Ngoài các hợp chất kháng ung thư, vi nấm biển còn hứa hẹn khả năng ứng dụng trong điều trị nhiều bệnh khác...
Theo các chuyên gia, cuộc chiến giữa Nga-Ukraine khiến thị trường EU thiếu hụt nhiều mặt hàng như than, dầu mỏ, hàng thiết yếu… Tuy nhiên, các doanh nghiệp Việt không nắm được cơ hội đó. Rất ít doanh nghiệp 'chen chân' vào thay thế nhà cung cấp hàng hóa cho EU.
Trước lo ngại về việc Thông tư số 04/2024/TT-BNNPTNT gây khó khăn cho việc nhập khẩu thịt của các nước, đại diện Cục Thú y khẳng định, việc triển khai Thông tư này không gây khó khăn cho các doanh nghiệp nhập khẩu cũng như không làm ảnh hưởng tới số lượng sản phẩm động vật từ các nước xuất khẩu vào Việt Nam.
Tham tán của nhiều nước lo ngại Thông tư 04 của Bộ NN-PTNT vừa ban hành gây chậm trễ trong thông quan, kiểm dịch các lô thịt ngoại nhập khẩu vào Việt Nam.
Bệnh Brucella là bệnh lý nhiễm trùng lây truyền từ động vật sang người với tác nhân gây bệnh là do vi khuẩn Brucella. Đây là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, dễ tái phát, nếu không được điều trị tích cực sẽ dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng.
Tại Việt Nam, tổng diện tích trồng actisô ở Đà Lạt (92 hecta - 4.454 tấn/năm) và Sapa (70 hecta - 3.000 tấn/năm).
Cùng với chương trình đào tạo kiến thức chuyên ngành, sinh viên Trường đại học Nông lâm, Đại học Huế (ĐHH) còn được hỗ trợ thực hành, thực hiện các ý tưởng khởi nghiệp.
Theo báo cáo mới nhất của Sở Y tế Lâm Đồng, từ đầu tháng 10/2024 đến nay, toàn tỉnh ghi nhận 727 trường hợp sốt xuất huyết (giảm 311 ca so với tháng trước, tăng 109 ca so với cùng kỳ); trong đó, có 2 trường hợp sốt xuất huyết nặng.
Một sinh viên Y khoa người Pháp tên là Ernest Duchesne đã trình luận án Tiến sĩ mang tính đột phá về sự đối kháng giữa nấm mốc và vi khuẩn.
Sáng 6/10, Đại học Huế (ĐHH) tổ chức cuộc thi và trao giải chung kết cuộc thi 'Ý tưởng khởi nghiệp, đổi mới, sáng tạo ĐHH lần thứ VII, năm 2024' với mong muốn đem lại giá trị thiết thực cho cộng đồng.
Các nhà khoa học tại Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã phát hiện nhiều hoạt chất trong cây mắc khén có khả năng kháng nấm, kháng khuẩn và tiêu diệt tế bào ung thư.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), từ khi Thông tư số 04/2024/TT-BNNPTNT có hiệu đến ngày 25/9/2024, đã phát hiện tổng cộng có 55 lô hàng dương tính với Salmonella trên tổng số 6.679 lô hàng xét nghiệm Salmonella, chiếm gần 1%.
Trong thời đại hiện nay, nghiên cứu khoa học đóng vai trò cốt lõi trong sự phát triển bền vững của doanh nghiệp. Việc ứng dụng kiến thức khoa học giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ và tạo ra lợi thế cạnh tranh.
Trong 9 tháng, nước ta chi khoảng 1,24 tỷ USD để nhập khẩu thịt và phụ phẩm động vật dùng làm thực phẩm. Đáng chú ý, quá trình kiểm tra đã phát hiện gần 1.320 tấn hàng nhiễm Salmonella trước khi nhập vào Việt Nam.
Loại quả này là một loại gia vị phổ biến ở các tỉnh vùng núi và trung du phía Bắc.
Chế phẩm Bacteriocin có hoạt tính cao, giúp tăng thời gian bảo quản rau, củ, quả lên 1,5 - 2 lần, không độc hại, giá thành rẻ.
Một nhóm nhà nghiên cứu khám phá phương pháp mới cho phép đo lượng DNA bị mất có thể hữu ích trong quá trình điều tra tội phạm. Mỗi người thải ra các mức DNA khác nhau vào môi trường thông qua ho, xả nước và bong tróc; và một phương pháp để đo lường điều này được kỳ vọng sẽ giúp cảnh sát bắt được tội phạm.
Nhiễm khuẩn bệnh viện gây mất an toàn cho bệnh nhân, kéo dài thời gian và tăng các chi phí điều trị.
Kết quả nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học tại Đại học Lan Châu ở tỉnh Cam Túc, Tây Bắc Trung Quốc, cho thấy vi khuẩn probiotic limosilactobacillus fermentum GR-3, có nguồn gốc từ một loại thực phẩm lên men truyền thống ở địa phương, có khả năng thúc đẩy quá trình tự chết (apoptosis) ở các tế bào khối u đại tràng và ức chế sự phát triển của chúng.
Từ lâu cây cỏ mực được biết đến là vị thuốc quý trong y học cổ truyền, dưới đây là các bài thuốc chữa bệnh từ cây cỏ mực.
Malaysia có thể đi đầu trong việc cải tiến sản xuất hydrogen từ chất thải ở khu vực Đông Nam Á.
Nhờ liên kết chặt chẽ với người trồng, mô hình sản xuất phôi nấm của gia đình chị Nguyễn Thiên Thủy (trú tại thôn Thanh Hương 2, xã Lộc Thanh, thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng) đã gặt hái nhiều thành công.
Bông cải xanh (súp lơ xanh) và súp lơ trắng không chỉ thuộc cùng một họ thực vật mà còn có một số điểm tương đồng về dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Vậy loại rau nào nổi trội hơn?
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa có văn bản gửi Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang về việc báo cáo bệnh tiêu chảy trên đàn bò sữa tỉnh Lâm Đồng.
Súp lơ xanh hay bông cải xanh là một thực phẩm phổ biến, có thể chế biến thành nhiều món ăn. Tuy nhiên, ít người biết loại rau này có những giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
Xương rồng Nopal được trồng phổ biến làm thực phẩm cho gia súc vào mùa khô ở Ninh Thuận.