Tâm lý tiếc của khiến nhiều gia đình tích trữ, bảo quản thức ăn thừa sai cách trong dịp Tết, vô tình tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và gây hại cho sức khỏe.
Một chi tiết dạng cánh gió trên xe F1 được tinh chỉnh để gắn ở mép kệ giúp ngăn không khí lạnh thất thoát khỏi các tủ mát mở.
Thịt gà giữ được bao lâu khi để trong tủ lạnh là câu hỏi của nhiều người khi sau Tết lượng thịt gà còn dư nhiều cần bảo quản?
Tìm hiểu danh sách thực phẩm không cần bảo quản lạnh để giải phóng không gian tủ lạnh ngày Tết, cùng bí quyết lưu trữ rau củ, thịt cá và cách xử lý đồ ăn thừa đúng chuẩn.
Mỗi dịp Tết, những bữa ăn lớn giàu năng lượng khiến dạ dày của chúng ta mệt mỏi. Không những thế, tủ lạnh cũng quá tải vì chứa đầy các món ăn thừa.
Một cái Tết trọn vẹn không chỉ nằm ở sự đủ đầy của mâm cao cỗ đầy, mà quan trọng hơn cả là sự khỏe mạnh của mỗi thành viên trong gia đình.
Việc biến tủ lạnh thành kho lưu trữ thực phẩm quá tải không chỉ làm giảm hiệu quả bảo quản mà còn âm thầm tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi gây ngộ độc trong dịp Tết.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, các chuyên gia khuyến nghị cài đặt nhiệt độ tủ lạnh ở mức 4,44 độ C (40 độ F) hoặc thấp hơn và ngăn đông không vượt quá 0 độ F.
Tết là khi gia đình sum họp, quây quần bên mâm cơm, nhất là đầu xuân mới có nhiều lễ hội, bạn bè gặp nhau tụ họp ăn uống, liên hoan. Thời tiết nắng ấm, nồm ẩm, nếu thực phẩm chế biến không bảo quản đúng cách, hoặc thực phẩm không đảm bảo an toàn, rất dễ gây ngộ độc.
Dịp Tết Nguyên đán, khi sắc xuân tràn ngập phố phường Thủ đô cũng là lúc nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng đột biến. Trên những mâm cỗ sum vầy, bên cạnh niềm vui đoàn viên luôn tiềm ẩn những nguy cơ về mất an toàn vệ sinh thực phẩm mà chỉ một chút chủ quan cũng có thể dẫn đến những hậu quả đáng tiếc cho sức khỏe.
Tết đến nhiều bà nội trợ có thói quen tích trữ thực phẩm, tủ lạnh và không ít người cho rằng cứ cho vào tủ lạnh là 'an toàn tuyệt đối'. Đây là một hiểu lầm khá phổ biến.
Tâm lý 'Tết phải đủ đầy' khiến nhiều gia đình mua lượng lớn thịt, giò chả, bánh kẹo, rau củ ngay từ trước Tết nhiều ngày. Tuy nhiên, theo giới chuyên môn, thực phẩm bảo quản lâu ngày dù để trong tủ lạnh vẫn có nguy cơ giảm chất lượng dinh dưỡng, thay đổi mùi vị và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Nhiều người nghĩ rút điện tủ lạnh khi đi xa sẽ tiết kiệm và an toàn, nhưng thực tế cách làm này có thể gây hại nếu không xử lý đúng quy trình.
Dưới đây là 5 sai lầm thường gặp có thể biến tủ lạnh thành nơi chứa vi khuẩn, là nguyên nhân khiến nhiều người bị rối loạn tiêu hóa mà không rõ lý do.
Khi Tết đến gần, nhiều gia đình chuẩn bị về quê ăn Tết và thường có thói quen ngắt điện một số thiết bị để tiết kiệm điện và giảm nguy cơ cháy nổ.
'Bếp có ấm, nhà mới an và giàu sang sẽ đến', một gian bếp được bài trí hợp lý, sạch sẽ, gọn gàng sẽ là nơi 'thắp lửa' tài lộc cho gia đình, đồng thời giúp các thành viên trong gia đình sức khỏe dồi dào để lao động và tích lũy tài trí.
Trong những ngày Tết, rau xanh là món giúp cân bằng lại khẩu phần ăn vốn quá nhiều đạm và chất béo. Tuy nhiên, rau xanh lại là nhóm thực phẩm khó bảo quản nhất. Việc nắm vững các kỹ thuật bảo quản rau xanh duy trì thực đơn lành mạnh và giúp tiết kiệm thời gian đi chợ.
Tủ lạnh trong những ngày Tết thường trở thành một 'kho lưu trữ' đủ loại thực phẩm. Nếu không biết cách bảo quản thực phẩm có thể khiến tủ lạnh trở thành ổ vi khuẩn, khiến thực phẩm nhanh hỏng và bị ám mùi.
Không phải mọi thứ cất vào tủ lạnh đều an toàn. Thực tế, có những thực phẩm không nên để tủ lạnh do đặc tính dễ biến đổi chất và gây hại cho sức khỏe. Hãy kiểm tra ngay căn bếp của bạn để tránh những sai lầm đáng tiếc.
Dịp Tết Nguyên đán luôn gắn liền với tâm lý phải đủ đầy, từ mâm cỗ cúng tổ tiên cho đến tủ lạnh, tủ bếp của mỗi gia đình. Cứ mỗi năm, câu chuyện có nên tích trữ đồ ăn hay không lại được nhiều người quan tâm, nhất là trong bối cảnh lo ngại giá cả tăng cao hoặc sợ thiếu hàng trong những ngày đầu năm. Tuy nhiên, nhìn từ thực tế tiêu dùng hiện nay, việc tích trữ đồ ăn dịp tết cần được cân nhắc một cách hợp lý, khoa học thay vì làm theo thói quen hoặc tâm lý đám đông.
Dịp Tết, thực phẩm thường được chuẩn bị để sum họp, đãi khách. Tuy nhiên, việc bảo quản không đúng cách hoặc sử dụng lại món ăn để qua đêm tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.
Bảo quản thực phẩm ngày Tết không đúng cách sẽ khiến đồ ăn rất dễ hỏng, nhiễm khuẩn, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm đặc biệt là 5 loại này.
Vụ cháy không gây thiệt hại về người, song đã làm hư hỏng nhiều đồ dùng sinh hoạt của gia đình anh Tước và nhà bà Nguyễn Thị Đáp.
Tết Nguyên đán là thời điểm giao thừa, hết năm cũ bước qua năm mới. Nói theo âm lịch là hết tháng Chạp bước qua đầu tháng Giêng. Năm nay không có ngày 30 tháng Chạp, giáp Tết, mà chỉ có ngày 29 để bước sang Mùng 1 tháng Giêng. Với việc không có ngày 30 tháng Chạp, Tết có vẻ như vội vàng hơn vì mất 1 ngày. Nếu có thêm ngày 30, thời gian có vẻ 'đủng đỉnh' hơn. Nhưng với người đàn ông sống một mình, việc chuẩn bị Tết sẽ tất bật hơn, bận rộn hơn, bất kể ngày giáp Tết là 30 hay 29. Dù một thân một mình ăn Tết đơn giản, không cầu kỳ, khệ nệ mua sắm, nhưng dù sao tôi cũng phải đi chợ để mua những thứ cần thiết về bỏ tủ lạnh, dự trữ đủ cho 3 ngày Xuân.
Các loại hạt là một trong những món ăn nhẹ được yêu thích, nhất là trong dịp Tết. Tham khảo cách bảo quản để hạt giữ được độ ngon và không bị hôi dầu, mốc hỏng.
BNEWS. Lịch cắt điện cập nhật mới nhất tại Gia Lai ngày mai 9/2. Lịch tạm ngừng cấp điện Gia Lai. Lịch tạm ngừng cấp điện Gia Lai hôm nay. Lịch tạm ngừng cấp điện Bình Định.
BNEWS. Lịch cắt điện cập nhật mới nhất các phường, xã tại Khánh Hòa ngày mai 9/2. Lịch tạm ngừng cấp điện Khánh Hòa. Lịch tạm ngừng cấp điện Khánh Hòa hôm nay. Lịch tạm ngừng cấp điện Nha Trang.