Sau vụ 2 người tử vong nghi do ngộ độc rượu ngâm, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu truy xuất nguồn gốc, thu hồi sản phẩm liên quan và tăng cường kiểm tra các cơ sở nấu rượu thủ công nhằm ngăn nguy cơ ngộ độc lan rộng.
Theo Bộ Y tế, thời gian qua vẫn còn một số vụ ngộ độc thực phẩm lớn liên quan đến bếp ăn tập thể, bữa ăn gia đình, cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố làm nhiều người mắc và nhập viện điều trị.
Bộ Y tế đề nghị các địa phương, đơn vị xây dựng kế hoạch và triển khai biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, giám sát nguy cơ, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán sắp đến và mùa lễ hội...
Cái tên của anh khiến chúng tôi thật ấn tượng, ấn tượng hơn nữa là bằng ý chí và nghị lực, anh và gia đình đã vươn lên. Đó là hộ anh Nguyễn Văn Nghèo, thôn Suối Mạ, xã Quan Sơn.
Trong tour tham quan làng nghề truyền thống vừa được tổ chức mới đây, tất cả vị khách đều hào hứng khi được trải nghiệm công việc thường ngày của người dân bản địa, như làm bánh, làm gốm, nấu rượu...
Park Na Rae hiện đối mặt với nhiều câu hỏi lớn không chỉ về hành vi cá nhân mà còn về cách quản lý, vận hành công ty phía sau ánh đèn sân khấu.
Vùng đất Yên Phụ xưa (nay thuộc xã Văn Môn, tỉnh Bắc Ninh) vốn nổi tiếng là xứ sở trăm nghề như xay xát gạo, làm mì, làm bánh đa nem, nấu rượu… cùng đặc sản gạo nếp cái hoa vàng. Từ quy mô nhỏ lẻ, với việc đầu tư công nghệ, máy móc, nhiều cơ sở mở rộng quy mô, tăng giá trị, tạo việc làm và phát triển tốt nghề truyền thống của địa phương.
'Có lẽ từ xa xưa lắm, rượu cần đã có và gắn bó với đời sống của người dân nơi đại ngàn Pù Luông. Rượu cần đã theo chân tôi đi qua bao mùa nương lúa, mùa hội, chứng kiến bao đôi lứa nên vợ chồng và gắn bó với nhiều lễ tục trong đời sống của đồng bào', bên chóe rượu cần, ông Hà Khắc Tiệp, thôn Tân Thành, xã Pù Luông bồi hồi kể lại.
Phát huy lợi thế sẵn có tại địa phương, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp xã Phú Xá, thôn Thâm Mò, xã Đồng Đăng đã và đang từng bước khẳng định vai trò 'đầu tàu' trong liên kết sản xuất, nâng cao giá trị sản phẩm, góp phần nâng cao thu nhập cho thành viên.
TS Vũ Thị Tần, Trường Hóa và Khoa học sự sống, ĐH Bách khoa Hà Nội, vừa được vinh danh tại Giải thưởng Sáng tạo châu Á năm 2025.
Là địa phương có nhiều nghề truyền thống, xã Nga Sơn đã linh hoạt khuyến khích người dân phát triển nghề, tạo việc làm, nâng cao thu nhập.
Những ngày cuối năm, khắp nơi đang rộn ràng bầu không khí chào đón xuân về. Tại xã Bản Xèo, nơi những thôn, bản vùng cao của đồng bào dân tộc thiểu số, bà con cũng đang hối hả chuẩn bị những sản vật thơm ngon nhất phục vụ cho thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026. Từ Bản Xèo, những chuyến hàng đặc sản rộn ràng 'bay' đến mọi miền.
Nhắc đến xứ Kinh Bắc – quê hương ca sĩ Hòa Minzy, rượu làng Vân luôn được xem là đặc sản nức tiếng, gắn bó với đời sống văn hóa và ẩm thực của người dân địa phương suốt nhiều thế hệ.
Ghi nhận trong 2 ngày đầu năm nghỉ Tết Dương lịch, nhiều khu vui chơi, điểm đến trên địa bàn TPHCM đông nghẹt khách.
Với mong muốn tận dụng các nguyên liệu có sẵn từ quê hương, đặc biệt là quả hồng Nam Anh, anh Hồ Viết Đàn đã nghĩ ra hướng đi mới cho loại đặc sản này. Anh tự mày mò công thức để làm ra sản phẩm rượu hồng Đại Huệ hạ thổ. Đây là loại sản phẩm mới, mang bản sắc riêng và mở ra hướng phát triển mới có tiềm năng của địa phương.
Lâu tông - rượu đông chí là đặc sản của đồng bài Tày - Nùng phía Bắc của tỉnh
Nằm lặng lẽ dưới chân Cột cờ Lũng Cú, xã Lũng Cú, tỉnh Tuyên Quang. Làng Thèn Pả vẫn giữ nguyên những nét truyền thống của người Mông, nơi những nếp nhà trình tường, mái ngói âm dương đang hứng nắng, hứng mưa trên miền cao nguyên đá. Thèn Pả mang một dáng vẻ của sự bình yên, dịu dàng khiến người ta phải đem lòng thương nhớ. Nơi đây mang đến cho du khách chiều sâu trải nghiệm giữa núi rừng vùng Cực Bắc của Tổ quốc.
Dựa trên tiềm năng, lợi thế đặc trưng của vùng đồng bào dân tộc thiểu số, thời gian qua, xã Sơn Động (Bắc Ninh) chú trọng khai thác, nâng cao chất lượng, uy tín sản phẩm OCOP, tạo điểm nhấn trong xây dựng nông thôn mới.
Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến tết cổ truyền của dân tộc. Thời điểm này, các cơ sở làm nghề truyền thống trên địa bàn tỉnh đang bước vào cao điểm sản xuất.
Liên quan đến vụ việc 1 người tử vong và nhiều người phải nhập viện sau bữa rượu tại phường Tứ Minh (Hải Phòng), Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế vừa có công văn khẩn gửi Sở Y tế TP. Hải Phòng về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm do Methanol.
Sau bữa rượu tại một gia đình ở phường Tứ Minh (Hải Phòng), nhiều người xuất hiện các triệu chứng như hoa mắt, chóng mặt, khó thở và được đưa đến bệnh viện điều trị, có 1 trường hợp tử vong.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế thành phố Hải Phòng phối hợp các cơ quan chức năng tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu; ngăn chặn kịp thời các loại rượu không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác có nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu kiểm tra nguồn gốc rượu nghi gây ngộ độc, tăng cường giám sát và xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm.
Một bữa ăn gia đình tại Hải Phòng khiến nhiều người phải cấp cứu, một trường hợp tử vong, cơ quan y tế nghi rượu chứa methanol và yêu cầu xử lý khẩn.
Sản xuất, kinh doanh rượu là ngành nghề có điều kiện được quy định chặt chẽ. Thế nhưng, rượu thủ công ở Hà Tĩnh vẫn đang được nấu, bán tràn lan, tiềm ẩn nhiều hệ lụy.
Sau bữa ăn tại một gia đình ở Hải Phòng, nhiều người xuất hiện triệu chứng nghi ngờ ngộ độc rượu chứa methanol, cơ quan chức năng đang khẩn trương truy xuất nguồn gốc rượu.
Sau bữa ăn tại một gia đình ở phường Tứ Minh (Hải Phòng), nhiều người có biểu hiện ngộ độc nghi do rượu, 1 trường hợp đã tử vong, Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương xử lý.
Những năm qua, nhiều hội viên, nông dân (HVND) của xã Khánh Khê đã tập trung phát triển các mô hình kinh tế đem lại thu nhập cao. Điển hình là bà Vi Thị Sợi, thôn Bản Mới (sinh năm 1973), hội viên Chi hội Nông dân (HND) thôn Bản Mới, xã Khánh Khê phát triển kinh tế với mô hình chăn nuôi gà, vịt và nấu rượu men lá đem lại doanh thu khoảng 270 triệu đồng/năm.
Đó là anh Hoàng Phúc Thắng (sinh năm 1993), Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông trang sinh thái Mẫu Sơn.
Một hệ sinh thái doanh nghiệp đặc biệt tại Ba Tri (Bến Tre cũ) đang thu hút sự quan tâm của cộng đồng doanh nghiệp khi phát triển dựa trên văn hóa bản địa, nông nghiệp tuần hoàn và kinh tế xanh được vận hành liền mạch suốt hơn 20 năm.
Trong khi nhiều bạn trẻ rời quê để tìm cơ hội nơi phố thị, một chàng trai ở Nghệ An lại lựa chọn con đường ngược lại. Khởi nghiệp tại quê hương từ nông sản địa phương, hướng sản phẩm rượu hồng đạt sao OCOP.
Từ tháng 7/2025, xã Bản Xèo mới được thành lập trên cơ sở hợp nhất 3 xã Bản Xèo, Mường Vi, Pa Cheo. Xã Bản Xèo mới không chỉ có diện tích rộng mà còn hội tụ tiềm năng, thế mạnh về phát triển du lịch của 3 xã cũ. Hiện nay, cấp ủy, chính quyền xã Bản Xèo xác định phát triển du lịch là một trong những nhiệm vụ đột phá góp phần thay đổi cuộc sống, giảm nghèo bền vững cho Nhân dân.
Đi XKLĐ với thu nhập cao, ổn định nhưng anh Đàn vẫn quyết định về quê để khởi nghiệp. Người đàn ông này dùng gạo nếp, nước khe suối, quả hồng dưới chân núi Đại Huệ để ủ ra loại rượu mang thương hiệu hồn quê.
Tháng 2/1979, trong khi thực hiện nhiệm vụ bảo vệ biên giới khu vực tỉnh Lào Cai, chiến sĩ Hoàng Văn Hợi, sinh năm 1959 trú tại thôn Tân Nhiên, xã Vân Nham bị thương nặng do mìn, hậu quả là bàn tay trái đã phải cưa bỏ. Sau khi phục viên về quê, ông được xác nhận tỷ lệ thương tật 31%. Nhưng vết thương ấy đã không khuất phục được ý chí của người lính Cụ Hồ trên mặt trận phát triển kinh tế thời bình.
Thái Hải ở Thái Nguyên là ngôi làng đặc biệt, nơi dân làng ăn chung, sống chung, tự cung tự cấp, gìn giữ văn hóa Tày và phát triển du lịch sinh thái.
Những năm gần đây, từ phong trào thanh niên lập thân, lập nghiệp tại xã Sin Suối Hồ ngày càng xuất hiện nhiều tấm gương điển hình. Trong đó, chị Lù Thị Quyết - Bí thư Chi đoàn bản Lở Thàng 2, là một trong những đoàn viên tiêu biểu, năng động, dám nghĩ, dám làm, vươn lên phát triển kinh tế trên chính mảnh đất quê hương.
Phong trào 'Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững' là 1 trong 3 phong trào lớn do Hội Nông dân Việt Nam triển khai, hiện đã trở thành phong trào thi đua sôi nổi, góp phần phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao đời sống, cải thiện thu nhập cho người dân. Tại tỉnh ta, phong trào được các cấp Hội Nông dân trong tỉnh triển khai hiệu quả, tạo sức lan tỏa mạnh mẽ, góp phần thực hiện mục tiêu xóa đói giảm nghèo, xây dựng Lai Châu phát triển bền vững.
Những ngày này, tranh thủ thời tiết thuận lợi, người dân phường Nhị Chiểu (TP Hải Phòng) tập trung nhân lực, máy móc, phương tiện vụ thu hoạch nếp cái hoa vàng.
Từ ý tưởng rồi đến quyết tâm, anh Trần Văn Chiến (37 tuổi, thôn 7, xã Tân Uyên) đã xây dựng thành công thương hiệu rượu Tây Hoàng Liên (làm từ men lá).