Nghị quyết 23 của HĐND tỉnh Điện Biên bổ sung nhiều chính sách hỗ trợ chế biến, vùng nguyên liệu, nông nghiệp thông minh, truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu, kỳ vọng mở thêm dư địa cho nông nghiệp hàng hóa phát triển.
Ngày 14/8, UBND TP Đồng Nai đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH SX TM và DV Lạc Anh Food ở phường Hố Nai với 4 hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực bảo quản, sử dụng nguyên liệu thực phẩm…
Canh bí xanh là món ăn dân dã, thanh mát, dễ nấu và phù hợp trong những ngày hè nóng bức. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có ngay bát canh thơm ngon.
Nghệ An có hơn 3.180 héc-ta dược liệu nhưng vùng nguyên liệu còn phân tán, chế biến sâu và đầu ra vẫn là bài toán khó.
Từ những cánh rừng chủ yếu được khai thác sau 4-6 năm để làm nguyên liệu dăm gỗ, Quảng Trị đang từng bước chuyển sang phát triển rừng gỗ lớn, mở rộng diện tích rừng được cấp chứng chỉ quản lý rừng bền vững và hình thành các vùng nguyên liệu tập trung. Với định hướng ưu tiên nâng cao giá trị rừng trồng, tỉnh triển khai nhiều chính sách hỗ trợ người dân kéo dài chu kỳ sản xuất, đầu tư thâm canh, phát triển rừng gỗ lớn gắn với chứng chỉ quản lý rừng bền vững và liên kết với doanh nghiệp.
Sở hữu khoảng 30% trữ lượng khoáng sản chiến lược trên thế giới, châu Phi đang trở thành “mắt xích” quan trọng trong chuỗi cung ứng nguyên liệu thiết yếu phục vụ quá trình phát triển công nghệ và chuyển đổi năng lượng.
An Giang đang thúc đẩy năng lượng và công nghiệp chế biến trở thành động lực tăng trưởng mới, với yêu cầu tháo gỡ điểm nghẽn đầu tư nhưng không đánh đổi tài nguyên, môi trường lấy tăng trưởng.
Phát minh mới có chi phí thấp, đồng thời giảm phát thải carbon.
Với hệ sinh thái đa dạng và phong phú, tỉnh Nghệ An đang thực hiện chiến lược biến cây dược liệu thành ngành kinh tế mũi nhọn. Tuy nhiên, để phát huy giá trị, ngành dược liệu của tỉnh cần tháo gỡ những điểm nghẽn về vùng nguyên liệu, vốn, công nghệ và liên kết chuỗi.
Giá lúa gạo ngày 14.8.2026 dự báo tiếp tục phân hóa, lúa tươi giữ giá, IR 504 và CL 555 có thể nhích tăng khi giá gạo xuất khẩu vẫn ở mức cao.
Xuất phát từ cộng đồng người Hoa định cư ở Hàn Quốc, mì tương đen dần thay đổi về hương vị, nguyên liệu và trở thành món ăn quen thuộc ở “xứ sở kim chi”.
Bộ Tài chính đang dự thảo Thông tư quy định thủ tục hải quan; kiểm tra, giám sát hải quan đối với hoạt động xuất khẩu, nhập khẩu xăng dầu, nguyên liệu pha chể xăng dầu, dầu thô xuất khẩu, nhập khẩu.
Theo báo cáo của BoJ ngày 13/8, chỉ số giá nguyên liệu đầu vào của các doanh nghiệp Nhật Bản đã tăng 7,2% trong tháng 7 so với cùng kỳ năm ngoái, chậm hơn một chút so với mức tăng 7,3%.
Với quy mô gần 5 triệu thành viên và khoảng 50.000 hợp tác xã, mạng lưới HTX Thổ Nhĩ Kỳ có thể trở thành kênh kết nối nguồn nông sản, thực phẩm và nguyên liệu cho doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, để biến lợi thế nguồn cung thành hợp tác thương mại thực chất, doanh nghiệp cần thẩm tra kỹ năng lực, tiêu chuẩn chất lượng và khả năng giao dịch quốc tế của từng đối tác.
Malaysia đang nghiên cứu sử dụng dầu cọ để làm mát máy chủ, mở ra thị trường mới cho mặt hàng nông sản chủ lực. Tuy nhiên, nhu cầu từ ngành công nghệ có thể tạo thêm áp lực lên đất nông nghiệp và môi trường nếu nguồn nguyên liệu không được kiểm soát chặt chẽ.
Với gần 5 triệu thành viên, hệ thống hợp tác xã Thổ Nhĩ Kỳ mở thêm kênh kết nối nguồn cung nông sản, thực phẩm, nguyên liệu và đối tác phân phối cho doanh nghiệp Việt Nam.
Để nâng cao giá trị gia tăng, phát triển nông nghiệp bền vững, Lào Cai tái cơ cấu ngành nông nghiệp, đẩy mạnh xây dựng các vùng sản xuất tập trung, liên kết chuỗi giá trị và ứng dụng công nghệ cao.
Tại cuộc đối thoại cấp Bộ trưởng về Năng lượng và Khoáng sản Việt Nam - Australia, hai bên thống nhất duy trì, củng cố chuỗi cung ứng ổn định, đặc biệt với than, dầu thô và LNG - những nguyên liệu quan trọng đối với an ninh năng lượng của mỗi nước.
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc như chuối xanh, nước mắm, tiêu và ớt, món chuối kho nguyên miếng đang trở thành "ngôi sao" mới trên các hội nhóm nấu ăn. Không có thịt cá đi kèm nhưng món ăn vẫn khiến nhiều người bất ngờ bởi vị bùi, dẻo, đậm đà và cực kỳ đưa cơm.
Với gần 2.000 ha, sản lượng từ 35.000 - 40.000 tấn/năm, cây chanh đang trở thành một trong những cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân Tuyên Quang.
Trong chiến lược phát triển nông nghiệp, Cao Bằng xác định nghề trồng dâu, nuôi tằm là một hướng đi tiềm năng, có thể tạo sinh kế bền vững cho người dân và nâng cao giá trị kinh tế địa phương. Hiện toàn tỉnh có 31 xã, phường tham gia sản xuất với hơn 2.700 hộ, diện tích dâu hơn 1.200 ha, sản lượng kén đạt khoảng 829 tấn/năm. Có thể nói, Cao Bằng rất có tiềm năng để phát triển trồng dâu nuôi tằm, tuy nhiên, sản phẩm chủ yếu mới dừng ở khâu nguyên liệu, tiêu thụ qua thương lái, chưa có nhà máy chế biến sâu để hoàn thiện chuỗi giá trị.
Xuất khẩu hồ tiêu tăng trưởng tích cực, nhưng yêu cầu về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật ngày càng chặt chẽ đòi hỏi doanh nghiệp kiểm soát chất lượng từ vùng nguyên liệu.
Đậu đen và tía tô là những nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền. Nước đậu đen kết hợp tía tô được dùng theo kinh nghiệm dân gian để hỗ trợ sức khỏe thận và giảm đau nhức...
Hiện nay, cây dứa đang từng bước khẳng định vai trò là cây trồng chủ lực, có tiềm năng, phù hợp với điều kiện sinh thái ở Nghệ An; đây là khởi nguồn để người dân có nhiều thay đổi về tư duy sản xuất, hình thành vùng dứa hàng hoá, tái cơ cấu nông nghiệp nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững.
Từ vùng đất trước đây chỉ sản xuất lúa 1 vụ/năm với hiệu quả kinh tế bấp bênh, khu đồng Sùng, phố Tân Hồ, phường Đông Tiến, tỉnh Thanh Hóa đang hình thành mô hình kinh tế “3 trong 1” từ cây sen: kết hợp trồng sen làm nguyên liệu, chế biến sản phẩm và phát triển du lịch sinh thái, trải nghiệm. Mô hình hiện mang lại doanh thu hàng trăm triệu đồng/năm.
Chuyển đổi cơ cấu cây trồng gắn với liên kết sản xuất theo chuỗi, hình thành vùng nguyên liệu tập trung, đẩy mạnh xúc tiến thương mại đang mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp Điện Biên. Nhiều sản phẩm đặc trưng, như chè, cà phê, gạo... từng bước khẳng định chất lượng, nâng cao giá trị và sức cạnh tranh trên thị trường.
Muốn nước hầm xương trong, thơm và có vị ngọt tự nhiên, cách nấu quan trọng không kém chất lượng nguyên liệu. Chỉ một vài thói quen tưởng vô hại cũng có thể khiến nồi nước dùng mất điểm.
Với gần 135.000 ha cây ăn trái, sản lượng trên 2,5 triệu tấn/năm cùng nhiều vùng chuyên canh quy mô lớn, Đồng Tháp có lợi thế để phát triển ngành hàng trái cây theo chuỗi giá trị. Tuy nhiên, để biến lợi thế về sản lượng thành giá trị gia tăng, tỉnh đang tập trung chuẩn hóa vùng nguyên liệu, nâng chất lượng mã số vùng trồng, tăng cường liên kết doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân và phát triển chế biến, xuất khẩu.
Việt Nam hiện có hơn 5.400 làng nghề và làng có nghề, không chỉ tạo sinh kế cho hàng triệu lao động mà còn góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống. Tuy nhiên, nhiều làng nghề đang đứng trước nguy cơ mai một do khó khăn về đầu ra cho sản phẩm, thiếu vốn, nguyên liệu, lao động lành nghề...
Nằm ở độ cao khoảng 1.200 m so với mực nước biển, xã Phiêng Cằm được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng phù hợp để phát triển cây chè. Chè nơi đây có hương thơm đặc trưng, nước xanh trong, vị chát dịu, hậu ngọt, được thị trường ưa chuộng. Phát huy lợi thế tự nhiên, địa phương từng bước mở rộng vùng nguyên liệu, đưa cây chè trở thành cây trồng chủ lực, góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống cho người dân.
Củ sen tươi hiện đang vào mùa ngon nhất có vị giòn ngọt, mọng nước và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu. Với vài bí quyết này, bạn sẽ biết làm món chè nhanh mềm, thơm ngon và giải nhiệt trong tiết Lập Thu hiện nay.
Tối 12/8, đồng chí Lê Hải Hòa, Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì làm việc với Công ty cổ phần Dâu tằm tơ Yên Bái về định hướng đầu tư nhà máy ươm tơ, kéo sợi và phát triển vùng nguyên liệu dâu tằm tơ trên địa bàn tỉnh.
Giá lúa gạo hôm nay (13/8) tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long ít biến động; gạo nguyên liệu xuất khẩu trong nước tăng, trong khi giá lúa ổn định.
Từ thay đổi phương thức canh tác, chuẩn hóa vùng nguyên liệu đến chế biến sâu, truy xuất nguồn gốc và quảng bá trên nền tảng số, xã Mỹ Thọ (tỉnh Đồng Tháp) đang từng bước xây dựng chuỗi giá trị mới cho ngành hàng xoài. Ở đó, khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số không còn là những khái niệm xa lạ, mà hiện diện trong từng khu vườn, sản phẩm và cách người nông dân kết nối với thị trường.
Chuyển từ dầu khí sang năng lượng mặt trời, gió và thủy điện là mục tiêu của quá trình chuyển đổi năng lượng. Để hạn chế hiện tượng nóng lên toàn cầu, trong những năm tới, cơ sở hạ tầng năng lượng cần được chuyển sang các nguồn tái tạo.
Từ nguyên liệu dân dã, cách chế biến giản dị, bánh khoai mỡ trở thành món ăn vặt được nhiều thực khách yêu thích. Hương thơm đặc trưng, lớp vỏ vàng giòn cùng phần nhân dẻo mềm tạo nên sức hấp dẫn riêng, góp thêm một lựa chọn thú vị cho những tín đồ ẩm thực đường phố.
Từ ngày 8/8 đến hết ngày 30/9/2026, Hà Nội triển khai kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn 126 xã, phường. Các lực lượng chức năng được yêu cầu kiểm tra có trọng tâm, ưu tiên kiểm tra đột xuất, đồng thời truy xuất nguồn gốc, ngăn chặn thực phẩm không bảo đảm an toàn ngay từ khâu sản xuất, lưu thông.
Để xuất khẩu cà phê bền vững, doanh nghiệp Việt Nam cần kiểm soát chất lượng từ vùng nguyên liệu, chuẩn hóa quy trình sản xuất, minh bạch nguồn gốc và tăng liên kết theo chuỗi giá trị. Cùng với đầu tư chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và mở rộng quảng bá quốc tế, giải pháp này sẽ giúp nâng giá trị sản phẩm và sức cạnh tranh.
Với lợi thế về vùng nguyên liệu, thị trường xuất khẩu ngày càng mở rộng, trái sầu riêng của Việt Nam đang có nhiều điều kiện thuận lợi để tiếp tục phát triển thành ngành hàng xuất khẩu có giá trị cao.
Quy định mới đang giúp doanh nghiệp phân bón giảm thời gian, chi phí tuân thủ; song một số nội dung về ghi nhãn, nguyên liệu đầu vào và hậu kiểm cần tiếp tục được hướng dẫn thống nhất.
Công an phát hiện một chủ cơ sở thu mua hơn 163 tấn chất thải rắn công nghiệp thông thường, đưa về tập kết trái phép trên đất trồng lúa tại phường Yên Tử (Quảng Ninh), rồi sử dụng làm nguyên liệu sản xuất gạch thủ công để bán.
Sáng 12/8, đồng chí Tô Anh Dũng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh đã tiếp và làm việc với đoàn công tác của Công ty StaBOO Holding AG (Thụy Sĩ) về tình hình triển khai dự án Nhà máy ván tre ép OSB StaBOO Thanh Hóa.
Luộc gan lợn tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách làm, nguyên liệu có thể bị thâm, khô cứng và còn mùi hôi, gây ảnh hưởng đến hình thức và hương vị của món ăn.
Từ những diện tích nương rẫy trước đây chủ yếu trồng ngô, dong riềng nhưng hiệu quả chưa cao, người dân một số xóm ở xã Quang Hán, tỉnh Cao Bằng đã đưa cây mác ca vào trồng thử nghiệm, bước đầu cho thấy sự phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của địa phương. Với định hướng xây dựng vùng nguyên liệu phù hợp với tiềm năng, lợi thế, nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp, xã Quang Hán xác định mác ca là một trong những cây trồng có triển vọng phát triển, mang lại giá trị kinh tế và giá trị thương mại cao, góp phần thực hiện hiệu quả chương trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng giai đoạn 2026-2030 của địa phương.
Kinh tế tuần hoàn được các hợp tác xã ở Đà Nẵng tiếp cận bằng cách tận dụng phụ phẩm, giảm chi phí đầu vào, tái sử dụng chất thải và kết nối đầu ra của đơn vị này thành nguyên liệu cho đơn vị khác.