Các chuyên gia cảnh báo, nhiều món khoái khẩu trong dịp lễ tết như tiết canh, gỏi, nem chạo hay rau sống… tiềm ẩn nhiều nguy cơ mắc các bệnh kí sinh trùng, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.
Việc ăn phủ tạng động vật có thể tốt với người này nhưng cũng có thể không tốt với người khác.
Không thể phủ nhận rằng món ăn này rất giàu chất dinh dưỡng và mê hoặc người yêu ẩm thực, nhưng đồng thời chúng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Cá là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của con người nhưng nếu bạn ăn theo cách này thì sớm muộn cũng sẽ gây bệnh.
Các nhà nghiên cứu ở Vermont, Mỹ đang báo cáo về hai trường hợp mắc bệnh ở người, được gọi là bệnh echinococcosis phế nang (AE), do một chủng ký sinh trùng E. multilocularis ở Châu Âu gây ra. Họ cũng tìm thấy bằng chứng về chuỗi gien này ở hai con cáo đỏ ở Virginia, Mỹ.
Sau khi đến khám, bệnh nhân được chẩn đoán nhiễm sán dây và phải tiếp nhận điều trị từ bác sĩ.
Mới đây, Bệnh viện Đặng Văn Ngữ thuộc Viện sốt rét ký sinh trùng Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhân nữ L.T.S. 64 tuổi, quê Thanh Oai, Hà Nội nhập viện với các triệu chứng bất thường đường tiêu hóa.
Thường xuyên ăn thịt bò tái, rau sống, người phụ nữ 64 tuổi đau bụng âm ỉ suốt một tuần và phải đến Bệnh viện Đặng Văn Ngữ thăm khám. Tạ đây, bệnh nhân được chẩn đoán bị nhiễm sán dây.
Thường xuyên ăn thịt bò tái, rau sống, người phụ nữ 64 tuổi phải nhập viện cấp cứu vì nhiễm sán dây.
Ngày 14-11, Bệnh viện Đặng Văn Ngữ, Viện Sốt rét ký sinh trùng Trung ương cho biết, các bác sĩ của bệnh viện vừa tiếp nhận một nữ bệnh nhân bị nhiễm sán dây rất nguy hiểm do thói quen ăn thịt bò tái và rau sống.
Trường hợp bệnh nhân nữ 64 tuổi (trú tại Thanh Oai, Hà Nội) có thói quen ăn thịt bò tái, rau sống, đã bị nhiễm sán dây.
Thường xuyên ăn thịt bò tái, người phụ nữ 64 tuổi đau bụng âm ỉ suốt một tuần và phải đến bệnh viện thăm khám.
Người phụ nữ 64 tuổi đến khám do bị đau bụng âm ỉ quanh rốn kèm đại tiện ra đốt sán, có lúc các đốt sán tự bò ra ngoài hậu môn gây cảm giác khó chịu.
Ngày 14/11, Bệnh viện Đặng Văn Ngữ (thuộc Viện sốt rét ký sinh trùng Trung ương) tiếp nhận bệnh nhân nữ L.T.S (64 tuổi, ở Thanh Oai, Hà Nội). Bệnh nhân được chẩn đoán nhiễm sán dây.
Có thói quen ăn thịt bò tái, rau sống thường xuyên, một phụ nữ 64 tuổi ở Hà Nội xuất hiện triệu chứng đau bụng âm ỉ vùng quanh rốn kèm theo đại tiện ra đốt sán...
Thường xuyên ăn thịt bò tái, người phụ nữ 64 tuổi (Hà Nội) đau bụng âm ỉ suốt một tuần và phải đến bệnh viện thăm khám.
Thường xuyên ăn thịt bò tái, người phụ nữ 64 tuổi đau bụng âm ỉ suốt một tuần và phải đến bệnh viện thăm khám.
Bệnh truyền qua thực phẩm do ký sinh trùng là nhóm bệnh khá phổ biến, liên quan chặt chẽ đến phong tục, tập quán, thói quen ăn uống như ăn tiết canh, gỏi sống, rau sống, các loại đồ ăn, thức uống chưa được đun sôi, nấu kỹ.
Bệnh truyền qua thực phẩm do ký sinh trùng là nhóm bệnh khá phổ biến, liên quan nhiều đến phong tục, tập quán ăn uống của người dân như: Ăn tiết canh sống, gỏi sống, các loại đồ ăn, thức uống chưa được đun sôi, nấu kỹ... Vậy, làm thế nào để phòng tránh bệnh truyền qua thực phẩm do ký sinh trùng?
Để chủ động phòng, chống dịch bệnh cho đàn vật nuôi, TP. Thái Nguyên chỉ đạo cơ quan chuyên môn đẩy mạnh công tác tiêm phòng ở cả 2 đợt trong năm (đợt 1 từ tháng 3 đến tháng 5; đợt 2 từ tháng 9 đến tháng 11), đạt kế hoạch đề ra.
Những phương pháp như dùng tỏi để thử thai, trị đau răng bằng mỡ dê hay ngồi xổm khi sinh con vẫn chưa được xem là kỳ quái so với việc trị giang mai bằng thủy ngân, ăn sán dây để giảm cân, dùng phân động vật chữa bệnh... của người cổ đại.
Thói quen ăn uống không đảm bảo vệ sinh là một trong những nguyên nhân dẫn tới tình trạng nhiễm ký sinh trùng ở không ít người. Đáng nói, khi đã nhiễm ký sinh trùng, dù điều trị khỏi nhưng vẫn có khả năng mắc lại.
Hình ảnh chụp X-Quang của người phụ nữ 74 tuổi cho thấy có rất nhiều kén sán hình dạng kích cỡ như hạt gạo nằm rải rác trong các mô, cơ trên phim trường vùng ngực.
Bệnh nhân 74 tuổi người Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc được bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị Lạc Việt chẩn đoán nhiễm kén sán dây lợn.