Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đã trở thành một chiến lược phát triển nông thôn toàn diện, kiến tạo sức sống mới và củng cố nội lực cho hàng ngàn làng quê Việt Nam, đặc biệt ở vùng biên giới và vùng sâu, vùng xa. Được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt từ tháng 5/2018, OCOP không chỉ là một sáng kiến kinh tế mà còn là động lực then chốt để nâng tầm giá trị, tạo dựng thương hiệu cho sản vật Việt, đồng thời góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa và ổn định xã hội. Sau 6 năm triển khai, OCOP đã đạt nhiều thành tựu, mở ra cơ hội mới nhưng cũng đặt ra thách thức, đòi hỏi giải pháp toàn diện và tầm nhìn chiến lược sâu rộng để phát triển bền vững, vươn tầm thành biểu tượng quốc gia.
Vốn là loài cây hoang dại, nho rừng chỉ được xem như thức ăn chơi của trẻ con vùng Bảy Núi ngày trước. Tuy nhiên, loài quả này dần trở thành đặc sản khi được nhiều người biết đến, là mảnh ghép độc đáo về sản vật của rừng núi An Giang.
Tại các xã vùng cao, miền núi ở vùng đất bốn Mường (Bi, Vang, Thàng, Động) khu vực Hòa Bình, chợ phiên luôn nhộn nhịp và có sức hút. Ngày chợ, khi sương mai còn bảng lảng trên sườn núi, đồng bào đã tất bật, hồ hởi xuống chợ, mang theo không ít sản vật độc, lạ chỉ có ở vùng quê. Trong tiếng nói cười rộn rã, phiên chợ hiện ra như bức tranh đầy sắc màu, nơi hội tụ những sản vật núi rừng và bản sắc văn hóa xứ Mường đậm đà.
Phiên chợ quy tụ 60 gian hàng giới thiệu hàng trăm sản phẩm nông sản đặc trưng vùng miền, tiêu biểu.
Mùa nước nổi (mùa lũ) thường bắt đầu từ tháng 8 đến tháng 11 hằng năm. Khi nước từ thượng nguồn dòng Mê Kông chảy về tràn đồng sẽ mang đến phù sa bồi đắp và những sản vật đặc trưng, dung dị của 'mùa nước lên'.
Bằng sự liên kết, cùng nhau xây dựng cộng đồng gắn bó, nhiều hộ dân nông thôn đã biến làng quê thành điểm đến hấp dẫn, nơi nông nghiệp và du lịch hòa quyện, bổ trợ, tạo ra giá trị gia tăng bền vững.
Phát huy sản vật và quy trình làm chè của ông cha, Hợp tác xã Trà Pèng mở ra hành trình gìn giữ, phát huy giá trị di sản thiên nhiên-văn hóa, đưa hương vị chè Shan Tuyết vươn xa khỏi vùng biên cương.
Nước lũ hiện tràn khắp cánh đồng ở biên giới Tây Nam (khu vực An Giang, Đồng Tháp) mang theo nhiều loại cá tôm, người dân đầu nguồn tận dụng khai thác 'sản vật trời cho' để mưu sinh.
Hàng trăm hecta thanh trà đều cho sản lượng tốt sau một vụ gần như mất trắng khiến người dân làng cổ nằm ven sông Hương phấn khởi, tất bật thu hoạch.
HNN - Thanh trà Huế đang vào mùa. Trên các con phố quanh các khu chợ, sạp trái cây ven đường đâu đâu cũng bắt gặp những trái thanh trà tươi xanh mơn mởn vừa được các chị, các mẹ hái từ miệt vườn Thủy Biều, Thủy Bằng... cho kịp buổi chợ sáng sớm. Hương thơm dịu nhẹ, múi mọng nước có vị chua thanh ngọt nhẹ, theo đông y còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân, tiêu hóa, bổ sung vitamin, chất xơ, dinh dưỡng cho cơ thể… nên loại đặc sản riêng có này từng là sản vật tiến vua một thời.
Một khu chợ ở Phú Thọ (Hòa Bình cũ) không chỉ là nơi buôn bán của người dân mà còn hút du khách tới tìm mua những loại đặc sản dưới xuôi hiếm khi có.
Mùa thu là mùa đẹp nhất trong năm của vùng sơn cước Cao Bằng. Tiết trời se se lạnh, sương xuống phủ khắp các dòng sông, con đồi, thấm vào từng ngọn cỏ cây hoa lá đến cảm xúc con người. Và mùa thu ấy còn mang đến cho Cao Bằng những sản vật đặc trưng nhẹ nhàng dịu mát và thanh tao.
Từ 16h ngày 15/9, Triển lãm thành tựu đất nước với chủ đề '80 năm hành trình Độc lập – Tự do – Hạnh phúc' sẽ dừng đón khách. Lúc 20h, Lễ Bế mạc sẽ diễn ra với chương trình nghệ thuật đặc biệt và màn pháo hoa rực rỡ.
Trong nhịp sống hiện đại ngày càng hối hả, những phiên chợ vùng cao ở Cao Bằng vẫn lưu giữ được nét văn hóa truyền thống đặc sắc, trở thành nơi hội tụ và lan tỏa bản sắc của đồng bào các dân tộc. Với người dân địa phương, chợ phiên không đơn thuần là nơi trao đổi hàng hóa mà còn là không gian giao lưu, kết nối cộng đồng. Còn với du khách, đi chợ phiên là một trải nghiệm văn hóa đầy thú vị, mang đậm hơi thở núi rừng.
Tại tỉnh Cà Mau, thời gian qua Chương trình OCOP đã khẳng định được mục tiêu nâng cao thu nhập, tạo việc làm, góp phần giảm nghèo, nâng cao chất lượng đời sống cho người dân. Thực tiễn triển khai cho thấy, chương trình đã giúp nhiều sản vật dân dã địa phương thành sản phẩm OCOP được ưa chuộng trên thị trường trong và ngoài nước.
Ngày 13/9, tại trụ sở Đại sứ quán Malaysia ở Thủ đô Phnom Penh, Vương quốc Campuchia đã diễn ra Hội chợ văn hóa-ẩm thực ASEAN 2025 (ASEAN Bazaar 2025). Sự kiện do đại sứ quán các nước ASEAN đồng tổ chức, với nhiều tiết mục nghệ thuật đặc sắc, cùng các gian hàng giới thiệu văn hóa độc đáo.
Từ xa xưa, đồng bào các dân tộc Sơn La có cuộc sống gắn bó mật thiết với thiên nhiên. Thiên nhiên cũng ban tặng cho bà con nhiều sản vật quý, trong đó phải kể đến măng lay, nguyên liệu làm nên món ăn dân dã nhưng đặc biệt hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La.
Lãnh đạo Đảng, Nhà nước và các đồng chí lãnh đạo tỉnh đã tham quan khu triển lãm các thành tựu và trưng bày sản phẩm công nghiệp, sản phẩm OCOP tại Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Quảng Ngãi lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030.
Lễ hội Cốm được tổ chức nhằm tôn vinh giá trị văn hóa cốm Tú Lệ, sản vật nổi tiếng của Lào Cai, đồng thời thúc đẩy du lịch cộng đồng, quảng bá sản phẩm OCOP, nâng cao đời sống kinh tế địa phương.
Trên vùng đất biên giới Bắc Hà, tỉnh Lào Cai, cốm không chỉ là thức quà mùa thu, mà còn là câu chuyện về ý chí tự lực, sáng tạo của đồng bào dân tộc Tày. Từ những hạt lúa non, bà con đã tạo nên sản phẩm vừa gìn giữ bản sắc văn hóa, vừa mang lại giá trị kinh tế. Trong bối cảnh cả nước đang đẩy mạnh xây dựng nông thôn mới, phát triển kinh tế nông nghiệp gắn với du lịch, cốm Bắc Hà có thể trở thành một điển hình về việc biến sản vật truyền thống thành sản phẩm hàng hóa có giá trị gia tăng cao.
Từ quả thông rừng, cô trò đã tạo nên những sản phẩm thủ công mộc mạc vừa lan tỏa tình yêu thương và bản sắc vùng cao.
Như một lời hẹn ước, khi con nước 'trở mình' là người dân An Giang nhất định phải tìm mua cá linh non chế biến món ăn, bởi tâm lý 'chưa ăn cá linh non xem như chưa đón mùa nước nổi.'
Đối với người dân miền Tây, cá linh non như là món quà đặc biệt, gắn với ký ức và tình cảm quê hương. Đầu mùa, cá linh non nhỏ như đầu đũa, xương mềm, được dùng chiên bột, kho me, kho mắm.
Những năm gần đây, Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đã trở thành động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn. Đặc biệt, nhiều bạn trẻ đã mạnh dạn xây dựng sản phẩm đặc trưng của quê hương, góp phần chuyên nghiệp hóa thương hiệu OCOP.
Từ tháng 7 đến tháng 10 âm lịch, mùa nước nổi ở An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ mang đến nhiều sản vật 'trời cho' như cá linh, lươn đồng, bông súng, hẹ nước và đặc biệt là bông điên điển.
Không chỉ là mùa thu hoạch những mụt măng nứa tươi non, đem lại nguồn thu nhập, mỗi mùa măng nứa về còn là mùa vui, mùa thấm đẫm hương vị mộc mạc của sản vật dân dã mà núi rừng dành tặng đồng bào ở núi rừng Trà My.
Đến với Triển lãm thành tựu đất nước năm nay, du khách không chỉ chiêm ngưỡng những thành quả kinh tế, văn hóa rực rỡ của Cà Mau, mà còn được 'chạm' vào một miền hương vị rất riêng, nơi ẩm thực trở thành nhịp cầu đưa đất Mũi đến gần hơn với bạn bè cả nước. Gian hàng ẩm thực Cà Mau, do Trung tâm Xúc tiến Du lịch tỉnh tổ chức, mang đến một bữa tiệc của giác quan, nơi sắc – hương – vị hội tụ trong những món ăn đặc sắc, chế biến từ nguồn thủy sản tươi ngon, đặc biệt là tôm và cua, hai sản vật trứ danh của miền đất cuối trời.
Chuỗi hoạt động đặc sắc với chủ đề 'Vui Tết độc lập' tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Hà Nội) vừa diễn ra nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9. Sự kiện có sự tham gia của gần 200 nghệ nhân, đồng bào đến từ 18 dân tộc trên cả nước, tái hiện không gian văn hóa truyền thống qua phiên chợ vùng cao, trình diễn dân ca, dân vũ, ẩm thực, trò chơi dân gian, giới thiệu sản vật địa phương...
Thủ tướng Chính phủ quyết định kéo dài thời gian Triển lãm Thành tựu đất nước '80 năm hành trình Độc lập-Tự do-Hạnh phúc' đến ngày 15/9 nhằm đáp ứng nhu cầu và nguyện vọng của nhân dân.
Giữa không gian nhộn nhịp của Triển lãm kỷ niệm 80 năm thành tựu đất nước, có một góc nhỏ khiến bước chân người qua dường như chậm lại. Hương trà Shan tuyết cổ thụ thanh khiết, ngọt dịu lan tỏa, níu giữ từng ánh nhìn, hơi thở. Đó là gian trưng bày của tỉnh Lào Cai - không chỉ là nơi giới thiệu sản vật, mà còn mở ra hành trình trải nghiệm bằng khứu giác và vị giác, đưa du khách như lạc vào Suối Giàng mờ sương.
Thủ tướng Chính phủ quyết định kéo dài thời gian Triển lãm thành tựu Đất nước với chủ đề '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc' đến ngày 15/9.
Thủ tướng quyết định kéo dài thời gian triển lãm thành tựu đất nước '80 năm hành trình Độc lập-Tự do-Hạnh phúc' đến ngày 15/9.
Đáp ứng nhu cầu và nguyện vọng của nhân dân, Thủ tướng Chính phủ quyết định kéo dài thời gian triển lãm thành tựu đất nước '80 năm hành trình Độc lập-Tự do-Hạnh phúc' đến ngày 15/9.
Sáng 2/9, trong không khí trang nghiêm và thành kính, đồng chí Phạm Tuấn Tài, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh, Bí thư Tỉnh đoàn cà Mau đến dự Lễ giỗ Chủ tịch Hồ Chí Minh do Hội Cựu chiến binh xã Hưng Hội tổ chức theo nghi thức truyền thống.
Mừng Tết Độc lập, từ ngày 1-2/9, UBND xã Phù Yên đã tổ chức hoạt động 'Điểm đến ẩm thực', các trò chơi dân gian và điểm check in tại công viên 2/9, tiểu khu 1 phục vụ nhân dân và du khách trong dịp nghỉ lễ.
Ngày 1/9, UBND xã Phù Yên tổ chức rước lễ và cúng Đình Chu nhân dịp Tết Xíp xí năm 2025.
Thuở ấy, người dân ở xã Đạ Huoai 3 (thường gọi là vùng đất Bà Gia) của tỉnh Lâm Đồng chỉ có vài buôn làng sống quây quần. Cuộc sống dần thay đổi, vùng đất cằn cỗi, được bao bọc bởi núi rừng nay đã nở hoa, đổi thay từng ngày.
Ngày 30/8, tại xã Phiêng Khoài đã diễn ra phiên chợ vùng cao biên giới năm 2025. Phiên chợ được tổ chức hằng năm nhân dịp Kỷ niệm Quốc khánh 2/9 trở thành sự kiện thu hút nhiều du khách tham quan và trải nghiệm.