Sáng 7/11, Ban Công tác Mặt trận ấp Số Tám, xã Sơn Kiên (tỉnh An Giang) tổ chức Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc năm 2025. Ủy viên Ban Thường vụ, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy An Giang Huỳnh Quốc Thái dự ngày hội.
Đồng bào Khmer Nam Bộ có nhiều món ăn dân dã, độc đáo và nổi tiếng như bập bè nấu canh mắm, bún nước lèo mắm bò hóc, bánh rừng, cốm dẹp… Trong đó, cốm dẹp là món ăn được nhiều người yêu thích và gắn liền với lễ hội Ok Om Bok, lễ cúng trăng truyền thống của đồng bào Khmer.
Hơn 100 đồng tiền vàng cổ đã được khai quật từ một ngôi đền đang được cải tạo khiến người dân bất ngờ.
Giữa muôn vàn món ngon của quê hương, có một món ăn mà mỗi lần nhắc đến, tôi lại cảm thấy như trở về với những kỷ niệm ngọt ngào của tuổi thơ, đó là món cá mụn đồng kho nghệ.
Những ngày này, đến các phum, sóc vùng Bảy Núi (tỉnh An Giang), nơi đâu cũng rộn ràng mùa cốm dẹp, những âm thanh quen thuộc phát ra từ tiếng chày giã cốm, hòa cùng tiếng cười nói vang lên bên bếp lửa hồng... Với đồng bào dân tộc Khmer, cốm dẹp vừa gần gũi, vừa thiêng liêng, bởi đây là vật phẩm dâng cúng tổ tiên, trời đất, cầu mong mưa thuận, gió hòa, cũng là món ăn mang đậm nét văn hóa đặc trưng. Riêng đối với các phum, sóc vùng Bảy Núi, cốm dẹp lại có ý nghĩa rất đặc biệt, không chỉ phản ánh tập quán sản xuất, mà còn là nét văn hóa qua các lễ hội cuối năm.
Ngày 22 và 23/10, UBND xã Giang Thành (tỉnh An Giang) tổ chức các hoạt động hội thao và văn nghệ chào mừng lễ hội Ok Om Bok năm 2025 của đồng bào Khmer.
Nữ du khách Trung Quốc gây 'bão' mạng xã hội khi chia sẻ trải nghiệm uống nước bằng ống hút rau muống tại một quán cơm ở TP.HCM.
Để có được những bữa cơm ngon, một chiếc bếp phù hợp đóng vai trò vô cùng quan trọng. Giữa vô vàn sự lựa chọn trên thị trường hiện nay như bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại hay bếp điện - từ kết hợp, nhiều gia đình vẫn băn khoăn chưa biết nên chọn loại nào cho hợp với điều kiện sinh hoạt của mình.
Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.
Cái nắng đầu Thu vẫn còn gay gắt thiêu trên những cánh đồng muối, hơi mặn từ ruộng muối bay lên rát bỏng rát cả da thịt. Giữa chang chang nắng, những diêm dân vẫn kiên trì đứng trên đồng, tay chai sạn múc nước tưới chạt, đảo xới cát, giữ nghề muối phơi cát truyền thống. Giờ đây, cùng với khát vọng đổi mới, họ đưa những hạt muối trắng vào những nồi đất, trải qua quy trình hầm kỳ công, biến 'vàng trắng' của quê hương thành sản phẩm muối hầm độc đáo,...
Nghệ sĩ nhiếp ảnh (NSNA) Phạm Công Thắng gọi cho tôi, mời tôi đến 'Ký ức Nhiếp ảnh' nhân có Từ Nguyên Tĩnh đến thăm 'tệ xá'. Anh không biết rằng, tôi với Từ Nguyên Tĩnh biết nhau hơn mười năm.
Dưới chân ngọn núi Phnom Pi, ấp Phnom Pi, xã Tri Tôn từng có làng nghề làm gốm trên 100 năm tuổi của đồng bào Khmer. Theo thời gian, làng nghề này cũng dần mai một nhưng vẫn có những người gắn bó với nghề truyền thống, như lưu giữ tình đất, tình người.
Trên mảnh đất xứ Thanh, nhiều trò chơi dân gian đến nay vẫn được duy trì trong đời sống hằng ngày của người dân và trong các lễ hội truyền thống. Những trò chơi như kéo co, nấu cơm thi, đánh mảng, ném còn, đánh đu... không chỉ mang đến niềm vui cho người chơi, mà còn gắn kết cộng đồng và lan tỏa những giá trị văn hóa tinh thần đặc trưng của từng vùng miền trong đời sống ngày càng hiện đại.
Dự án 'Sản xuất và thương mại muối tiêu lốp' của chị Lê Nguyên Thảo, chủ Cơ sở hồ tiêu Kiết Tường (An Điền, TP Bến Cát, Bình Dương - nay là TPHCM) vừa xuất sắc giành giải Nhất Hội thi trình bày ý tưởng sáng tạo khởi nghiệp năm 2025 do Hội LHPN tỉnh Bình Dương (nay là Hội LHPN TPHCM) tổ chức. Điều ấn tượng của dự án không chỉ ở sự sáng tạo, tính bền vững mà còn là hành trình khởi nghiệp của chủ cơ sở.
Gọi chung là hội, vì ở các lễ cúng đình, miếu, lễ đạo… thường có 2 phần riêng biệt là phần lễ và phần hội. Chơi hội thu hút nhiều người đến chung vui, bởi sau các nghi thức của ban tổ chức, cộng đồng hòa mình với nhau một cách thoải mái, gắn kết.
Vào các dịp hoạt động trong hè của học sinh, sinh viên (HSSV), sinh hoạt tập thể hoặc lễ hội đình làng… luôn có sự xuất hiện của các loại hình trò chơi dân gian, để tạo không khí vui tươi, gắn kết. Điều đó cho thấy trong xã hội hiện đại, trò chơi dân gian vẫn giữ một vị trí nhất định trong đời sống văn hóa.
Những ngày qua, một quán cơm nằm gần phố đi bộ Nguyễn Huệ, Quận 1, TPHCM gây chú ý trên mạng xã hội khi chia sẻ món trứng chiên giá 110.000 đồng làm từ 3 quả trứng và đập bát lành thành bát mẻ để tạo cảm giác hoài niệm cho thực khách.
Quán Cơm Quê Dượng Bầu gần phố đi bộ Nguyễn Huệ gây tranh cãi khi tuyên bố đập mẻ chén để phục vụ khách và bán món trứng chiên gồm 3 quả trứng, hành ngò với giá 110.000 đồng.
Món cá kho có chất lượng tuyệt vời nhất là loại đã được kho lại lần thứ hai; vì sao cá kho hai lửa ngon hơn nấu một lần?
Bạn đã ăn thử món đặc sản nổi tiếng ở Phú Yên chưa?
Đây là loại cá rất quen thuộc với người Việt.
Gà ủ muối là món ăn chơi, cũng là món nhậu rất được ưa chuộng gần đây; cách làm gà ủ muối không hề khó.
Chương trình 'Giỗ tổ ngành tóc Việt Nam 2025' diễn ra từ ngày 14-16/3 Âm lịch (11-13/4) do Hội làng nghề cắt tóc Kim Liên phối hợp tổ chức nhằm tại đình làng Kim Liên (Đống Đa, Hà Nội) tri ân các bậc tiền nhân đã khai sáng nghề cắt tóc.
Nhân dịp kỷ niệm một năm đổi mới, trong tháng Tư này, Li Bai tri ân thực khách thông qua các hoạt động trải nghiệm đặc sắc mang chủ đề 'Nhất Niên Canh Tân'.
Sau một chặng bay nội địa từ Delhi qua Chhattisgarh - Raipur, thêm 130km đường bộ tuyệt đẹp trong sương mai, cuối cùng tôi cũng đến ngôi làng của bộ tộc Ramnamis, bộ tộc được mệnh danh là những người… nổi loạn tôn giáo.
Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, món ăn dễ bị nát, mất ngon.
Kéo co ngồi ở đền Trấn Vũ là một trong bốn cộng đồng kéo co nổi tiếng tại Việt Nam, được UNESCO vinh danh là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.
Các hoạt động sôi nổi nhân dịp đầu xuân tại Đình Hoa Vân Hải (Nghi Xuân - Hà Tĩnh) nhằm thắt chặt tình làng xóm, động viên các tầng lớp nhân dân tích cực thi đua lao động sản xuất.
Vợ mới sinh con được 10 ngày, người chồng đốt than trong phòng để sưởi ấm khiến 4 người trong nhà bị ngộ độc khí CO phải nhập viện cấp cứu.