Thay đổi thói quen trong sản xuất, nhiều người dân ở Lý Sơn đã tận dụng những điều kiện mà thiên nhiên 'ban tặng' để hướng đến sản xuất nông nghiệp sạch, vừa bảo vệ môi trường, vừa nâng cao giá trị nông sản cho quê hương.
Sườn non sốt me đượm vị ngọt lịm của sườn non kết hợp với vị chua ngọt, thanh thanh từ me, vị cay từ ớt sẽ khiến mâm cơm thêm hấp dẫn
Món gà xào lăn với thịt gà chọi ngọt ngon, săn chắc hòa quyện với các gia vị đặc biệt sẽ tạo nên một món ăn rất hấp dẫn
Tỏi là gia vị có trong căn bếp của gia đình Việt dùng tỏi đúng cách giúp chữa bệnh nhưng nếu sai cách sẽ gây ảnh hưởng sức khỏe.
Những ngày ở nhà chống dịch, bạn nên làm những món ăn giúp nâng cao sức đề kháng hoặc làm các món ruốc, kho... để được lâu.
Muối ăn là gia vị quen thuộc trong nhà bếp, thế nhưng nguyên liệu này cũng rất dễ bị chảy nước và xuất hiện vi khuẩn có hại. Hãy thử làm theo cách này để bảo quản các loại gia vị tốt hơn.
Với 5 bước cơ bản bạn sẽ có bí quyết nấu món vịt om me độc đáo với vị chua dịu của me kết hợp với độ ngọt của thịt vịt tạo nên độ hấp dẫn mới lạ của món ăn.
Thay vì sử dụng hoa tươi, bạn có thể tận dụng rau, củ, quả trong nhà để trang trí thành bó hoa độc đáo tặng mẹ, bạn gái dịp 8/3.
Chỉ diễn ra từ khoảng 4 giờ đến 7 giờ sáng hằng ngày tại thôn Đông, xã An Vĩnh, huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi. Phiên chợ tỏi Lý Sơn được xem là phiên chợ đầu mối của xứ 'vàng trắng' và mặt hàng trao đổi chỉ có tỏi Lý Sơn.
Đầu tháng 3, khi nắng ươm vàng rực rỡ trên khắp dải đất miền Trung, đấy cũng là lúc tỏi Lý Sơn (Quảng Ngãi) vào mùa thu hoạch rộ. Những ngày này, khắp nơi trên đảo tiền tiêu đều thơm nồng sản vật đặc trưng này. Mùa 'vàng trắng' đã về…
Đảo Lý Sơn đang bước vào vụ thu hoạch tỏi, nông dân nửa mừng nửa lo vì tỏi năm nay được mùa nhưng giá lại thấp hơn nhiều so với năm ngoái.
Thời điểm gần đây, nhót xanh cuộn bắp cải chấm chẩm chéo đang 'làm mưa làm gió' trên nhiều diễn đàn xã hội. Chị em công sở cũng đang 'phát sốt' với món ăn ngon 'chảy nước miếng' này.
Các loại dược liệu như tiêu lốt, gừng, tỏi… được các bác sĩ khuyến cáo người dân nên sử dụng thường xuyên để hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể trong mùa dịch.
Món canh hàu nấu sườn sụn non chắc chắn sẽ chinh phục những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn!
Nếu bạn đang loay hoay chưa biết chuẩn bị gì cho bữa cơm gia đình thì hãy làm ngay món bắp cải cuộn thịt sốt nấm hương cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Những ngày đầu năm, đến xã Chiềng Đông (Yên Châu), ở đâu cũng thấy tỏi. Những hàng tỏi được trồng ở góc nhỏ trong vườn nhà hoặc được trồng trên những thửa ruộng lớn xanh mướt. Ở các gia đình, lủng liểng từng túm tỏi treo gác bếp, phơi ngoài sân hay bày cả dãy ở các sạp hàng nhỏ ven quốc lộ 6. Người dân ở xã Chiềng Đông không ai còn nhớ rõ cây tỏi có ở vùng đất này từ bao giờ. Những người già nhất trong các bản người Thái cũng chỉ nhớ khi sinh ra đã thấy ông bà, cha mẹ trồng tỏi trong vườn như một loại gia vị không thể thiếu để chế biến các món ăn.
Nhiều thực phẩm bổ dưỡng khi để vào tủ lạnh lại có thể sản sinh độc chất, gây hại cho sức khỏe mà không nhiều người biết.
Cánh gà kho khoai môn là món ngon dễ làm lại giàu dinh dưỡng và rất lạ miệng. Món này có thể ăn kèm với cơm nóng.