Tết Nguyên đán 2025 đến gần, tôm khô, đặc sản nổi tiếng nhất của tỉnh Cà Mau, bất ngờ tăng giá kỷ lục.
Thời điểm này, nhiều các cơ sở sản xuất tôm, cá khô truyền thống trên địa bàn tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu tất bật nhập nguyên liệu chế biến thành phẩm để cung ứng cho thị trường.
Không khí mua sắm Tết tại TP Hồ Chí Minh đang dần sôi động khi lượng hàng hóa đổ về các chợ đầu mối và siêu thị ngày càng tăng. Để đảm bảo thị trường ổn định, các cơ quan quản lý đã siết chặt kiểm tra nguồn gốc hàng hóa, giá cả, đồng thời ngăn chặn tình trạng hàng gian, hàng giả và tăng giá bất hợp lý trong dịp Tết.
Những ngày cận tết, không khí ở xã Ngư Lộc (Hậu Lộc) trở nên nhộn nhịp khi các cơ sở chế biến hải sản của người dân đang tất bật chuẩn bị hàng hóa.
Chợ thủy hải sản khô Bình Điền (quận 8, TPHCM) là chợ đồ khô lớn nhất TPHCM. Tại đây, hầu như loại khô nào cũng có, người mua chỉ cần gọi điện thoại sẽ được tiểu thương giao tận nơi để khách gửi cho người thân ở tận Mỹ, Úc…
Trong ngôi nhà nhỏ ở mé sông, nơi mà mỗi trận sạt lở có thể cuốn đi cả tài sản lẫn ước mơ, Trương Hải Ny đã viết nên câu chuyện ước mơ của mình khi trở thành thủ khoa khối C00 của tỉnh Cà Mau, với số điểm 29.
Làng nghề làm tôm khô, một trong những truyền thống lâu đời tại Cà Mau, đã tạo nên thương hiệu đặc sản riêng cho vùng đất này.
Củ kiệu là món ngon ngày Tết được nhiều gia đình yêu thích, cách làm món này khá đơn giản, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Nhiều tiểu thương lo đứt hàng Tết, không có hàng để bán không phải vì bán quá chạy, hàng quá 'hot' mà do sức mua chậm khiến họ không dám dự trữ nhiều.
Cùng với các loại hình chế biến khác như: lột ghẹ, lột tôm, chế biến mắm, tôm khô, ruốc khô..., nghề phơi cá khô truyền thống ở thị trấn Vàm Láng, huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang đã góp phần đáng kể vào giải quyết việc làm, tạo thu nhập ổn định cho hàng ngàn lao động tại địa phương.
Ngày 19/12, Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh tổ chức hội nghị sơ kết Chương trình hợp tác giữa hai Sở Nông nghiệp và PTNT Ninh Bình và Cà Mau năm 2024. Tham dự có lãnh đạo hai Sở cùng lãnh đạo các phòng, ban, đơn vị trực thuộc.
Qua thời gian triển khai thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) cho thấy, chương trình không chỉ góp phần nâng cao giá trị và xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm đặc trưng, lợi thế của huyện Năm Căn mà còn giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho lao động nhàn rỗi ở nông thôn.
Nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào, loại quả này là 'trợ thủ' đắc lực cho hệ miễn dịch. Vitamin C kích thích sản xuất bạch cầu, tăng cường khả năng chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh khác. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong bưởi còn giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, ngăn ngừa viêm nhiễm và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Chị Lê Thị Ðặng Tiền, 33 tuổi, Chủ tịch Hội LHPN xã Tân Bằng, huyện Thới Bình, là tấm gương điển hình về tinh thần trách nhiệm với công việc, có nhiều ý tưởng, sáng tạo mô hình giúp giảm nghèo cho địa phương một cách hiệu quả.
Một loại củ giá rẻ được xem như 'nhân sâm trắng' vì nó có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể, giống như nhân sâm, giúp trị lao phổi và tiểu đường hiệu quả.
Cà Mau đang từng bước khẳng định vị thế là địa phương tiên phong trong đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững.Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam ghi nhận và đánh giá, thương mại điện tử tỉnh Cà Mau đã và đang có những bước phát triển nhanh, mạnh.
'Xã Tân Thành là 1 trong 4 xã đi đầu trong xây dựng nông thôn mới nâng cao của tỉnh. Địa phương phải luôn giữ vững tiêu chí và đạt chuẩn cao hơn là nông thôn mới kiểu mẫu. Vì thế, phải đồng bộ các giải pháp nhất là làm tốt công tác tuyên truyền vận động để người dân, đảng viên, công chức, viên chức nhận thức về vai trò chủ thể trong xây dựng nông thôn mới', Phó chủ tịch UBND Lê Văn Sử nhấn mạnh tại lễ công bố Quyết định của Chủ tịch UBND tỉnh công nhận xã Tân Thành đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao vào chiều 9/12.
Tỉnh Cà Mau đang triển khai nhiều giải pháp quyết liệt nhằm thúc đẩy kinh tế phát triển bền vững, đặc biệt là tái cơ cấu ngành công thương và chuyển đổi số trong thương mại. Sở Công thương có vai trò quan trọng trong việc thực hiện các chính sách, từ bình ổn thị trường đến hỗ trợ doanh nghiệp ứng dụng công nghệ hiện đại, góp phần gia tăng giá trị sản xuất và nâng cao sức cạnh tranh.
Vào độ tháng 11, các làng nghề ở cửa biển: Rạch Gốc, Ðất Mũi, Tam Giang Tây của huyện Ngọc Hiển, nhà nhà bắt đầu làm tôm khô để chuẩn bị cho dịp Tết, nào bán, nào biếu người thân. Không khí làm việc tại các cửa biển trở nên sôi động, báo hiệu Tết đã cận kề...
Trường Giang sở hữu khối tài sản 'khủng' nhưng vẫn làm nhiều công việc tay chân giống như ngày chưa giàu có.
Bảo quản và chế biến nông sản là một bước quan trọng nhằm tiến tới mục tiêu đa dạng sản phẩm, nâng cao giá trị nông sản và sức cạnh tranh. Do đó, việc nâng cao năng lực sơ chế, chế biến, bảo quản các sản phẩm nông lâm thủy sản theo các quy định đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường,…thời gian qua được các nhà máy xí nghiệp và các đơn vị sản xuất kinh doanh trên địa bàn tỉnh đặc biệt quan tâm.
Đánh dấu 32 năm mở cửa phục vụ ẩm thực hoa tại Sài Gòn, trong suốt tháng 12, tháng sinh nhật đồng thời cũng là thời gian đón mừng mùa lễ hội cuối năm, nhà hàng giới thiệu nhiều chương trình hấp dẫn.
Loạt clip của Trần Mỹ Linh khiến người dùng TikTok mê mẩn bởi những món ăn đậm chất miền Tây. Đặc biệt, kích thước của chúng chỉ bằng ngón tay nhưng rất hấp dẫn, có hồn.
Ngày 18/11, bà Trương Hà Phương Anh, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến đầu tư và Hỗ trợ doanh nghiệp tỉnh (iPEC), cho biết, trong khuôn khổ Hội nghị kết nối xúc tiến thương mại sản phẩm nông, thủy sản tỉnh Cà Mau năm 2024 (tổ chức vào ngày 15/11 vừa qua), có 209 lượt giao thương trực tiếp giữa 42 doanh nghiệp (DN) chế biến xuất khẩu thủy sản, chủ thể OCOP trong tỉnh với 5 DN bán lẻ hàng đầu trong nước là Central Retail, Saigon Co.op, Kingfood Mart, Bách Hóa Xanh và Siêu thị Satra.
Mới đây, nữ danh hài thay đổi thói quen trang trí nhà cửa một chút theo xu hướng cắm cành. Bà vui vẻ khoe 'hoa' cà chua bi độc đáo.
Nghe tên món bò bía, nhiều người nghĩ thành phần chính của nó là thịt bò nên khi thưởng thức thì sửng sốt thắc mắc: Vì sao gọi là bò bía mà không có bò?
Tỉnh Kiên Giang hiện có hơn 10 xã ven biển, đảo thuộc các huyện Kiên Lương, Kiên Hải, Châu Thành, thành phố Hà Tiên và Phú Quốc - nơi có các làng nghề truyền thống làm khô cá biển, khô mực, tôm khô.
Cóc lắc muối ớt là món ăn vặt 'quốc dân' được nhiều bạn trẻ yêu thích, cách làm món này hết sức đơn giản với nguyên liệu đặc trưng - muối tôm.
Thời tiết khô hanh vào mùa thu đông khiến cơ thể dễ mất nước và thiếu hụt dinh dưỡng. Hãy cùng tham khảo 7 món ăn gia đình dễ làm, bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và giữ gìn làn da tươi tắn trong thời tiết này.
Nếu đã chán với món luộc hay xào, tại sao bạn không thử học cách làm 5 món nộm dưới đây để đổi gió cho bữa cơm gia đình.
Không chỉ có hình thức bắt mắt, món đặc sản Hưng Yên nức tiếng này còn thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như trứng rán, giò, thịt ba chỉ chiên, lươn,…
Nếu đến Buôn Ma Thuột vào buổi sáng, hỏi người địa phương món ăn nào được yêu thích nhất vào đầu ngày, câu trả lời chắc hẳn là bún riêu.
Khám phá 3 món ăn từ loại rau dân dã, giá rẻ mà có công dụng cực tốt trong việc nuôi dưỡng gan, giải độc và dưỡng ẩm đường ruột...
Ngày 26/10, tại Trường Cao đẳng sư phạm Kiên Giang diễn ra vòng bán kết Hội thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Kiên Giang lần thứ IV năm 2024.