Sứa đỏ là món ăn chơi lạ miệng, có tác dụng giải nhiệt, thường chỉ xuất hiện vào đầu mùa hè từ tháng 3 đến tháng 5.
Những cánh đồng 'lúa hữu cơ' hoàn toàn nói không với các hóa chất độc hại như thuốc bảo vệ thực vật hóa học, thuốc trừ cỏ… chưa nhiều, nhưng đang dần trở thành xu hướng được quan tâm.
Những nhiệm vụ khoa học và công nghệ (KHCN) góp phần tích cực tạo vùng sản xuất hàng hóa tập trung hướng tới sản xuất an toàn, theo chuỗi giá trị; các nhiệm vụ có sự lồng ghép, tiếp cận với các thành tựu KHCN như công nghệ sinh học, nông nghiệp công nghệ cao, công nghệ thông minh… Nhìn tổng thể, đề tài, dự án KHCN tập trung chủ yếu ở lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn; đề tài, dự án khoa học, kỹ thuật và công nghệ đề xuất thực hiện chiếm tỷ lệ khá thấp; chưa có sản phẩm KHCN được cấp bằng sáng chế...
Ninh Bình đang tự tin hướng đến khát vọng về một nền nông nghiệp sinh thái, tích hợp đa giá trị; kết hợp hài hòa tài nguyên bản địa, bản sắc văn hóa, khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo để truyền tải bản sắc địa phương.
Nông nghiệp hữu cơ thích ứng với biến đổi khí hậu gắn với tăng trưởng xanh đang mang đến những giá trị mới, mở ra tiềm năng lớn cho nền sản xuất hiện đại ở Hà Tĩnh.
'Đức Thọ gạo trắng nước trong/Ai về Đức Thọ thong dong con người'. Sắc xuân ấm áp trên làng quê nông thôn mới càng làm cho miền La Giang trở nên yên bình, tươi mới.
Văn phòng Chính phủ vừa có Thông cáo báo chí chỉ đạo, điều hành của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ ngày 18/01/2025.
Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long đã ký Quyết định số 151/QĐ-TTg phê duyệt Quy hoạch bảo quản, tu bổ, phục hồi Di tích quốc gia đặc biệt Đền thờ Nguyễn Bỉnh Khiêm.
Hải Phòng đang tăng cường thông tin, tuyên truyền, nâng cao nhận thức của các tổ chức, cá nhân về hoạt động truy xuất nguồn gốc; đào tạo, tập huấn kiến thức về truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa đến các ngành, địa phương và doanh nghiệp.
Hải Dương giàu tiềm năng về đa dạng sinh học vì có vùng núi, trung du và đồng bằng. Nhằm tăng cường bảo tồn đa dạng sinh học và bảo vệ các loài hoang dã tại địa bàn, UBND tỉnh Hải Dương vừa ban hành công văn chỉ đạo cụ thể.
Quán chả rươi gần 30 năm tuổi của bà Hằng trên phố Lò Đúc (Hà Nội) từng xuất hiện trên kênh truyền hình CNN của Mỹ vào năm 2020.
Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).
Đến nay, Công ty TNHH dịch vụ môi trường Hải Phòng đã xử lý được khoảng 20% lượng rác tồn đọng tại bãi rác xã Kiến Thiết, huyện Tiên Lãng, Tp.Hải Phòng, và dự kiến xong toàn bộ trong tháng 4/2025.
Năm 2024, Hà Tĩnh có 92.000 hộ hội viên Hội Nông dân đạt danh hiệu sản xuất kinh doanh giỏi; 1 hội viên được vinh danh 'Nông dân Việt Nam xuất sắc'.
Năm 2024, tốc độ tăng trưởng toàn ngành nông nghiệp Hà Tĩnh đạt 3,8%; 2 vụ lúa được mùa toàn diện. Hành trình thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp ngày càng rõ nét, bền vững.
Ca sĩ Tuấn Hưng đăng ảnh tình tứ bên vợ trẻ, Hoa hậu Thùy Tiên diện áo dài dịu dàng khoe sắc bên Lương Thùy Linh; Hoa hậu Hà Kiều Anh được khen tươi trẻ.
Chứng nhận đăng ký nhãn hiệu chứng nhận 'Gạo rươi Đức Thọ' (Hà Tĩnh) góp phần khẳng định chất lượng, nâng cao giá trị thương hiệu, tạo sức cạnh tranh trên thị trường.
Với những giá trị đặc biệt về chất lượng, gạo rươi Đức Thọ (Hà Tĩnh) đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu 'Gạo rươi Đức Thọ'.
Hà Tĩnh phấn đấu nâng cao đóng góp của KH&CN và đổi mới sáng tạo vào tăng trưởng kinh tế thông qua hoạt động nghiên cứu, phát triển công nghệ của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp.
50 hộ dân ở các xã: Yên Hồ, Quang Vĩnh và Bùi La Nhân (Đức Thọ, Hà Tĩnh) đã được Công ty Luật Aliat chia sẻ kiến thức chăm sóc cũng như quy trình sản xuất gạo trên ruộng rươi.
Năm 2024, tổng khối lượng và kim ngạch xuất khẩu gạo đạt hơn 9 triệu tấn và 5,7 tỷ USD; tăng 11% về khối lượng và tăng 24% về giá trị so với năm 2023.
Rươi là món ăn ngon, giàu đạm nhưng có hình dạng nhuyễn thể nhiều chân dễ gây sợ hãi. Ăn rươi cũng có thể dẫn tới dị ứng.
Từng được coi là 'lộc trời' được nhiều người lùng mua với giá lên tới nửa triệu đồng/kg, con rươi trở thành món ăn đặc sản mang về tiền tỷ cho người nông dân. Tuy nhiên, cũng không ít người vì 'ôm mộng' làm giàu từ rươi mà bỗng dưng ôm cả đống nợ.
Rươi là món ăn ngon, giàu đạm nhưng có hình dạng nhuyễn thể nhiều chân dễ gây sợ hãi và có thể dẫn tới dị ứng.
Dù vẻ ngoài kém hấp dẫn và cần nhiều công sức, thời gian để sơ chế nhưng ruốc sông vẫn được xem như đặc sản hút khách ở Hải Phòng và một vài địa phương lân cận.
Năm nay, giá rươi giảm một nửa so với năm ngoái nên nhiều người tranh thủ mua về cất tủ đông ăn dần.
Được coi là đặc sản 'trời cho', con vật này từng có giá lên tới nửa triệu đồng/kg. Tuy nhiên, năm nay, giá giảm một nửa, chỉ còn từ 250-300 nghìn đồng/kg khiến nhiều người bất ngờ.
Mặc dù có giá tương đối cao nhưng món đặc sản này luôn trong tình trạng 'cháy hàng' vì có tới đâu khách hàng đặt mua hết tới đó.
'Rồng đất' hay còn gọi là rươi có bề ngoài nhơn nhớt nên nhiều người nhìn đã thấy sợ nhưng khi ăn thì vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng.
Rươi- loài nhuyễn thể được xem là 'lộc trời' đến với ai thì người đó hưởng. Cứ vào thời điểm này của năm, người dân một số vùng ở huyện Nghi Xuân, Đức Thọ (Hà Tĩnh) chuẩn bị dụng cụ, đội đèn ra đồng bắt rươi để bán. Trúng 'lộc trời', nguồn thu cho mỗi đêm có thể lên tới tiền triệu.
Những ngày qua, khi màn đêm buông xuống, hàng chục hộ dân ở xã Xuân Lam (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) lại ra đồng soi đèn 'săn' rươi, thu nhập hàng triệu đồng mỗi ngày.