Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh kiểm tra an toàn thực phẩm tại Biên Hòa; Khởi công xây dựng nhà đại đoàn kết tại Trảng Bom…là những thông tin đáng chú ý tại mục Khắp nơi trong tỉnh chiều 28-4-2025.
Thịt xá xíu được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, béo ngậy và dễ ăn. Công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp gia đình bạn có ngay món nọng heo xá xíu đậm vị khó quên.
Mỡ lợn là thực phẩm thông dụng tốt cho sức khỏe, mỡ lợn có nhiều trong các bài thuốc chữa bệnh, vậy mỡ lợn chữa bệnh gì?
Cá hú là loại cá nước ngọt, cá hú không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn bởi giá thành rẻ, được nhiều người lựa chọn mua để chế biến trong các bữa cơm gia đình. Hãy vào bếp thực hiện ngay với cách làm cá hú kho tộ trong bài viết sau.
Không cần tháo quạt, không cần rửa nước, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong nhà bếp, bạn hoàn toàn có thể đánh bay bụi bẩn tích tụ lâu ngày trên quạt điện trong tích tắc.
Mặc dù món giả cầy kiểu Việt được tẩm ướp với mắm tôm – thứ gia vị 'nặng mùi' không phải người nước ngoài nào cũng dám ăn nhưng người châu Phi lại liên tục khen ngon, thích thú thưởng thức.
So với lông gà, lông vịt thường khó làm sạch và tốn nhiều thời gian hơn. Vì vậy, bạn có thể tham khảo một số thông tin dưới đây để biết cách nhổ lông vịt sao cho nhanh chóng và sạch sẽ nhất.
Thịt vịt có mùi vị thơm ngon đặc trưng thường được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Ngoài vịt nướng, vịt quay bán sẵn, bạn có thể làm món vịt kho gừng đậm đà, dậy lên mùi gừng thơm lừng cho mâm cơm của gia đình.
Nếu bạn muốn món cá ngon thì việc loại bỏ mùi tanh là bước quan trọng nhất.
Nấu canh cá có cần rán trước không là câu hỏi nhiều người đặt ra khi thực hiện món ăn này, vì họ không muốn bị ngấy mỡ nhưng cũng sợ mùi tanh.
Canh cá hồi là món ăn vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, lại dễ ăn. Canh chua cá hồi chế biến khá đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách nấu canh cá hồi thơm ngon, đúng chuẩn.
Gợi ý mâm cơm nhà với 3 món vừa dễ nấu vừa ngon miệng, thích hợp cho ngày hè nắng nóng.
Mùi tanh đặc trưng của cá khiến nhiều người e ngại khi chế biến, nhưng với mẹo ướp cá đơn giản dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng mùi tanh bị khử hoàn toàn.
Chiên gà bằng nồi chiên không dầu đang là xu hướng nấu nướng mới cho các chị em nội trợ bận rộn. Vừa chế biến nhanh chóng, dễ dàng vừa tốt cho sức khỏe mà hương vị món ăn không hề kém cạnh gà chiên trong dầu mỡ.
Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn… đặc biệt là món gà hấp.
Vịt nấu chao là món ăn ngon, bổ dưỡng đậm chất miền Tây, phù hợp với bữa cơm gia đình, đây là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa thịt vịt và các loại rau củ.
Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.
Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích.
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.
Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích.
Tại Lễ hội Minh Thề tại Đền - Chùa Hòa Liễu thuộc xã Thuận Thiên (Kiến Thụy, Hải Phòng), chủ tế thực hiện nghi thức 'vạch trời, chỉ đất', thề không tư túi của công rồi cắt tiết kim kê hòa với rượu trắng cùng các bô lão trong làng uống cạn.
Thực hiện công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, các đoàn kiểm tra liên ngành huyện Gia Lâm đã kiểm tra phát hiện 14 cơ sở vi phạm các điều kiện về ATTP, xử phạt vi phạm hành chính 121 triệu đồng.
Nếu lỡ mua quá nhiều thịt bò mà không ăn hết bạn có thể bảo quản theo cách sau đây để khi cần sử dụng thịt vẫn giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng vốn có.
Theo lời quảng cáo của sở thú, nước tiểu của hổ 'có tác dụng điều trị hiệu quả các bệnh viêm khớp dạng thấp, bong gân và đau cơ'.
Khi bảo quản thịt xông khói, nhiều người lựa chọn cho vào ngăn đá tủ lạnh vì nghĩ rằng làm như vậy có thể giữ được độ tươi lâu.
Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.
Năm hết Tết đến, người người, nhà nhà đều dọn dẹp nhà cửa để năm mới rước tài đón lộc. Tuy nhiên, theo quan niệm dân gian thì có một số khu vực cần thận trọng.
Chuyên gia cảnh báo rượu trắng pha cồn công nghiệp methanol là nguyên nhân hàng đầu gây ra ngộ độc (chiếm gần 50% số ca tử vong do rượu), tiếp đến là rượu ngâm các loại động vật, thực vật.
Dịp Tết, nhu cầu sử dụng rượu bia tăng lên, người dân cần đặc biệt chú ý các loại rượu dễ gây ngộ độc.
Thời điểm cận tết cũng là dịp liên hoan, tổng kết, tiệc tùng cuối năm. Mặc dù các cơ quan chức năng liên tục cảnh báo tình trạng ngộ độc rượu chứa methanol (cồn công nghiệp) nhưng tình trạng này vẫn liên tiếp xảy ra, khiến nhiều người nhập viện, thậm chí tử vong.
Bên cạnh phong tục thả cá để tiễn ông Táo lên chầu trời thì mâm cỗ cúng trong ngày này cũng được bà nội trợ sáng tạo thêm món xôi cá chép độc đáo, bắt mắt.