Việc chế biến 63 món ăn đặc trưng của 63 tỉnh, thành phố và tạo mô hình bản đồ ẩm thực Việt Nam dài hơn 20m của Trường Đại học Hoa Sen đã xác lập kỷ lục Việt Nam và tạo ấn tượng đối với người dân, du khách tại TP Hồ Chí Minh.Các món ăn được thực hiện bởi hơn 50 đầu bếp là thí sinh, cựu thí sinh của cuộc thi The Future Chef Contest (Đầu bếp tương lai) cùng đầu bếp thuộc các nhà hàng trong khu vực TP Hồ Chí Minh phối hợp thực hiện. Mỗi món ăn giới thiệu phong cách, hương vị riêng, đại diện cho đặc trưng ẩm thực của từng địa phương trên cả nước như: Cá kho trái giác Cà Mau, gỏi cá trích Kiên Giang, lẩu thả Bình Thuận, giò lợn hầm atiso Đà Lạt, chả tôm Thanh Hóa, phở bò Nam Định…Những món ăn đặc trưng của các địa phương.
Gần 1.000 thùng phở bò hiệu VIFON đã bị cơ sở kinh doanh cố tình xé bỏ nhãn mác, hành vi này vi phạm nhãn hàng hóa và có dấu hiệu gian lận thương mại.
Ngày 18/6, Ngày gia đình ASEAN năm 2022 đã được tổ chức tại New York với sự tham gia của gần 1.000 thành viên các gia đình cán bộ, nhân viên các Phái đoàn ASEAN tại Liên hợp quốc.
Bánh cam, bánh mỳ, bánh bột lọc, phở bò được các chuyên gia ẩm thực CNN nhắc đến trong danh sách và khuyến khích du khách nên thử trong năm 2022.
Cũng là phở nhưng cách chế biến của người Sa Pa lại khác xa với những địa phương khác.
Thật tự hào khi những món ăn ngon của Việt Nam xuất hiện trên những tờ báo, tạp chí danh tiếng thế giới với những lời có cánh.
Cũng là phở nhưng cách chế biến của người Sa Pa lại khác xa với những địa phương khác.
Nam Định không chỉ có nhiều địa điểm vui chơi mà thế giới ẩm thực ở đây cũng vô cùng đa dạng, phong phú. Món mặn, món ngọt, món nước, món khô…đều có thể chiều lòng những vị khách khó tính nhất.
Thật tự hào khi những món ăn ngon của Việt Nam xuất hiện trên những tờ báo, tạp chí danh tiếng thế giới với những lời có cánh.
Chào mừng SEA Games 31, tỉnh Nam Định tổ chức chuỗi các sự kiện giới thiệu sản phẩm thương mại, du lịch tiêu biểu và không gian văn hóa ẩm thực với các món ăn đặc sản hấp dẫn.
Từ ngày 7 đến 9/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định phối hợp Sở Công thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực tỉnh tổ chức không gian văn hóa ẩm thực và trưng bày, giới thiệu sản phẩm thương mại, du lịch tiêu biểu của tỉnh.
Chiều 6/5, cơ quan chức năng tỉnh Nam Định đang gấp rút triển khai, bố trí các gian hàng trưng bày tại không gian văn hóa ẩm thực phục vụ SEA Games 31.
Nhân dịp một số hoạt động trong khuôn khổ SEA Games 31 được tổ chức tại địa phương, Nam Định 'khoe' hệ thống dày đặc các di tích lịch sử, văn hóa cùng văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng của mình…
Phở ông Đào ở phố Hàng Giấy (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) chỉ mở vào buổi sáng, nhưng cũng bán được 300 - 400 bát vì quá đông khách.
Trưa 28-4, Phó Giáo sư - Tiến sĩ Võ Thị Ngọc Thúy, Hiệu trưởng Trường Đại học Hoa Sen (HSU) cho biết, Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam vừa công bố quyết định xác lập kỷ lục với nội dung 'Sự kiện chế biến và công diễn 63 món ăn - đặc sản tiêu biểu của 63 tỉnh, thành và tạo mô hình bản đồ ẩm thực Việt Nam đầu tiên'.
Vợ chồng Bi Rain - Kim Tae Hee dành nhiều sự chú ý với khoảnh khắc reaction món Việt khi trốn con đi hâm nóng tình cảm.
Cộng đồng mạng đang xôn xao trước hình ảnh ca sĩ Bi Rain và Kim Tae Hee bí mật hẹn hò trên đảo Jeju, Hàn Quốc, thưởng thức món ăn Việt Nam.
Không phải phở bò, phở gà mà ở Bắc Ninh lại có món phở gan cháy lạ miệng nhưng rất ngon.
Tối 25/3, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) và Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định phối hợp tổ chức Hành trình khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh phía bắc.
Chiều ngày 25.3, tại Nam Định đã diễn ra chương trình giao lưu, quảng diễn những món ăn đặc sắc nhiều vùng miền. Đây là sự kiện nằm trong Hành trình khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh phía Bắc, thuộc Dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam (giai đoạn 2022 – 2024), được tổ chức bởi Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA).
Từ chiều nay (25/3), hành trình khảo sát nhằm xây dựng di sản văn hóa ẩm thực tiêu biểu 5 tỉnh phía Bắc, nằm trong và là hoạt động khởi động Dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam bắt đầu diễn ra tại Nam Định.