Tôm đồng còn gọi tôm nước ngọt, tôm càng. Tôm đồng sống ở ao hồ, đầm lạch, sông; cả 3 vùng: đồng bằng, trung du và miền núi. Ở các tỉnh phía Nam còn có tôm càng xanh, cùng họ tôm. Tôm càng xanh có kích thước lớn hơn, dài khoảng 22cm, nặng trung bình 100-120g. Tôm đồng là thực phẩm quen thuộc trong mùa hè, có thể chế biến được nhiều món ăn dân dã rất được ưa chuộng.
Vụ tôm xuân hè, năng suất và sản lượng sụt giảm trong khi chi phí đầu tư tăng cao, giá lại thấp nên nhiều nông dân Hà Tĩnh gặp khó khăn.
Bỏ túi cách chọn tôm dưới đây để có bữa ăn không những thơm ngon, bổ dưỡng mà còn an toàn tuyệt đối các mẹ nhé!
Hiện nay ở Trung Quốc đã xuất hiện một loại virus mới gây bệnh trên tôm mà nếu không kiểm soát chặt hoạt động vận chuyển tôm nhập khẩu vào Việt Nam sẽ lây lan cho hoạt động nuôi tôm nước ta.
Do xuất hiện một loại virus lạ gây bệnh nguy hại cho tôm nuôi ở Trung Quốc, có nguy cơ cao lây sang Việt Nam, nên Bộ NN-PTNT vừa có công văn đề nghị các cơ quan liên quan ngăn chặn sớm.
Mặc dù chưa có thông tin bệnh do virus DIV1 xuất hiện ở Việt Nam, nhưng Bộ Nông nghiệp đề nghị phát hiện xử lý nghiêm các trường hợp nhập lậu, vận chuyển, buôn bán trái phép tôm giống, tôm thương phẩm.
Hiện chưa có thông tin bệnh do virus DIV1 xuất hiện ở Việt Nam, nhưng Bộ Nông nghiệp đề nghị phát hiện xử lý nghiêm các trường hợp nhập lậu, vận chuyển, buôn bán trái phép tôm giống, tôm thương phẩm.
Thông tin từ mạng lưới các Trung tâm nuôi trồng thủy sản vùng châu Á – Thái Bình Dương (NACA) loài virus mới có tên là Decapod iridescent virus 1 đã gây thiệt hại cho ngành nuôi tôm tại Trung Quốc.
Để chủ động phòng chống, ngăn chặn bệnh do virus mới có tên Decapod iridescent virus 1 (DIV1) gây bệnh trên tôm xâm nhập vào nước ta, ngày 20-5, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ra công văn 3359/BNN-TY về việc tăng cường quản lý hải sản qua biên giới.
Theo Mạng lưới các Trung tâm nuôi trồng thủy sản vùng châu Á - Thái Bình Dương (NACA), loài virus mới có tên là Decapod iridescent virus 1 (DIV1) đã gây thiệt hại cho ngành nuôi tôm tại Trung Quốc trong những năm gần đây.
Bộ NN&PTNT đề nghị các lực lượng chức năng, các tỉnh biên giới tăng kiểm soát tình trạng nhập lậu tôm giống, tôm thương phẩm, thức ăn thủy sản… từ Trung Quốc, nhằm ngăn chặn loại virus cực nguy hiểm trên thủy sản.
Với một mẹo nhỏ này giúp bạn lựa chọn được những con tôm tươi rói, chắc thịt thơm ngon.
Mì súp hàu, bún riêu bạch tuộc, xôi tôm càng trứng muối là loạt món ngon được giới sành ăn tại TP.HCM yêu thích nhâm nhi dịp cuối tuần.
Xôi ngũ sắc, xôi tôm càng... đều là các kiểu xôi có cách trình bày cuốn hút và sự tinh tế trong hương vị. Đây cũng là những món ngon, bổ dưỡng khiến bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Tôm nướng bơ tỏi là món cực dễ làm và hấp dẫn mọi người bởi thịt tôm dai dai, mềm ngọt kèm theo lớp bơ tỏi béo ngậy được đặt ngay thân tôm làm món ăn thấm vị, thơm lừng khó cưỡng.
Háo hức chờ tới ngày được dỡ bỏ lệnh phong tỏa, người dân và tiểu thương Vũ Hán đang tạm thời kinh doanh 'qua hàng rào' - theo đúng nghĩa đen.
Cùng người phụ nữ quan trọng của mình mừng Ngày Quốc tế Phụ nữ 08.03 tại khách sạn Windsor Plaza, nơi dành nhiều ưu đãi cho ngày đặc biệt của phái đẹp.
Hà Giang là tỉnh miền núi cực Bắc của Việt Nam, được đánh giá là tỉnh có nhiều khu bảo tồn thiên nhiên thành lập từ trước khi Luật Đa dạng sinh học ra đời.
Giá thịt lợn hơi giảm đã giúp giá thịt lợn tại nhiều chợ giảm phổ biến 10.000-15.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá rau xanh vẫn giữ mức cao.
Các thuốc y học cổ truyền phần lớn là từ nguồn nguyên liệu thực vật được trồng trọt, thu hái trên đất liền, nhưng cũng có một phần từ động vật sinh sống ở biển.
Mọi người đều thích ăn hải sản, nhưng không phải phần nào cũng có thể ăn được.
Một gia đình nông dân tỉnh Kiên Giang vừa thu hoạch vụ tôm càng thả xen canh với lúa. Chỉ tốn vài triệu đồng tiền giống, sau vài tháng hộ này thu về gần 100 triệu đồng.
Mặc dù dịch viêm phổi cấp corona vẫn khiến người dân khiếp sợ, nhưng từ sáng sớm, các chợ truyền thống vẫn nhộn nhịp khách đến mua đồ cúng trong ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng giêng.