Vào đêm giao thừa chào đón năm mới Ất Tỵ 2025, người dân làng Động Bồng quây quần tại đình làng cùng tổ chức lễ đốt Đình Liệu, rước lửa về nhà với ước mong một năm mới may mắn, bình an, mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt.
Với mong muốn mỗi món ăn gửi gắm một lời chúc an khang, thịnh vượng đến với mọi nhà, các đầu bếp của Sheraton Hải Phòng và Four Points Lạng Sơn giới thiệu 4 công thức món ăn độc đáo, tạo điểm nhấn cho bữa ăn ngày Tết.
Tết Nguyên đán với những món ăn đầy đạm và dầu mỡ, hãy tìm hiểu những món ăn giúp chống ngán và cân bằng hệ tiêu hóa.
Tết Nguyên Đán là dịp để gia đình quây quần, sum họp và cùng thưởng thức những bữa ăn thịnh soạn. Tuy nhiên, việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe, đặc biệt khi thực đơn ngày Tết thường giàu đạm, nhiều dầu mỡ và đường.
Món ăn trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
NHẬT BẢN - Theo nhân viên làm việc ở thủy cung Kaikyokan tại thành phố Shimonoseki, tỉnh Yamaguchi, con cá mặt trời sống tại đây có nhiều biểu hiện lạ như bỏ ăn, đập vào thành bể sau khi nơi này đóng cửa bảo trì.
Trong không khí rộn ràng của 23 tháng Chạp vừa qua, các mẹ đảm đã có dịp trổ tài vào bếp và cho ra đời những thành phẩm mâm cúng lễ theo tone màu rất hiện đại nhưng lại không mấy khác với truyền thống.
Kể từ sau ngày rằm tháng Chạp, trên nhiều hội nhóm và các diễn đàn xuất hiện khá nhiều thông tin đăng bán các đồ lễ cho mâm cỗ ngày Tết ông Công ông Táo như: xôi, gà, đồ mặn, đồ chay,... với giá chỉ từ vài trăm nghìn đồng 'hút' nhiều người đặt mua.
Tết đến Xuân về gắn liền với các cuộc họp mặt, bữa cơm đoàn viên và trên hết là những mâm cỗ dâng gia tiên, ít nhất là trọn 3 ngày Tết. Đó là phong tục, là nét văn hóa truyền thồng bao đời của người Việt, đến nay vẫn được hầu hết các gia đình lưu giữ.
Người Việt Nam rất ngại ăn loại hạt này vì lý do khá tế nhị. Trước đây nó được biết đến là thứ đồ ăn chống đói, không được coi trọng nhiều.
Trong khuôn khổ Lễ hội Hoa Anh Đào - Điện Biên Phủ năm 2025, sáng 11/1, tại đảo Hoa, xã Pá Khoang, UBND TP. Điện Biên Phủ tổ chức hội thi ẩm thực với chủ đề 'Hương sắc Điện Biên'.
Nếu vô tình ăn phải hạt của nó, bạn có thể gặp triệu chứng nhẹ như tê miệng, chóng mặt, nặng hơn sẽ cần đi khám càng sớm càng tốt.
Ít ai biết rằng, phần lá thường bị bỏ đi lại chính là kho báu dinh dưỡng quý giá mà thiên nhiên ban tặng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Gió xuân thổi qua, vạn vật hồi sinh, và thiên nhiên, trong cử chỉ hào phóng nhất của nó, mang đến cho chúng ta những món ngon theo mùa. Vào tháng Tư, khi hàng trăm bông hoa nở rộ và mọi thứ đều phát triển, một loại rau dại kín đáo lặng lẽ xuất hiện trên vùng đất nông thôn - rau sam.
Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng biết hoa sen nhưng có thể nhiều người chưa biết củ sen đem lại nhiều lợi ích với sức khỏe và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon.
Loại rau đặc sản này có thể chế biến thành món ăn ngon, hương vị độc lạ.
Hoa ban được coi là biểu trưng cho đất và người Điện Biên, với vẻ đẹp tinh khôi vươn lên từ nhọc nhằn đá núi. Hoa ban đã đi vào đời sống tinh thần, gắn bó với bản sắc văn hóa của cộng đồng các dân tộc và trở thành tài sản chung của nhân dân Điện Biên - Tây Bắc.
Củ cải là thực phẩm phổ biến trong mùa đông, củ cải tuy tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được, vậy những người nào không nên ăn củ cải?
Thật thú vị, nếu có dịp về Nghĩa Đô đúng vào mùa quả núc nác sai lúc lỉu trên những ngọn cây cao vút, du khách sẽ được trải nghiệm cùng bà con người Tày lên rừng hái quả núc nác, cùng vào bếp, tự tay chế biến món nộm 'phắc ca' và còn được thưởng thức nhiều món ẩm thực truyền thống độc đáo.
Hà Nội những ngày đầu Đông có nhiều 'đặc sản' dễ làm xiêu lòng thực khách, một trong số đó là nộm bò khô.
Ngày 28/11, tại Nhà thi đấu Phú Thọ – TP Hồ Chí Minh, lễ trao giải nội dung bơi ứng dụng trong khuôn khổ Đại hội khỏe 'Vì An ninh Tổ quốc' năm 2024 đã diễn ra trong không khí sôi nổi, hào hứng.
Gian hàng của Đại sứ quán Việt Nam tại Hội chợ thu hút được sự quan tâm của đông đảo người dân, Ngoại giao đoàn và khách du lịch quốc tế tại Sri Lanka.
Buổi tối đầu tiên ở Hà Nội, du khách Nhật cùng gia đình đến phố Hàng Thiếc để thưởng thức món ngan cháy tỏi. Họ nhận xét món ăn rất ngon và tiếc nuối vì ở Nhật Bản không có.
Thực khách có thể thưởng thức những món nướng thơm ngon tại tiệm Nhà Khói, Nướng Nọ, tiệm ăn Nhớ Hoài, Om nướng,... khi TP.HCM bước vào những ngày lạnh nhất từ đầu mùa.
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình. Bài viết dưới đây sẽ bật mí cách làm món nộm tai heo siêu ngon này chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản trong gian bếp.
Lạng Sơn được biết đến là một trong những 'thiên đường' ẩm thực của vùng Đông Bắc, tại đây có rất nhiều món ăn dân dã khiến người thưởng thức phải nhớ mãi, trong đó có những món ăn đến từ một loại quả có tên gọi rất lạ tai – quả núc nác (hay còn gọi là ka liệng).
Củ niễng có hương thơm dễ chịu, vị giòn ngọt và bùi, không chỉ chế biến kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác nhau thành những món ngon khó cưỡng mà còn là một vị thuốc Đông y tốt cho sức khỏe.
Khi đến Sơn La, du khách nhất định phải thưởng thức 7 đặc sản này.
Các loại ký sinh trùng như rận, bọ, ve trên vật nuôi bản chất đã mang nhiều mầm bệnh và có thể lây nhiễm lên con người.
Loài cây dại này được ví von là 'lộc trời' vì không cần trồng người dân cũng có để ăn quanh năm.
Nếu đã chán với món luộc hay xào, tại sao bạn không thử học cách làm 5 món nộm dưới đây để đổi gió cho bữa cơm gia đình.
Với những nguyên liệu tươi ngon từ núi rừng, đôi bàn tay khéo léo của người dân Lai Châu đã tạo nên những món ăn đặc sản khiến du khách gần xa say mê.
Nếu nói về các quán lòng lợn ở Hà Nội thì các quán lòng lợn ở quận Long Biên nổi tiếng ngon đến mức dù có ở xa đến mấy bao người vẫn chịu khó tìm đến để thưởng thức.
Bữa cơm nhà bạn trong mùa thu nên bổ sung dưỡng chất từ những món ngon này.
Hoa đu đủ đực được sử dụng như một loại thực phẩm hay một loại trà uống hàng ngày, đem lại những lợi rất nhiều cho sức khỏe.
Tuy vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng con sam được xem như đặc sản nức tiếng ở Quảng Ninh, có thể chế biến thành 7 - 8 món ngon nhưng không phải thực khách nào cũng có cơ hội thưởng thức.