Vụ hơn 300 người ngộ độc bánh mì ở TP.HCM đã đặt bánh mì Việt Nam dưới áp lực. Song, đây cũng là lúc định vị lại hình ảnh ẩm thực đường phố Việt Nam an toàn, theo chuyên gia.
Đây là sự kiện văn hóa lớn nhất được tổ chức thường niên tại thủ đô Islamabad và năm nay Hội chợ được tổ chức trọng thể với quy mô lớn để kỷ niệm 50 năm thành lập của Bộ Văn hóa và Di sản Pakistan.
ASEAN Gala Night là cơ hội để các nước ASEAN quảng bá văn hóa ASEAN tới bạn bè quốc tế, đồng thời tăng cường tình đoàn kết thông qua giao lưu văn hóa, ẩm thực.
Ngày 7/11, tại khu vườn trong khuôn viên Đại sứ quán Việt Nam tại Pretoria (Nam Phi), các thành viên của Hiệp hội Phu nhân, Phu quân Ngoại giao quốc tế tại Nam Phi, cùng các thành viên Hiệp hội Phụ nữ Nam Phi đã đến tham gia lớp học đặc biệt với 3 món ăn Việt Nam được làm từ gạo là nem chay, phở gà Hà Nội và bánh trôi - bánh chay.
Lớp học nấu món ăn Việt Nam dành cho bạn bè quốc tế với 3 món từ khai vị (nem chay rán), món chính (phở gà) và tráng miệng (bánh trôi, bánh chay) đều liên quan đến gạo.
Khu vườn trong khuôn viên Đại sứ quán Việt Nam tại Pretoria (Nam Phi) sáng 7/11 rộn ràng tiếng cười nói của hơn 40 bạn bè quốc tế. Họ là các thành viên của Hiệp hội Phu nhân, Phu quân Ngoại giao Quốc tế tại Nam Phi, cùng các thành viên Hiệp hội Phụ nữ Nam Phi đến tham gia lớp học nấu ăn đặc biệt với 3 món Việt Nam được làm từ gạo là nem chay, phở gà Hà Nội và bánh trôi - bánh chay.
Hơn 400 suất bún ché Gia Lai được tiêu thụ mỗi ngày tại 'Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị', khẳng định sức hút của món ăn mang đậm hương vị phố núi giữa lòng Hà Nội.
Chiều 30/10, tiền đạo Nguyễn Xuân Son đăng tải loạt hình ảnh du lịch tại Hang Múa (Ninh Bình) cùng vợ và bạn bè. Đây là lần thứ 2 anh quay lại Ninh Bình trong cùng một tháng.
Từ những món ăn truyền thống như phở gánh Hàng Chiếu, bún chả, nem rán đến ốc luộc, bánh mì,... ẩm thực Hà Nội không chỉ là hương vị quen thuộc mà còn là sợi dây kết nối giữa truyền thống và hiện đại.
Từ những món ăn truyền thống như phở gánh Hàng Chiếu, bún chả, nem rán đến ốc luộc, bánh mì,... ẩm thực Hà Nội không chỉ là hương vị quen thuộc mà còn là sợi dây kết nối giữa truyền thống và hiện đại.
Đoàn phim 'Ngự trù của bạo chúa' có kỳ nghỉ tại Đà Nẵng đúng dịp bão số 12 đổ bộ. Các thành viên dành thời gian khám phá ẩm thực, từ sầu riêng, phở, nem rán, hải sản đến xoài.
Lễ trao Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) lần thứ 6 vừa diễn ra tại Italia đã công bố danh sách các điểm đến ẩm thực xuất sắc năm 2025. Việt Nam vinh dự nhận giải thưởng 'Điểm đến Ẩm thực tốt nhất châu Á 2025', trong khi Thủ đô Hà Nội giành danh hiệu 'Điểm đến Thành phố Ẩm thực mới nổi tốt nhất châu Á 2025'.
Nhiều phụ huynh trên địa bàn xã Phúc Thọ (Hà Nội) bức xúc vì nghi ngờ đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cho hàng loạt trường học sử dụng dầu ăn đen kịt để chiên thức ăn cho học sinh.
Khám phá sức hút của nem rán, món ăn đường phố Hà Nội được báo chí quốc tế vinh danh và tìm hiểu lý do du khách mê mẩn không gian ẩm thực độc đáo tại Tạ Hiện.
Mặc dù không biết rõ nguyên liệu có những gì nhưng vị khách nước ngoài vẫn thấy món ăn ở Hà Nội có hương vị ấn tượng, khen giá rẻ và thích cảm giác vừa ăn vừa ngắm cảnh phố cổ nhộn nhịp về đêm.
Hiệp hội Hữu nghị Malaysia-Việt Nam (MVFA) vừa tổ chức chương trình 'Vẻ đẹp Việt – gửi trọn yêu thương' với sự tham dự của đông đảo bà con cộng đồng người Việt, cơ quan đại diện Việt Nam tại Malaysia, bạn bè nước sở tại và quốc tế.
Nghe tin thông gia giàu có về thăm nhà, tôi mừng lắm. Sáng sớm, tôi đã dậy đi chợ, chuẩn bị mâm cơm tươm tất mời họ ở lại ăn bữa cơm cùng gia đình.
Chiều 11/10, Hội chợ Văn hóa và ẩm thực ASEAN 2025 (ASEAN Bazaar 2025) đã diễn ra sôi động tại thủ đô New Delhi của Ấn Độ.
Nhằm chung tay cùng cộng đồng chia sẻ khó khăn với bà con vùng lũ, Công ty TNHH Du lịch và Thương mại Tâm Hương, phường Minh Xuân (Số 526 đường 17/8 (đối diện Sở Tư pháp) hỗ trợ suất cơm 0 đồng cho toàn bộ các đoàn đến và làm nhiệm vụ hỗ trợ nhân dân vùng lũ tại Tuyên Quang.
Các em học sinh, sinh viên trong những tà áo dài truyền thống và nón lá, tự hào trình bày văn hóa của mình trước đông đảo các đại sứ, đại diện từ nhiều quốc gia, và bạn bè sinh viên quốc tế.
Đại sứ quán Việt Nam tại Hy Lạp đã tổ chức gian hàng quảng bá ẩm thực và nông sản sấy khô của Việt Nam tại Lễ hội 'Thưởng thức Ẩm thực-Piraeus 2025' diễn ra tại cảng Piraeus của Hy Lạp.
Trong khuôn khổ Lễ hội 'Thưởng thức Ẩm thực - Piraeus 2025' diễn ra tại cảng Piraeus của Hy Lạp từ ngày 25 - 28/9, Đại sứ quán Việt Nam tại Hy Lạp đã tổ chức gian hàng quảng bá ẩm thực và nông sản sấy khô của Việt Nam.
Trong khuôn khổ Lễ hội 'Nếm Ẩm thực-Piraeus 2025' vừa diễn ra tại cảng Piraeus (Hy Lạp), Đại sứ quán Việt Nam tại Hy Lạp đã tổ chức Gian giới thiệu ẩm thực và nông sản sấy khô của Việt Nam.
Không chỉ là dịp để quảng bá văn hóa, ẩm thực, việc tham dự Lễ hội còn góp phần củng cố sự hiểu biết và tình cảm hữu nghị giữa nhân dân hai nước.
Việc giới thiệu nền ẩm thực Việt phong phú và tinh tế, đưa hương vị quê nhà ra thế giới không chỉ như mục tiêu thương mại mà còn tạo cầu nối vững chắc giữa văn hóa Việt với quốc tế.
Dù không phải quán bún chả Hà Nội nổi tiếng trên truyền thông, nhưng quán của gia đình chị Vân Anh lúc nào cũng đông khách, thậm chí nhiều người sẵn sàng xếp hàng 15-20 phút để được thưởng thức.
Mới đây, Hà Nội vinh dự xếp ở vị trí thứ 2 trong danh sách 10 điểm đến có ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á do Time Out công bố.
Cùng khám phá xem nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa cần những nguyên liệu gì để tự tay làm món ăn trứ danh có thể chinh phục cả du khách năm châu này nhé.
Từ sáng sớm ngày Rằm tháng 7, chợ Hàng Bè (Hoàn Kiếm, Hà Nội) rộn ràng không khí mua sắm.
Từ sáng sớm hôm nay (rằm tháng 7), tại chợ Hàng Bè (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã rộn ràng, tấp nập người mua, kẻ bán...
Ngay từ sớm ngày 6-9, rất đông người dân có mặt tại các chợ dân sinh trên địa bàn thành phố Hà Nội để mua đồ cúng Rằm tháng Bảy. Giá các mặt hàng phục vụ Rằm tháng Bảy ở mức ổn định so với ngày thường.
Từ sáng sớm ngày Rằm tháng 7, chợ Hàng Bè (Hoàn Kiếm, Hà Nội) rộn ràng không khí mua sắm. Nhiều người tìm đến ngôi chợ được mệnh danh là 'chợ nhà giàu' đất Hà thành này để tìm mua những mâm cỗ cúng với gà ngậm hoa hồng.
Các dịch vụ từ mâm cúng trọn gói, viết sớ cầu siêu đến ship đồ tại nhà...giúp thị trường sôi động mỗi mùa Vu Lan.
Mâm cỗ chay ngày Rằm của chị Vũ Thu Hương được bày biện tinh tế, thanh tịnh lại đủ đầy, gửi gắm ước nguyện bình an và gìn giữ nét đẹp truyền thống Việt.
Tháng 9, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) chuẩn bị mâm cơm 'yêu nước' đặc biệt, gói trọn hương vị truyền thống và niềm tự hào dân tộc.
Đại sứ quán Việt Nam tại Vương quốc Thụy Điển (kiêm nhiệm Latvia) phối hợp cùng cộng đồng người Việt tại Latvia tổ chức Lễ hội Việt Nam tại Latvia 2025, thu hút sự tham gia của hơn 1.000 lượt khách.
Chiều 30/8, tại Công viên Vermanes Garden ở thủ đô Riga, 'Lễ hội Việt Nam tại Latvia 2025' đã diễn ra sôi nổi, thu hút sự tham gia của hơn 1.000 lượt khách tham quan.
Ngày 23/8, Thủ đô Astana, Kazakhstan trở nên rực rỡ trong sắc màu Đông Nam Á khi Đại sứ quán Việt Nam cùng các Đại sứ quán Indonesia, Malaysia, Thái Lan đồng tổ chức Lễ hội ASEAN Summer Festival 2025.
Đại sứ quán Việt Nam tại Nigeria đã tham dự sự kiện 'ASEAN Mini Bazaar 2025' của Ủy ban ASEAN tại Abuja (ACA). Sự kiện nhằm quảng bá nét đẹp văn hóa, ẩm thực, du lịch của các quốc gia ASEAN, đồng thời kết hợp hoạt động hội chợ gây quỹ từ thiện để hỗ trợ người dân có hoàn cảnh khó khăn tại địa bàn, đặc biệt là giúp các em nhỏ có cơ hội đến trường.
Trong không gian sang trọng của Khách sạn Hilton Colombo, Đại sứ quán Việt Nam tại Sri Lanka mới đây đã long trọng khai mạc Tuần lễ Ẩm thực Việt Nam với chủ đề 'Hương vị Việt Nam'.
Đừng chỉ luộc hay xào, thử ngay cách biến khoai tây và bánh tráng thành món ăn vặt ngon béo ngậy, lạ miệng khiến cả nhà mê tít.
Nếu bạn yêu thích các món ăn được chế biến từ bánh tráng thì nhất định nên thử món bánh tráng bọc khoai tây vừa lạ vừa ngon này nhé!