Sản lượng đậu tương của Brazil niên vụ 2025/26 dự kiến đạt 177,85 triệu tấn, lập kỷ lục mới dù có sự điều chỉnh giảm nhẹ do tác động của thời tiết bất lợi.
Bữa sáng rất quan trọng với sức khỏe, nhưng không phải món ăn nào quen thuộc cũng thực sự tốt. Có những thực phẩm nhiều người nghĩ là bổ dưỡng, song nếu ăn thường xuyên vào buổi sáng lại có thể gây ảnh hưởng không nhỏ đến cơ thể.
Đại diện cấp cao phụ trách chính sách đối ngoại của Liên minh châu Âu (EU) Kaja Kallas cho biết, bà đã thảo luận với Liên Hợp Quốc về ý tưởng khôi phục việc vận chuyển dầu khí qua eo biển Hormuz bằng cách dựa vào mô hình thỏa thuận cho phép xuất khẩu ngũ cốc Ukraine trong cuộc xung đột với Nga.
Một nghiên cứu áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải trên hơn 105.000 phụ nữ cho ra kết quả có thể làm nguy cơ đột quỵ thấp hơn đáng kể.
Cao ủy phụ trách chính sách đối ngoại của Liên minh châu Âu (EU) Kaja Kallas cho biết đã thảo luận với Tổng thư ký Liên hợp quốc Antonio Guterres về ý tưởng giải phóng việc vận chuyển dầu khí qua eo biển Hormuz giống thỏa thuận vận chuyển ngũ cốc ra khỏi Ukraine trong thời chiến, theo Al Jazeera ngày 16-3.
Thiếu sắt là một trong những tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất trên thế giới, tin tốt là có rất nhiều thực phẩm, cả từ nguồn động vật và thực vật, có thể giúp bạn bổ sung sắt hiệu quả.
Một nghiên cứu mới cho thấy chỉ cần ngủ thêm 24 phút mỗi đêm, kết hợp với những thay đổi nhỏ trong vận động và chế độ ăn, con người có thể kéo dài đáng kể thời gian sống khỏe mạnh.
Tranh thủ giá ngũ cốc tăng vọt do xung đột tại Trung Đông, nông dân Mỹ đã đổ xô bán ngô và đậu tương, sau khi đã tích trữ số nông sản của vụ năm ngoái vì giá thấp.
Tiết Cốc vũ là thời điểm 'mưa thuận gió hòa', thuận lợi cho gieo trồng, đồng thời báo hiệu bước chuyển rõ rệt sang đầu hè.
Trong ẩm thực và y học cổ truyền, đậu xanh không chỉ đơn thuần là một loại ngũ cốc mà còn là một vị thuốc có khả năng thanh nhiệt, thải độc hiệu quả. Loại hạt nhỏ bé này chứa đựng những giá trị dinh dưỡng vượt trội, giúp cải thiện sắc diện và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Theo báo cáo mới nhất từ FAO, sản lượng ngũ cốc thế giới dự kiến tăng 5,6% so với năm 2024, trong đó gạo đạt mức cao kỷ lục 563,4 triệu tấn nhờ diện tích gieo trồng mở rộng tại Indonesia.
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) nâng mức dự báo sản lượng ngũ cốc thế giới tăng 5,6% so với năm 2024, củng cố mức kỷ lục nhờ sự bứt phá của ngành gạo và ngô.
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) nâng dự báo sản lượng ngũ cốc thế giới niên vụ 2025/26 lên mức kỷ lục nhờ đà tăng trưởng mạnh mẽ của ngô và gạo.
Bữa sáng với thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể giúp làm chậm lão hóa, hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Muốn giảm cân, nhiều người thường cắt giảm tinh bột nhưng cơ thể cần đủ tinh bột để hoạt động. Vì vậy nên chọn đúng loại tinh bột và ăn đúng cách giúp giảm cân mà không cần phải nhịn đói khổ sở.
Theo báo cáo từ FAO, chỉ số FFPI tăng 0,9% trong tháng 2/2026 do giá ngũ cốc và dầu thực vật đi lên, dù mức này vẫn thấp hơn 21,8% so với đỉnh lịch sử năm 2022.
Ở tuổi 68, 'Khổng tước làng múa' Dương Lệ Bình vẫn gây kinh ngạc với vóc dáng thiếu nữ và gương mặt dường như không bị thời gian chạm đến. Bí mật nằm ở một kỷ luật ăn uống và quản trị cơ thể khoa học của bà.
Sau 5 tháng giảm liên tiếp, chỉ số giá thực phẩm toàn cầu (FFPI) đã quay đầu tăng 0,9% trong tháng 2/2026, được thúc đẩy bởi sự tăng giá của các mặt hàng ngũ cốc, thịt và dầu thực vật.
Theo báo cáo từ FAO, chỉ số giá thực phẩm thế giới đạt trung bình 125,3 điểm trong tháng 2/2026, tăng 0,9% so với tháng trước nhờ đà tăng từ nhóm ngũ cốc, thịt và dầu thực vật.
Báo cáo từ FAO cho thấy chỉ số giá thực phẩm tăng 0,9% trong tháng 2/2026 nhờ đà tăng của ngũ cốc và thịt, dù giá đường chạm mức thấp nhất kể từ năm 2020.
Chỉ số giá lương thực thế giới đã tăng trở lại trong tháng 2/2026, chấm dứt chuỗi giảm kéo dài suốt 5 tháng qua, chủ yếu nhờ sự tăng giá của lúa mì và một số loại thịt.
Nước đỗ đen rang là thức uống tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng uống được, dưới đây là những người nên hạn chế uống nước đỗ đen rang.
Lễ tế trời đất trên núi Ngũ Nhạc là nghi lễ đặc trưng trong lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc.
Việc các tàu vận tải tránh eo biển Hormuz gây nguy cơ thiếu hụt thực phẩm tại vùng Vịnh, trong đó lạm phát lương thực tại Iran đã vượt ngưỡng 105%.
Sự tắc nghẽn tại tuyến hàng hải huyết mạch Hormuz đang gây áp lực lên an ninh lương thực vùng Vịnh, khiến giá thực phẩm tại Iran vọt ngưỡng 105% và buộc các nước tìm phương án thay thế.
Các tàu vận tải tránh eo biển Hormuz làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt ngũ cốc tại vùng Vịnh. Iran hiện đối mặt áp lực lớn khi lạm phát thực phẩm vượt ngưỡng 105%.
Người bệnh đái tháo đường cần kiểm soát các thực phẩm giàu carbohydrate (chủ yếu là tinh bột) trong chế độ ăn uống nhưng không có nghĩa là phải cắt bỏ hoàn toàn. Bí quyết nằm ở việc chọn đúng loại và ăn đúng cách.
Ngày 5-3, tại xã Phương Thịnh, Hội ngành hàng Sen Đồng Tháp phối hợp cùng các cơ quan liên quan tổ chức tọa đàm với chủ đề 'Giữ hồn Sen - Vững nghề Sen', nhằm trao đổi tình hình sản xuất, thị trường và đề xuất các giải pháp phát triển bền vững ngành hàng sen trong thời gian tới.
Cắt giảm tinh bột giúp giảm cân và các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng lựa chọn đúng loại tinh bột còn cải thiện sức khỏe và ổn định đường huyết lâu dài.