Giữa trung tâm Hà Nội, người tiêu dùng đang có cơ hội trải nghiệm một không gian mua sắm đậm chất vùng quê Kinh Bắc với hàng loạt đặc sản nổi tiếng được đưa trực tiếp từ nhà vườn đến tay khách hàng. Từ những chùm vải đầu mùa căng mọng, sâm Núi Dành, trà hoa vàng đến mỳ Chũ, tỏi đen hay các sản phẩm OCOP tiêu biểu, tất cả đang hội tụ tại sự kiện 'Chợ phiên Kinh Bắc', diễn ra từ ngày 4 - 7/6 tại 62 Tràng Tiền (Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Người đàn ông 58 tuổi ở Trung Quốc duy trì thói quen ăn 1 tép tỏi sống vào mỗi sáng khi bụng đói suốt 2 năm qua vì tin rằng đây là cách 'diệt khuẩn, giảm mỡ máu và dưỡng dạ dày'. Tuy nhiên, khoảng 3 tháng gần đây, ông xuất hiện tình trạng đầy bụng, trào ngược axit và nóng rát vùng ngực.
Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn đã có ngay món cà muối xổi giòn ngon, chua ngọt đậm đà, thấm đều gia vị, ăn cùng cơm nóng hay thịt luộc đều hấp dẫn.
Trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh diễn biến phức tạp, chi phí sản xuất gia tăng, tình trạng kháng kháng sinh và yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm, việc tìm kiếm các giải pháp sinh học thay thế đang trở thành xu hướng tất yếu. Trong số đó, men tỏi – chế phẩm được tạo ra từ quá trình lên men tỏi với các chủng vi sinh vật có lợi – đang được nhiều hộ chăn nuôi và trang trại lựa chọn như một giải pháp hiệu quả để nâng cao sức khỏe vật nuôi, giảm chi phí sản xuất và hướng tới nền chăn nuôi hữu cơ, bền vững.
Việc đánh răng 2 lần/ngày là tiêu chuẩn chung của nhiều quốc gia trên thế giới, thế nhưng người Hàn Quốc thường đánh răng tới 3 lần mỗi ngày.
Người đàn ông 58 tuổi duy trì thói quen ăn 1 tép tỏi sống vào mỗi sáng khi bụng đói suốt 2 năm qua.
Một chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng và chống viêm có thể hỗ trợ rất nhiều cho các chức năng quan trọng của gan.
Sau nhiều đồn đoán từ người hâm mộ, nhà sản xuất vừa chính thức xác nhận giữ nguyên đội hình 5 thành viên của 'Gia đình Haha'. Tất cả sẽ tiếp tục bước vào hành trình vận hành 'Quán nhà Haha'.
Rau sam, bí đao và đậu xanh đều là những nguyên liệu quen thuộc. Việc bổ sung hợp lý các thực phẩm này vào thực đơn hằng ngày không chỉ giúp bữa ăn thêm phong phú mà còn hỗ trợ cơ thể thích nghi tốt hơn với thời tiết nắng nóng.
Không chỉ khác nhau về màu sắc, tỏi vỏ tím và tỏi vỏ trắng còn có hương vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau, vậy có phải tỏi vỏ tím tốt hơn vỏ trắng?
TRUNG QUỐC - Suốt hai năm qua, ông Chu, 58 tuổi, duy trì thói quen ăn 1 tép tỏi sống vào mỗi sáng khi bụng đói vì tin rằng đây là cách 'diệt khuẩn, giảm mỡ máu và dưỡng dạ dày'.
Ngoài việc giúp tăng khẩu vị, việc thường xuyên ăn một ít tỏi sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, những người thường xuyên ăn tỏi cũng nên lưu ý một số điều sau đây.
Tranh thủ những ngày nắng nóng cao điểm, nhiều chị em ở Hà Nội làm những mẻ thịt một nắng thơm phức, hấp dẫn.
Hành tây là loại rau củ giàu dinh dưỡng, có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Khám phá những lợi ích sức khỏe tiềm năng của hành tây và cách thêm thực phẩm này vào chế độ ăn.
Hãy ăn nhiều 4 loại rau theo mùa này, chúng có tính thanh mát, giải nhiệt, tốt cho tỳ vị; dễ điều hòa cơ thể. Công thức nấu ăn của 4 loại rau này cũng cực đơn giản, rất dễ chế biến tại nhà.
Chỉ cần đập dập dưa chuột, trộn cùng tỏi ớt băm, xì dầu, đường và chút chanh, rắc thêm lạc rang và rau mùi, bạn đã có món ăn thanh mát, ngon miệng, phù hợp mùa hè.
Tin vào mẹo dân gian chữa viêm xoang bằng nước ép tỏi, gia đình liên tục nhỏ tỏi nguyên chất vào mũi bé gái 14 tuổi để giảm nghẹt mũi. Không lâu sau, trẻ xuất hiện đau rát dữ dội, mũi sưng nề, chảy mủ xanh và được phát hiện bỏng niêm mạc mũi cấp tính kèm khối polyp lớn bít kín hốc mũi.
Tin rằng ăn một tép tỏi sống mỗi ngày lúc bụng đói giúp diệt khuẩn, 'dưỡng' dạ dày và bảo vệ tim mạch, người đàn ông 58 tuổi tại Trung Quốc đã duy trì thói quen suốt 2 năm. Thế nhưng thay vì khỏe hơn, ông liên tục bị nóng rát thượng vị, ợ chua và trào ngược kéo dài.
Có những món ăn không cần cầu kỳ, không cần nguyên liệu đắt đỏ, chỉ cần đúng mùa và đúng cách là đủ khiến cả nhà gắp lia lịa, nồi cơm vơi đi lúc nào không hay.
Nhiều người tin rằng ăn tỏi sống mỗi ngày giúp diệt khuẩn, bảo vệ tim mạch và dưỡng dạ dày. Nhưng các bác sĩ cảnh báo, nếu dùng sai cách, loại gia vị quen thuộc này không những không tốt mà còn có thể khiến dạ dày gặp 'nguy'.
Nắng nóng kéo dài khiến cơ thể dễ mệt mỏi, nóng trong, rối loạn tiêu hóa và suy giảm miễn dịch. Ít ai biết rằng nhiều loại rau quen thuộc trong căn bếp lại chứa hoạt chất kháng khuẩn tự nhiên, hỗ trợ bảo vệ đường ruột và giúp cơ thể khỏe hơn trong mùa hè.
Ai cũng quen ăn hạt của loại cây này nhưng lại vô tình bỏ qua phần 'đáng giá' nhất là những chiếc lá non. Loại lá tưởng chừng bình thường lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe khiến nhiều người bất ngờ.
Ngọc nữ Tăng Thanh Hà khá chuộng món ăn nổi tiếng của nước Pháp, mỗi lần đến Paris đều không quên thưởng thức.
Đây là thực phẩm ít purin, người bị gút ăn hoàn toàn không có vấn đề'.
Những đợt nắng nóng kéo dài khiến đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) rơi vào tình trạng thiếu nước ngọt nghiêm trọng
Gia vị là thành phần quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày nhưng cách sử dụng chưa đúng có thể ảnh hưởng sức khỏe. Báo Sức khỏe và Đời sống giới thiệu tuyến bài 'Thói quen dùng gia vị tưởng tốt hóa ra lại gây hại sức khỏe' từ chuyên gia dinh dưỡng.
Khi bị sốt, ăn các thực phẩm giàu dinh dưỡng, uống đủ nước là biện pháp khắc phục tại nhà hiệu quả giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn và hỗ trợ hệ miễn dịch khi cơn sốt giảm dần.
Đau khớp, viêm khớp, thoái hóa khớp không chỉ là nỗi ám ảnh của người cao tuổi mà còn ngày càng trẻ hóa. Bổ sung 6 loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp kiểm soát cơn đau và phục hồi sụn khớp nhanh nhất.
Ung thư ngày càng trẻ hóa khiến nhiều người lo lắng, nhưng theo một bác sĩ Hàn Quốc có hơn 15 năm kinh nghiệm thì việc phòng bệnh có thể bắt đầu ngay từ bàn ăn mỗi ngày. Ông đã chỉ ra 5 nhóm thực phẩm quen thuộc giúp tăng cường miễn dịch phòng ung thư.
Hành và tỏi từ lâu đã là những gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ giúp tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, đi kèm với đó là mùi hơi thở nồng đặc trưng sau khi sử dụng khiến không ít người cảm thấy mất tự tin trong giao tiếp.
Là đặc sản nổi tiếng ở vùng biển miền Trung và miền Nam nước ta, tôm mũ ni có vẻ ngoài khác lạ nhưng sản vật này lại được ưa chuộng, hút khách thưởng thức nhờ phần thịt trắng dai, có vị ngọt dịu tự nhiên.
Biến tấu mâm cơm nhà với món tôm và cánh gà rang giòn rụm, đậm đà. Chỉ một lần chế biến trọn hai hương vị, đảm bảo cả nhà đều mê mẩn!
Gan phải hoạt động nhiều hơn khi con người sống thiếu điều độ. Một số thực phẩm quen thuộc có thể hỗ trợ chức năng gan và giúp cơ thể thải độc tự nhiên.