruộng bậc thang kỳ vĩ, suối Mường Hoa trong vắt ầm ào chảy qua... Người dân Ý Lình Hồ vẫn giữ thói quen canh tác, thu hoạch truyền thống. Ở dưới dãy Hoàng Liên Sơn, Ý Lình Hồ trở thành cung đường trekking hấp dẫn nhất.
Việc thiết kế không gian sống với các vật liệu tái chế thân thiện môi trường không chỉ dừng lại ở yếu tố 'xanh', mà còn mang lại rất nhiều giá trị thiết thực cả về kinh tế, thẩm mỹ lẫn tinh thần.
'Có những buổi tối, tôi ngồi giữa công trình hàng ngàn tấn thép, mà lại nhớ về mùi hương trong chum mắm của mẹ và làng nghề mắm quê tôi', Lê Anh nói với chất giọng to, vỡ của người miền biển.
Tỉnh Thanh Hóa có đường bờ biển dài 102km và sở hữu đến 9 bãi biển như: Sầm Sơn, Hải Hòa, Hải Tiến… Trong đó, một trong những làng nghề miền biển nổi tiếng nhất xứ Thanh là làng nghề truyền thống làm mắm Khúc Phụ tại xã Hoằng Thanh với hơn 200 năm tuổi.
Định hướng bài bản, chiến lược chỉn chu cùng cách kể chuyện thương hiệu đầy cảm hứng đã giúp SASCO đưa sản phẩm Việt vào tầm ngắm của các hệ thống phân phối và người tiêu dùng nhiều quốc gia.
Di sản đang bước sâu vào đời sống đương đại qua những sản phẩm và trải nghiệm được tạo tác chỉn chu, vừa giữ được tinh thần văn hóa, vừa bắt nhịp với thị trường.
Chặng cuối 'Bố ơi mình đi đâu thế? 2025' tại đảo Hòn Tre, Khánh Hòa mang đến kỳ nghỉ mơ ước cho các bố con với biển xanh, nắng vàng và những trải nghiệm đáng nhớ.
An Giang đẩy mạnh xúc tiến thương mại, hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường, khai thác xuất khẩu tại chỗ gắn du lịch, nâng giá trị sản phẩm địa phương. \
Một quan chức cấp cao Ukraine lần đầu công khai thừa nhận những trở ngại lớn trong Chiến dịch Mạng nhện, từ hậu cần đến quá trình triển khai, hé lộ bức tranh ít được biết tới đằng sau chiến dịch quy mô lớn này.
Hệ thống điện mặt trời gia đình đang ngày càng được ưa chuộng nhờ vào những lợi ích mà nó mang lại cho người dùng.