Dưới đây là một số mẹo bảo quản thực phẩm đúng cách và tươi lâu hơn giúp bạn tránh lãng phí thực phẩm.
Có thể bạn coi nhẹ những loại cây gia vị nhỏ bé nhưng thực chất chúng có những tác dụng rất hữu ích cho sức khỏe, nhà có trẻ con nên có sẵn. Vậy những loại cây nào có tác dụng chữa bệnh nên trồng trong vườn.
Húng quế là loại rau gia vị quen thuộc với mỗi gia đình, không chỉ tăng mùi vị cho bữa ăn, húng quế còn mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Trong hàng trăm loài hải sản bổ dưỡng đặc trưng mùa hè ở Huế có con nuốt, nuốt tay và nuốt chân, thân mềm, màu trắng phớt xanh, ăn giòn sần sật và mát, giúp giải nhiệt những ngày nắng nóng.
4 món dưới đây sẽ giúp bạn làm mới cho bữa cơm gia đình đấy nhé.
Đến Quy Nhơn, du khách không chỉ bị lạc lối bởi cảnh đẹp hút hồn mà còn bị hấp dẫn bởi những món ăn địa phương đặc sắc, thơm ngon và bổ dưỡng, trong đó có một món gỏi cá được đánh giá cao về độ độc lạ.
Vị thơm của mắc khén, vị cay nồng nàn của ớt, vị đậm đà của muối, vị thơm ngậy của cá nướng hòa với mùi thơm của rau rừng… tất cả tạo nên một hương vị rất riêng, rất hấp dẫn.
Một số cách chế biến món thịt ngan dưới đây sẽ giúp bữa cơm gia đình của mình ngon tuyệt vời.
Dưới đây là những món ăn đường phố hấp dẫn, ngon khó cưỡng ở Hà Nội được ca ngợi trên báo nước ngoài.
Củ cải được ví như nhân sâm trắng bởi những giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe. Bên cạnh củ cải tươi, củ cải khô được rất nhiều chị em ưa chuộng bởi sự tiện lợi và chế biến được nhiều món ngon lạ miệng.
Nộm tai heo giòn giòn ngọt mát là món ăn rất được yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Rau củ trộn giấm vị chua ngọt ăn cùng tai heo dai dai bùi bùi tạo cảm giác thanh đạm, không bị ngán, nhất là vào những ngày hè nóng nực.
Đây là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon miệng. Bạn có thể cuốn với bất cứ loại rau nào như khế, chuối chát cùng các loại rau thơm.
Có thể nói, các món ăn nói chung, món cá nói riêng của đồng bào Thái Tây Bắc là những món ăn đậm đà hương vị, thể hiện sự hòa quyện giữa thiên nhiên với tính sáng tạo tuyệt vời của đồng bào Thái. Món ăn ngon được chế biến từ cá phải kể đến món gỏi cá truyền thống.
Canh hải sản không khó nấu. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể nấu được một bát canh thơm ngon cho bữa cơm của gia đình.
Món phở cuốn thịt heo vừa dễ ăn lại tốt cho tiêu hóa không đầy bụng khó chịu, được rất nhiều người yêu thích.
Bún ăn với thịt bò xào, chan nước mắm ngọt kèm chút rau sống là món ưa thích của nhiều người dân miền Nam.
Các món salad đều có hương vị ngọt ngào, thanh mát nên đặc biệt thích hợp trong những ngày hè. Dưới đây là 2 cách làm salad vừa đơn giản vừa hấp dẫn mà người không khéo tay cũng có thể thực hiện.
Rau húng không chỉ là gia vị được nhiều người ưa chuộng mà còn mang tới rất nhiều công năng thần kỳ cho sức khỏe.
Gia vị không chỉ giúp tạo nên sự đặc sắc, thơm ngon của các món ăn mà còn có những tác động nhất định đối với sức khỏe.
Để bảo quản tỏi được lâu mà không làm thay đổi chất lượng, hãy tham khảo những cách dưới đây.
Gỏi bò rau cải mầm tươi ngon, bổ dưỡng, thịt bò mềm, đẫm gia vị, dùng làm món khai vị hay ăn nhẹ đều được.
Nha Trang (Khánh Hòa) không chỉ là thành phố nổi tiếng với biển xanh, cát trắng mà còn có văn hóa ẩm thực phong phú và đặc sắc.
Phở bò là thương hiệu quen thuộc không chỉ với người dân Hà Nội mà còn với đông đảo du khách nước ngoài bởi nước phở thơm phức, hương vị đậm đà.
Mùa sứa đến rồi, tranh thủ làm ngay món nộm có khả năng 'gây nghiện' này thôi.
Không chỉ những sản phẩm có gắn nhãn hữu cơ, một số loại thực phẩm được trồng thông thường vẫn đảm bảo độ an toàn lại giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều.
Bài viết trên trang Roughguides tổng hợp các gợi ý của du khách về món ăn Việt Nam. Trong đó, cơm tấm, phở, bún chả... phổ biến từ gánh hàng rong tới các nhà hàng cao cấp.
Đây là món dễ làm với những thành phần cơ bản như trứng, rau thơm.
Hà Nội nghìn năm văn hiến là nơi hội tụ của rất nhiều những nét đẹp văn hóa, trong đó không thể không nhắc tới ẩm thực.
Làm hoa chuối nộm tai lợn, món ăn dân dã lại đặc biệt tốt cho sức khỏe - hãy thử tay nghề ngay hôm nay cho cả gia đình cùng thưởng thức.