Khoai tây giàu tinh bột và chứa nhiều vitamin, khoáng chất, polyphenol, carotenoid có lợi cho sức khỏe. Nếu biết khéo léo chế biến, khoai tây có thể trở thành những món ăn vừa lạ miệng, vừa tốt cho sức khỏe, giúp phòng và điều trị nhiều loại bệnh.
Khi làn sóng thực phẩm có nguồn gốc thực vật đang lan rộng trên toàn cầu, từ burger cho đến bít tết, một thương hiệu ở Pháp vừa gây chú ý với một sáng tạo táo bạo: trứng cá muối thuần chay mang hương vị và kết cấu không khác gì trứng cá thật.
Bộ Công Thương vừa tổ chức Lễ tôn vinh và trao Giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia lần thứ VI - năm 2025 với chủ đề 'Vững bền bản sắc, vươn tầm phát triển'.
Trời sang thu, nhiều người thấy uể oải và buồn ngủ cả ngày. Giải pháp rất gần gũi: Tăng thực phẩm giàu kali để cơ thể tỉnh táo và có sức hơn.
Bộ Công Thương đã ban hành Quyết định 2568/QĐ-BCT công nhận 2 sản phẩm công nghiệp nông thôn của TP Đà Nẵng là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia lần thứ VI – năm 2025.
Không chỉ là 'loại cookie ngon nhất từng ăn', bánh cookie hạnh nhân Sun Guzto của Fancy Foods còn được chuyên gia ẩm thực hàng đầu thế giới khen ngợi là sự giao thoa giữa ẩm thực Á - Âu, mặn - ngọt, truyền thống - hiện đại, tạo nên 8 hương vị độc đáo
Thành phố Đà Nẵng có 02 sản phẩm công nghiệp nông thôn vừa được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia - năm 2025. Đây không chỉ là niềm tự hào mà còn là điểm tựa để doanh nghiệp Thành phố lan tỏa thương hiệu.
Rong biển khô là nguyên liệu bổ dưỡng, dễ chế biến. Từ súp, cơm cuộn đến món ăn vặt giòn rụm, 7 công thức này giúp bữa ăn thêm phong phú.
Từ một loại cá lạ không ai biết, ngày nay cá bò giáp trở thành đặc sản đắt đỏ nhiều người săn lùng.
Chuyển đổi số, nuôi trồng, chế biến thủy sản xanh, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững trong tương lai là yêu cầu bắt buộc của ngành thủy sản.
Đại diện Phòng ANKT Công an TP Hà Nội cho biết đơn vị đang phối hợp cùng Đội Quản lý thị trường số 14 phát hiện, xử lý vi phạm đối với những sản phẩm thu giữ tại Công ty TNHH đầu tư thương mại và dịch vụ MCS.
Ngày 22-9-2025, đại diện Phòng An ninh kinh tế Công an thành phố Hà Nội cho biết, đơn vị đang phối hợp cùng Đội Quản lý thị trường số 14 vừa phát hiện, xử lý vi phạm đối với những sản phẩm thu giữ tại công ty TNHH đầu tư thương mại và dịch vụ MCS.
Bí quyết sống thọ của người Nhật hóa ra nằm ngay trong mâm cơm hằng ngày.
Chất neferine trong loại hạt này được nghiên cứu có khả năng làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.
Khoai tây đắt nhất thế giới trồng tại Pháp, nổi tiếng với phương pháp canh tác độc đáo và hương vị đặc biệt.
Khoai tây đắt nhất thế giới trồng tại Pháp, nổi tiếng với phương pháp canh tác độc đáo và hương vị đặc biệt.
Trước những áp lực lớn từ các thị trường xuất khẩu trọng điểm với nhiều rào cản kỹ thuật, ngành thủy sản Việt Nam đang được định hướng cơ cấu lại toàn diện theo hướng xanh, minh bạch và bền vững.
Rong biển khô giàu dinh dưỡng, được sử dụng để giúp cải thiện bệnh máu khó đông, giảm huyết áp, điều hòa dạ dày, giảm lượng cholesterol có hại cho cơ thể.
Theo các chuyên gia, rong mơ không những là nguyên liệu quan trọng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm mà còn giúp bảo vệ đa dạng sinh học, tạo nơi cư trú và sinh sản cho nhiều loài thủy sinh.
Phát triển chuỗi liên kết trong ngành dược liệu là hướng đi chiến lược nhằm nâng tầm giá trị sản phẩm, thay vì chỉ dừng lại ở việc trồng và bán nguyên liệu thô.
Tham khảo 5 bữa sáng đủ chất cho trẻ em và dễ chuẩn bị như bánh mì trứng, cơm cuộn rong biển, cháo yến mạch giúp trẻ tỉnh táo, tràn đầy năng lượng cho một ngày học tập hiệu quả.
Ngày 4/9, Cục Quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn đã ra quyết định xử phạt hộ kinh doanh Đặng Thị Hương – Cửa hàng hoa quả Hương Đặng (địa chỉ 308 đường Bà Triệu, phường Kỳ Lừa, TP Lạng Sơn).
Cửa hàng Hương Đặng bị phạt hơn 10 triệu đồng vì kinh doanh hàng hóa nhập lậu và không niêm yết giá theo quy định của pháp luật.
Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.
Bữa cơm gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn với thực đơn 5 món vừa ngon miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng này.
Một mối bận tâm chung của nhiều người khi bắt đầu ăn chay là thực đơn chay có thể thiếu chất. Tuy nhiên, khi xây dựng thực đơn đa dạng thực phẩm và cân đối dưỡng chất sẽ giúp da đẹp và tóc khỏe.
Không chỉ có trong cá biển hay thuốc bổ sung, omega-3 còn hiện diện phong phú trong nhiều loại ngũ cốc, hạt và thực vật quen thuộc quanh ta, giúp bồi bổ khí huyết, kiện não và dưỡng nhan...
Chế độ ăn thuần chay loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm có nguồn gốc động vật. Nếu được xây dựng đúng cách, ăn thuần chay mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và vóc dáng, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp cao, đái tháo đường và thừa cân, béo phì.
Theo phóng viên TTXVN tại Seoul, giá hải sản tại Hàn Quốc đang tăng vọt, trong bối cảnh các đợt nắng nóng kỷ lục trong mùa Hè đã gây ra những thiệt hại nghiêm trọng cho ngành thủy sản.