Chỉ với vài thao tác đơn giản chiếc chảo thường của bạn sẽ biến thành chảo chống dính, dù rán cá hay đậu đều vàng ruộm, không sát, không vỡ nát.
Với cách này, chảo rán đang bị dính, sát chảo vẫn sẽ chinh phục được các món khó như cá rán hay thịt rán.
Rán cá, rán thịt cho thêm thứ này vào đảm bảo vàng giòn, thơm ngọt, chín mềm ai ăn cũng khen ngon, hấp dẫn hơn ngoài hàng.
Chảo chống dính là một trong những vật dụng mà bất cứ nhà bếp nào cũng phải có. Nó chắc chắn là trợ thủ đắc lực trong việc bạn cần tráng trứng, rán cá, hay xào rau... Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng chảo chống dính đúng. Những sai lầm này có thể khiến chảo nhanh hỏng, đồ ăn nhiễm độc, tăng nguy cơ bị ung thư cho người sử dụng.
Khi chiên rán nếu bạn muốn đồ ăn chín vàng từ trong ra ngoài, không bị bắn mỡ lên người thì hãy thử bỏ những thứ này vào chảo nhé.
Thưởng thức món cá om dưa, thịt kho dừa trong ngày mưa gió thế này thì không gì thú vị bằng phải không cả nhà.
Cách rán cá giòn thơm, không tróc thịt là điều vô cùng khó khăn. Việc chiên cá đòi hỏi rất nhiều yếu tố nên hiếm có bà nội trợ nào chiên được chú cá đúng chuẩn.
Liệu chị em nội trợ mới bắt đầu nấu ăn đã tự tin bày lên mâm cơm một đĩa cá rán giòn thơm phức đúng chuẩn hay chưa?
Với bất cứ món rán nào bạn chỉ cần thêm thứ này vào đảm bảo thơm giòn, chín mềm từ trong ra ngoài - tuyệt vời hơn ăn hàng.
Biết mẹo này cá rán sẽ vàng giòn thơm ngọt, chín mềm từ trong ra ngoài, chẳng bao giờ bị nát, hãy giắt lưng để chế biến cho cả gia đình thưởng thức.
Cách ướp mọi món cá đều ngon hơn ngoài hàng ai ăn cũng gật đầu khen, hãy giắt lưng ngay.
Cá giàu dinh dưỡng, nhưng nếu ăn cá không đúng cách, lại có hại cho sức khỏe, thậm chí có khi còn mắc bệnh nghiêm trọng.
Những sai lầm khi chế biến cá dưới đây cần được bỏ ngay tức khắc, làm người mẹ đảm bạn cần biết.
3 cách rán cá dưới đây sẽ giúp món cá của bạn thơm ngon vàng ruộm, giòn ai cũng mê.
Muốn các món rán của mình chín đều ngon mắt bạn chỉ cần sử dụng những mẹo nhỏ dưới đây khi rán thịt, cá.
Chẳng may trong quá trình rán đồ ăn bị dính sát vào chảo, bạn cũng không nên cuống, vội vàng lấy ra khiến đồ ăn càng thêm nát mà hãy làm theo hướng dẫn sau.
Sau một hồi chật vật với chảo cá rán thì cô gái đã phải cuống cuồng lên mạng để cầu cứu mọi người.
Rán cá để không bị bắn thì nhiều mẹ đã biết cách nhưng rán cá để không bị tanh, không bị dính chảo và không tróc da cá thì chưa chắc nhiều mẹ đã biết.
Chị em chỉ thêm một bước đơn giản này là món cá rán sẽ có lớp da vàng giòn, không nát.
Nhiều ngày trước con tôi bị đau bụng quá nên tôi đến bệnh viện lớn gần nhà anh trai để khám cho yên tâm. Sau khi uống đúng thuốc con tôi đã khỏi bệnh nên hai mẹ con ở lại nhà anh ấy chơi vài hôm.
Sau màn thể hiện khả năng nữ công gia chánh lỗi quá lỗi, tôi tưởng sẽ mất điểm trước mẹ chồng tương lai. Nhưng bà chỉ nhìn đĩa cá rồi bật cười ha hả, rồi kéo tôi vào căn phòng nhỏ….
Nghỉ ở nhà quá lâu, nhiều người tìm thấy thú vui trong việc nấu ăn, dọn dẹp nhà cửa. Chính vì thế mà hai hội 'Yêu bếp' và 'Nghiện nhà' hot hơn bao giờ hết trên mạng xã hội. Đây là nơi mọi người trổ tài làm nhiều món ăn công phu hay khoe những căn nhà trong mơ. Tuy vậy, không phải ai cũng khéo léo và đảm đang để làm được điều đó. Hội 'Ghét bếp, không nghiện nhà' ra đời từ đó và thu hút được rất nhiều sự quan tâm của cư dân mạng với hơn 500.000 thành viên chỉ sau 10 ngày thành lập.
Món cá thu sốt cà chua với miếng cá thu thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của biển quyện với nước sốt cà chua chua chua ngọt ngọt rất đưa cơm.
Làm ngay món cá thu sốt cà chua với miếng cá thu thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của biển quyện với nước sốt cà chua chua chua ngọt ngọt rất đưa cơm.
Rán cá sợ nhất là bị mỡ bắn vào mặt. Vì vậy khi rán bạn nên cho 1 thìa muối vào chảo rán. Muối sẽ giúp hạn chế tình trạng bắn dầu và bốc khói của chảo cá.
Anh là người đàn ông nồng nàn. Chính cái đó cũng là một điểm yếu của anh mà chị nắm lấy để... trừng trị. Chị biết anh thiếu vợ đến đêm thứ hai là khổ sở lắm.
Muốn món cá rán giòn thơm, không tróc thịt hãy bỏ túi ngay mẹo rán cá cực chuẩn sau đây.