Nói đến ẩm thực Tam Đảo nhiều người nghĩ ngay đến rau su su, gà đồi, cá bống, bánh trưng kiến... nhưng còn có một loại bánh rất ngon, độc đáo mà ít du khách biết đến, đó là bánh tro mật.
Ngải cứu không chỉ là loại rau mà còn là vị thuốc quý trong Y học cổ truyền, dưới đây là những công dụng của ngải cứu bạn không nên bỏ qua.
Để làm gà hong gió, đầu bếp không vặt lông, dùng dao sắc mổ và tẩm gia vị vào bên trong trước khi phơi khô.
Có rất nhiều cách để giữ quần áo thơm lâu hơn, bất chấp thời tiết nắng mưa hay ẩm mốc.
Năm nay, hoa hồi ở huyện Bình Liêu, Quảng Ninh được mùa, người dân nhộn nhịp đi thu hoạch để bán cho thương lái xuất khẩu sang Trung Quốc.
Nhiều người chỉ biết đến nước quả chanh tươi mà không hề biết nước lá chanh cũng có thể sử dụng được, vậy uống nước lá chanh có tốt không?
Các chuyên gia sức khỏe thường khuyên giữ lại vỏ cam để sử dụng thay vì vứt đi, vậy vỏ cam có tác dụng gì?
Vì sao sau khi phơi chăn ra nắng lại có mùi rất đặc biệt, các nhà khoa học đưa ra ý kiến gì về loại mùi này?
Mỗi mùa khai thác măng, các hộ dân ở các huyện miền núi Nghệ An có thể thu về hàng chục triệu nhờ sự chăm chỉ, chịu khó. Các sản phẩm từ măng sau sơ chế, phơi khô bằng nhiều cách, được thương lái săn đón thu mua tại chỗ.
Mỗi mùa khai thác măng, các hộ dân ở các huyện miền núi Nghệ An có thể thu về hàng chục triệu nhờ sự chăm chỉ, chịu khó. Các sản phẩm từ măng sau sơ chế, phơi khô bằng nhiều cách, được thương lái săn đón thu mua tại chỗ.
Bưởi là trái cây hữu ích từ ruột cho đến vỏ, những công dụng mà nó mang lại tốt cho sức khỏe và việc làm đẹp của chị em.
Chính phủ liên bang Ấn Độ đã áp đặt mức thuế 20% đối với gạo đồ xuất khẩu. Đây là loại gạo thu được từ thóc được ngâm nước nóng hoặc sấy trong hơi nước rồi phơi khô sau đó mới được gia công chế biến qua các công đoạn chế biến khác.
Từng là nghề chính của hàng trăm hộ dân, nhưng nay người theo nghề dệt chiếu cói ở Hưng Hòa chỉ đếm trên đầu ngón tay. Bên cạnh sự tỉ mỉ, đòi hỏi phải chịu khó thì việc phải cạnh tranh với các loại chiếu công nghiệp càng khiến thị trường của chiếu cói bị thu hẹp.
Với người Tày, Nùng ở Cao Bằng, rằm tháng Bảy là một trong ba cái tết quan trọng của năm (tết Nguyên đán, tết Đoan ngọ và rằm tháng Bảy). Tết rằm tháng Bảy là dịp để các thành viên trong gia đình trở về nhà đoàn tụ. Vào dịp này, bánh gai và bánh rợm là món bánh truyền thống không thể thiếu để người dân cúng tổ tiên và thưởng thức.
Huyện Trà Bồng, tỉnh Quảng Ngãi, là 1 trong 4 vùng quế trọng điểm của cả nước, được xếp vào 'Tứ đại danh dược' và được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là đặc sản quà tặng châu Á.
Từ mấy tháng nay, một số nông dân trên địa bàn huyện Yên Thành và các huyện lân cận 'săn' từng mẩu xác tổ ong vang để bán nhập cho thương lái với giá 1,2 triệu đồng/kg. Tuy nhiên, việc thương lái thu mua xác tổ ong vang để làm gì thì không ai biết.
Huyện Trà Bồng (Quảng Ngãi) là một trong 4 vùng quế trọng điểm của cả nước, với 5.200ha, sản lượng mỗi năm cho thu hoạch khoảng 1.600-2000 tấn, được xếp vào 'Tứ đại danh dược' nhờ được sử dụng nhiều trong công nghiệp y dược, chế biến thực phẩm, làm hương liệu và dùng trong chăn nuôi.
Mua được quần áo mới, nhiều người vẫn nhất định chờ giặt sạch, phơi khô mới dám diện; tại sao nên giặt quần áo mới mua trước khi mặc?
Nhân trần là loại nước uống quen thuộc của nhiều vùng quê Việt, nhưng trên thực tế nhân trần có tính mát nên khi sử dụng có nhiều điều cần phải lưu ý.
Thời gian gần đây, ở một số tỉnh phía Bắc xuất hiện tình trạng người dân bắt giun đất bằng cách kích điện. Giun sau khi bắt về sẽ được phơi khô và đem bán với mức giá cao từ 70.000 - 80.000 đồng/kg.
Vốn là cây mọc đầy bờ ao, bờ ruộng và làm thức ăn cho lợn nhưng nay dọc mùng được sấy khô thành đặc sản được ưa chuộng dù giá cao ngất ngưởng.
Tại Việt Nam, nhiều loại vỏ trái cây thường bị coi là phế phẩm và bị bỏ đi như vỏ măng cụt, vỏ ca cao, vỏ trấu,... Ít ai ngờ, những loại vỏ này có thể được dùng để chữa bệnh hay chế biến thành những sản phẩm hữu ích.
Trước đây, nghề dệt chiếu vốn là nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình ở xã Hưng Hòa. Tuy nhiên, giờ đây hộ gia đình theo nghề này chỉ tính trên đầu ngón tay.
Từ ngày 10 - 18/8, ngư dân ở tỉnh Quảng Trị đã đánh bắt được lượng lớn cá nục khi khai thác ở vùng biển cách bờ khoảng từ 15 – 20 hải lý. Loại cá này cũng đang được giá nên ngư dân có thu nhập cao.
Theo đại diện Cảng cá Nam Cửa Việt, những ngày qua sản lượng cá nục ngư dân khai thác được đạt khoảng 20-30 tấn/ngày, trong khi giá cá nục lại đang ở mức cao nên ngư dân thu lãi lớn.
Dưới cái nắng gay gắt của mùa hè, hàng trăm người dân 'ốc đảo' Hồng Lam (xã Xuân Giang, Nghi Xuân, Hà Tĩnh) tất bật lội bùn thu hoạch cói. Năm nay sản lượng cói thu hoạch giảm, giá bán thấp hơn các năm khiến nông dân nơi đây kém vui.