Tỏi là gia vị luôn có sẵn trong nhà bếp và đây cũng là dược liệu có đặc tính kháng virus cao, được nhiều người sử dụng trong bối cảnh cúm A đang gia tăng. Vậy cách dùng tỏi như thế nào để mang lại hiệu quả cao nhất?
Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
Nộm giò là món ngon dân dã, được cả nhà yêu thích. Đặc biệt là lựa chọn thích hợp cho bữa cơm những ngày bận rộn.
Tủ lạnh đúng là 'cỗ máy bảo quản thần thánh' nhưng không phải vạn năng. Một số thực phẩm nếu cho vào tủ lạnh không những không tươi lâu mà còn dễ hỏng, sinh chất độc, ảnh hưởng sức khỏe.
Mật ong là loại thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống, vừa ngọt dịu vừa được xem là 'thần dược' trong y học cổ truyền, tốt cho sức khỏe.
Lâu nay, tỏi vốn được xem là 'thần dược' phòng ngừa cảm cúm. Tuy nhiên, ít người biết một loại củ quen thuộc, rẻ hơn cả rau cũng có tác dụng giảm viêm và làm dịu các triệu chứng cúm A.
Món ăn này hoàn hảo cho bữa cơm mùa đông - nồi đất/sành giữ cho nước dùng sôi liu riu và ấm áp, nên đến miếng cuối cùng vẫn còn ấm nóng, cực ngon.
Theo chuyên gia, tỏi giàu dinh dưỡng, giúp phòng bệnh tim mạch, giảm cân, song ăn sai cách có thể gây hại dạ dày và tiêu hóa.
Nếu đã ngán món luộc hay rang quen thuộc, bạn có thể thử làm hai món ngon ngày lạnh với thịt ba chỉ bằng cách chế biến dễ làm khi chỉ thêm nguyên liệu này. Món ăn vừa lạ miệng, thơm ngon 'đưa cơm' ngày lạnh.
Chia sẻ của Đoàn Di Băng về món trứng gà lộn khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
Tỏi ngâm mật ong là sự kết hợp hoàn hảo trong Đông y. Bài thuốc này không chỉ dễ uống mà còn mang lại hàng loạt lợi ích cho sức khỏe.
Chỉ cần một nồi thôi là cả nhà có thể vừa ăn vừa xuýt xoa trong những ngày se lạnh.
Bò xào bông điên điển là món ăn mang hương vị miền Tây đặc trưng, vừa dân dã, đậm đà, kết hợp vị ngọt của thịt bò với hương thơm nhẹ, giòn bùi của bông điên điển.
Trong khi một số thực phẩm khi mọc mầm thường sản sinh ra chất độc thì một số khác lại tăng giá trị dinh dưỡng.
Những ngày đầu vụ đông năm 2024–2025, trên cánh đồng xã Đông Thụy Anh (tỉnh Hưng Yên), không khí sản xuất nhộn nhịp, HTX Thụy An trở thành 'đầu tàu' dẫn dắt bà con phát triển sản xuất, làm giàu, góp phần thúc đẩy nông thôn mới địa phương.
Ăn sạch và nhẹ bụng không đồng nghĩa với nhạt miệng. Một bát canh bí đao nấu nấm mỡ nóng hổi vừa ấm dạ dày vừa ít calo, nước dùng trong veo mà ngọt đậm, nấu nhanh cho những ngày se lạnh.
Sự kết hợp của 2 nguyên liệu này tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng bổ dưỡng, hoàn hảo để hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi sau những bữa ăn thịnh soạn.
Vitamin B6 trong loại rau này giúp làm giảm các cơn đau cơ và khớp do viêm mãn tính. Bổ sung rau bí vào thực đơn hàng ngày là cách tự nhiên giúp giảm bớt triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.
Nâng cao năng lực quản lý, điều hành của HTX, liên hiệp HTX và tổ hợp tác xã, Liên minh HTX tỉnh tập trung đổi mới nội dung, phương pháp và đào tạo cán bộ có trình độ tham gia làm việc tại các HTX, tạo sức bật cho kinh tế tập thể.
Tỏi ngâm mật ong có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch.
Một số gia vị quen thuộc trong gian bếp giúp tăng cường hệ miễn dịch là tỏi, gừng, nghệ, tiêu, hành tây và hẹ.
Là gia vị quen thuộc trong ẩm thực, bột tỏi không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn là 'trợ thủ' đắc lực cho sức khỏe.
Tỏi Sanuki của Nhật Bản trồng ở xã vùng cao Na Ngoi (Nghệ An) cho năng suất cao, hứa hẹn mang lại sinh kế bền vững cho người dân nơi đây.
Nhiều người truyền tai nhau trồng sả, rắc hùng hoàng hay đốt bột xông nhà để 'đuổi rắn'. Nhưng chuyên gia cảnh báo, có cách có thể hại người trước cả rắn.
Thay vì chỉ nghĩ đến sữa, hãy nhớ đến loại rau lá xanh rẻ tiền nhưng giàu canxi: cải chíp. Đây là nguồn bổ sung canxi tự nhiên hiệu quả và phù hợp cho mọi lứa tuổi.