Hương vị hấp dẫn của các món ăn này đem lại cho cả nhà một bữa cơm chiều ngon miệng.
Giá rau xanh trên thị trường đang vào thời điểm đắt chưa từng có, nguyên nhân được cho là đầu vụ, các địa phương chưa thu hoạch rau vụ đông, bên cạnh đó, thiên tai khiến nhiều nơi không thể sản xuất rau xanh. Biến động thị trường này lại đang đem đến cơ hội tăng thu nhập cho người trồng rau trên địa bàn phường Sa Pa và một số vùng lân cận có khí hậu tương tự.
Chỉ còn một khoảng thời gian ngắn nữa là đến năm mới. Những người đang muốn siết lại vòng eo, giảm cân, bớt mỡ thừa tích tụ nhưng vẫn đảm bảo đủ năng lượng thì thực đơn Low-Carb trong 7 ngày dưới đây là một gợi ý lý tưởng.
Súp lơ trắng là một 'siêu thực phẩm' chống lão hóa giá bình dân nhưng ít người biết. Với hàm lượng calo cực thấp nhưng lại giàu dưỡng chất, việc bổ sung súp lơ vào thực đơn hàng ngày mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Một phụ nữ Trung Quốc 25 tuổi đã được chẩn đoán mắc viêm tụy sau 6 tháng chỉ ăn ức gà luộc và súp lơ trắng.
Giảm cân bằng kỷ luật sắt và thực đơn siêu sạch tưởng chừng là con đường an toàn để có vóc dáng mơ ước. Thế nhưng câu chuyện của một nữ influencer Trung Quốc lại cho thấy ăn uống cực đoan có thể đẩy cơ thể tới ranh giới sinh tử.
Sau đợt mưa lũ lịch sử gây thiệt hại nặng dịp cuối tháng 11, đầu tháng 12 vừa qua, nguồn cung và giá bán nhiều loại rau củ của Đà Lạt (Lâm Đồng) sau thời gian biến động đã dần ổn định, trong đó có nhiều loại rau giảm giá mạnh so với dịp đầu tháng 12.
Sau những đợt mưa lũ kéo dài, không khí sản xuất trên các cánh đồng rau an toàn trên địa bàn tỉnh tất bật trở lại. Nông dân vừa tranh thủ cải tạo đất, xuống giống, vừa tính toán theo diễn biến thời tiết, giá cả thị trường, với mong muốn kịp cung ứng nguồn rau cho dịp tết.
Khám phá bí quyết giảm cân an toàn cho người ăn chay thông qua thực đơn 7 ngày chi tiết, giúp bạn sở hữu vóc dáng thon gọn mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Ngày 22/12, tại tỉnh Bolykhamxay (CHDCND Lào) Sở Nông nghiệp - Môi trường tỉnh Lâm Đồng và Sở Nông nghiệp - Môi trường tỉnh Bolykhamxay tổ chức đánh giá Chương trình hợp tác nông nghiệp giai đoạn 2024 – 2025, đồng thời khảo sát một số vùng sản xuất nông nghiệp để định hướng hợp tác trong thời gian tới.
Bảo vệ gan không nhất thiết phải đến từ những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ. Theo các chuyên gia, chìa khóa ngăn ngừa bệnh gan nằm ngay trong chính căn bếp nếu biết cách lựa chọn thực phẩm thông minh.
Trong chế độ ăn, nhiều người thường tập trung vào việc nhịn ăn thay vì ăn đúng cách để giảm cân, giữ dáng. Tuy nhiên, bí quyết thực sự của việc giảm cân bền vững nằm ở mật độ dinh dưỡng và chất xơ. Tìm hiểu các loại rau củ giúp kiểm soát cơn đói và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Rau súp lơ được đánh giá cao nhờ chứa các hợp chất thực vật (phytochemical) có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Nhiều nghiên cứu cho thấy bông cải xanh hỗ trợ phòng ngừa ung thư, tuy nhiên hiệu quả phụ thuộc vào cách chế biến và sử dụng.
Các bệnh lý hệ mạch máu thường tăng dần theo tuổi tác và có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng. Y học cổ truyền có nhiều món ăn bài thuốc đơn giản là những trợ thủ đắc lực giúp mạch máu khỏe mạnh hơn, giảm được nguy cơ của nhiều loại bệnh nguy hiểm.
Nhiều người cho rằng cần phải tránh các thực phẩm giàu tinh bột như khoai lang nếu muốn kiểm soát đường huyết.
Điều trị u tuyến giáp cũng cần lưu ý tới chế độ ăn bởi có một số món ăn khiến tình trạng u tuyến giáp nặng hơn.
Súp lơ xanh giàu các chất chống oxy hóa, vitamin C có tác dụng chống viêm, ngừa ung thư, tuy nhiên phần giàu hoạt chất nhất thường bị các bà nội trợ bỏ đi.
Bạn có bao giờ băn khoăn, liệu bông cải xanh hay súp lơ trắng mới là vô địch chất xơ?
Không có những cánh đồng rau bạt ngàn như miền xuôi, Bắc Hà khiến du khách ngạc nhiên giữa núi đá trập trùng vẫn xanh ngắt rau màu. Rau theo chân những người phụ nữ gùi, chở xe máy tỏa khắp ngả đường, phủ xanh chợ phố. Ở đây, rau không mọc thành cánh đồng lớn mà len lỏi giữa ruộng lúa, nương ngô, vườn cây, thậm chí vươn lên từ những hốc đá nhỏ hẹp.
Nhà là nơi bão dừng sau cánh cửa và mỗi bữa cơm quây quần bên người thân luôn khiến mùa đông không còn lạnh nữa.
Vụ Đông năm nay, thời tiết thuận lợi, cây trồng phát triển tốt nên sản lượng, chất lượng tăng cao. Đây được xem là vụ đông thắng lợi 'kép', không chỉ năng suất vượt trội mà giá các loại rau màu cao hơn mọi năm, mang lại thu nhập cao cho nông dân tỉnh Ninh Bình.
Sau nhiều tháng 'neo' ở mức cao, giá rau xanh hiện đã bắt đầu hạ nhiệt. Tuy nhiên, dự báo nhu cầu thực phẩm đặc biệt là rau xanh sẽ tăng mạnh trong những tháng cuối năm. Để bảo đảm nguồn cung và bình ổn giá, các địa phương cần sớm xây dựng kịch bản sản xuất phù hợp.
Sau đợt mưa lũ kéo dài gây ngập úng diện rộng ở nhiều tỉnh miền Bắc và miền Trung, hàng nghìn héc ta rau màu bị hư hại, người dân chưa kịp khôi phục sản xuất, kéo theo nguồn cung trên thị trường giảm sâu. Sự thiếu hụt này khiến giá rau, củ, quả tại chợ dân sinh, cửa hàng và siêu thị đồng loạt tăng gấp 3 - 4 lần so với trước.
Cô gái 25 tuổi này đã phải nhập viện cấp cứu sau 6 tháng chỉ ăn ức gà luộc và bông cải xanh mỗi ngày nhằm giảm cân. Cô được chẩn đoán mắc viêm tụy cấp nặng, tuyến tụy đã bị hoại tử trên diện rộng...
Khẩn trương khôi phục sản xuất sau mưa lũ, nông dân xã Sông Mã bám sát khung thời vụ và linh hoạt lựa chọn các phương án canh tác phù hợp, đảm bảo phát triển cây vụ đông, chủ động nguồn cung hàng hóa chất lượng cho thị trường Tết Nguyên đán sắp tới.
Các loại rau họ cải không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Mùa đông thường xuyên ăn các loại rau này vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Những tháng cuối năm, nhu cầu tiêu thụ các loại rau xanh, rau củ quả an toàn tăng mạnh. Trên khắp các vùng sản xuất trong tỉnh, nông dân và các HTX đang khẩn trương xuống giống nhiều loại rau vụ đông, bảo đảm nguồn cung phục vụ thị trường trước, trong và sau Tết Nguyên đán.
Những ngày đầu tháng 12, thị trường rau xanh tại Hà Nội đã bắt đầu hạ nhiệt sau giai đoạn tăng giá mạnh khiến nhiều gia đình chịu áp lực chi tiêu. Nguồn cung từ các vùng trồng phục hồi dần giúp giá nhiều mặt hàng giảm từ 20 – 30%, dù vẫn chưa quay về mức trước bão.
Những ngày này, nông dân trong tỉnh đang đẩy mạnh sản xuất, tích cực chăm sóc các loại cây trồng, vật nuôi, để kịp thời cung cấp cho thị trường vào dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 sắp tới.
Thời gian qua, Hà Nội đẩy mạnh xây dựng và phát triển các vùng sản xuất rau an toàn theo hướng VietGAP, hữu cơ.
Mặc dù đầu vụ gặp thời tiết bất lợi nhưng nhờ các biện pháp chỉ đạo kịp thời của ngành nông nghiệp và sự chủ động linh hoạt khắc phục của bà con nông dân, việc sản xuất rau vụ đông tại Hải Phòng đến thời điểm này đang đạt những kết quả tích cực. Đến nay, khoảng 4.000ha rau vụ đông sớm của thành phố Hải Phòng đã cho thu hoạch với giá bán cao hơn trung bình nhiều năm.
Sau hơn một tháng liên tục leo thang, nhiều mặt hàng rau xanh tại Hà Nội đã bắt đầu giảm giá, giúp người dân phần nào bớt áp lực trong chi tiêu hằng ngày. Tuy nhiên, mức giảm hiện vẫn chưa quay về thời điểm trước khi mưa bão gây thiệt hại trên diện rộng.
Nhiều tiểu thương cho biết giá rau xanh đang giảm mạnh so với giữa tháng 11, su hào chỉ còn 12.000-17.000 đồng/củ, cải mơ giảm một nửa. Dù vậy, mặt bằng giá chưa thể trở lại như trước mưa bão.
Vụ đông là một trong các vụ sản xuất chính trong năm, góp phần nâng cao giá trị kinh tế và cải thiện thu nhập cho người dân trên địa bàn xã Chiềng Sung. Gần 10 năm trở lại đây, bà con nông dân trong xã tích cực mở rộng diện tích trồng và chăm sóc các loại cây rau màu, cây ngắn ngày vụ đông theo hướng liên kết, tạo thị trường tiêu thụ sản phẩm ổn định.