Với mong muốn tận dụng các nguyên liệu có sẵn từ quê hương, đặc biệt là quả hồng Nam Anh, anh Hồ Viết Đàn đã nghĩ ra hướng đi mới cho loại đặc sản này. Anh tự mày mò công thức để làm ra sản phẩm rượu hồng Đại Huệ hạ thổ. Đây là loại sản phẩm mới, mang bản sắc riêng và mở ra hướng phát triển mới có tiềm năng của địa phương.
Lâu tông - rượu đông chí là đặc sản của đồng bài Tày - Nùng phía Bắc của tỉnh
Nằm lặng lẽ dưới chân Cột cờ Lũng Cú, xã Lũng Cú, tỉnh Tuyên Quang. Làng Thèn Pả vẫn giữ nguyên những nét truyền thống của người Mông, nơi những nếp nhà trình tường, mái ngói âm dương đang hứng nắng, hứng mưa trên miền cao nguyên đá. Thèn Pả mang một dáng vẻ của sự bình yên, dịu dàng khiến người ta phải đem lòng thương nhớ. Nơi đây mang đến cho du khách chiều sâu trải nghiệm giữa núi rừng vùng Cực Bắc của Tổ quốc.
Dựa trên tiềm năng, lợi thế đặc trưng của vùng đồng bào dân tộc thiểu số, thời gian qua, xã Sơn Động (Bắc Ninh) chú trọng khai thác, nâng cao chất lượng, uy tín sản phẩm OCOP, tạo điểm nhấn trong xây dựng nông thôn mới.
Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến tết cổ truyền của dân tộc. Thời điểm này, các cơ sở làm nghề truyền thống trên địa bàn tỉnh đang bước vào cao điểm sản xuất.
Liên quan đến vụ việc 1 người tử vong và nhiều người phải nhập viện sau bữa rượu tại phường Tứ Minh (Hải Phòng), Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế vừa có công văn khẩn gửi Sở Y tế TP. Hải Phòng về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm do Methanol.
Sau bữa rượu tại một gia đình ở phường Tứ Minh (Hải Phòng), nhiều người xuất hiện các triệu chứng như hoa mắt, chóng mặt, khó thở và được đưa đến bệnh viện điều trị, có 1 trường hợp tử vong.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế thành phố Hải Phòng phối hợp các cơ quan chức năng tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu; ngăn chặn kịp thời các loại rượu không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác có nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu kiểm tra nguồn gốc rượu nghi gây ngộ độc, tăng cường giám sát và xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm.
Một bữa ăn gia đình tại Hải Phòng khiến nhiều người phải cấp cứu, một trường hợp tử vong, cơ quan y tế nghi rượu chứa methanol và yêu cầu xử lý khẩn.
Sản xuất, kinh doanh rượu là ngành nghề có điều kiện được quy định chặt chẽ. Thế nhưng, rượu thủ công ở Hà Tĩnh vẫn đang được nấu, bán tràn lan, tiềm ẩn nhiều hệ lụy.
Sau bữa ăn tại một gia đình ở Hải Phòng, nhiều người xuất hiện triệu chứng nghi ngờ ngộ độc rượu chứa methanol, cơ quan chức năng đang khẩn trương truy xuất nguồn gốc rượu.
Sau bữa ăn tại một gia đình ở phường Tứ Minh (Hải Phòng), nhiều người có biểu hiện ngộ độc nghi do rượu, 1 trường hợp đã tử vong, Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương xử lý.
Những năm qua, nhiều hội viên, nông dân (HVND) của xã Khánh Khê đã tập trung phát triển các mô hình kinh tế đem lại thu nhập cao. Điển hình là bà Vi Thị Sợi, thôn Bản Mới (sinh năm 1973), hội viên Chi hội Nông dân (HND) thôn Bản Mới, xã Khánh Khê phát triển kinh tế với mô hình chăn nuôi gà, vịt và nấu rượu men lá đem lại doanh thu khoảng 270 triệu đồng/năm.
Đó là anh Hoàng Phúc Thắng (sinh năm 1993), Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông trang sinh thái Mẫu Sơn.
Một hệ sinh thái doanh nghiệp đặc biệt tại Ba Tri (Bến Tre cũ) đang thu hút sự quan tâm của cộng đồng doanh nghiệp khi phát triển dựa trên văn hóa bản địa, nông nghiệp tuần hoàn và kinh tế xanh được vận hành liền mạch suốt hơn 20 năm.
Trong khi nhiều bạn trẻ rời quê để tìm cơ hội nơi phố thị, một chàng trai ở Nghệ An lại lựa chọn con đường ngược lại. Khởi nghiệp tại quê hương từ nông sản địa phương, hướng sản phẩm rượu hồng đạt sao OCOP.
Từ tháng 7/2025, xã Bản Xèo mới được thành lập trên cơ sở hợp nhất 3 xã Bản Xèo, Mường Vi, Pa Cheo. Xã Bản Xèo mới không chỉ có diện tích rộng mà còn hội tụ tiềm năng, thế mạnh về phát triển du lịch của 3 xã cũ. Hiện nay, cấp ủy, chính quyền xã Bản Xèo xác định phát triển du lịch là một trong những nhiệm vụ đột phá góp phần thay đổi cuộc sống, giảm nghèo bền vững cho Nhân dân.
Đi XKLĐ với thu nhập cao, ổn định nhưng anh Đàn vẫn quyết định về quê để khởi nghiệp. Người đàn ông này dùng gạo nếp, nước khe suối, quả hồng dưới chân núi Đại Huệ để ủ ra loại rượu mang thương hiệu hồn quê.
Tháng 2/1979, trong khi thực hiện nhiệm vụ bảo vệ biên giới khu vực tỉnh Lào Cai, chiến sĩ Hoàng Văn Hợi, sinh năm 1959 trú tại thôn Tân Nhiên, xã Vân Nham bị thương nặng do mìn, hậu quả là bàn tay trái đã phải cưa bỏ. Sau khi phục viên về quê, ông được xác nhận tỷ lệ thương tật 31%. Nhưng vết thương ấy đã không khuất phục được ý chí của người lính Cụ Hồ trên mặt trận phát triển kinh tế thời bình.
Thái Hải ở Thái Nguyên là ngôi làng đặc biệt, nơi dân làng ăn chung, sống chung, tự cung tự cấp, gìn giữ văn hóa Tày và phát triển du lịch sinh thái.
Những năm gần đây, từ phong trào thanh niên lập thân, lập nghiệp tại xã Sin Suối Hồ ngày càng xuất hiện nhiều tấm gương điển hình. Trong đó, chị Lù Thị Quyết - Bí thư Chi đoàn bản Lở Thàng 2, là một trong những đoàn viên tiêu biểu, năng động, dám nghĩ, dám làm, vươn lên phát triển kinh tế trên chính mảnh đất quê hương.
Phong trào 'Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững' là 1 trong 3 phong trào lớn do Hội Nông dân Việt Nam triển khai, hiện đã trở thành phong trào thi đua sôi nổi, góp phần phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao đời sống, cải thiện thu nhập cho người dân. Tại tỉnh ta, phong trào được các cấp Hội Nông dân trong tỉnh triển khai hiệu quả, tạo sức lan tỏa mạnh mẽ, góp phần thực hiện mục tiêu xóa đói giảm nghèo, xây dựng Lai Châu phát triển bền vững.
Những ngày này, tranh thủ thời tiết thuận lợi, người dân phường Nhị Chiểu (TP Hải Phòng) tập trung nhân lực, máy móc, phương tiện vụ thu hoạch nếp cái hoa vàng.
Từ ý tưởng rồi đến quyết tâm, anh Trần Văn Chiến (37 tuổi, thôn 7, xã Tân Uyên) đã xây dựng thành công thương hiệu rượu Tây Hoàng Liên (làm từ men lá).
Khi cái nắng hanh hao của mùa thu bắt đầu nhuộm vàng cây cỏ, cũng là lúc các bản làng của xã Nguyễn Huệ rộn rã bước vào mùa thu hoạch củ dong riềng. Trên những triền đồi dốc đứng, nơi đất đai khô cằn sỏi đá, một màu xanh đầy sức sống vẫn vươn mình mạnh mẽ của cây dong riềng. Từng đoàn xe máy, xe tải vượt qua những con dốc chở theo củ dong riềng. Từ một loài cây chỉ dùng để nấu rượu, chăn nuôi, dong riềng đang mở ra hướng đi mới, phát triển thành vùng nguyên liệu, tạo sinh kế, thay đổi đời sống của người dân.
Mặc dù bài văn này không được lòng giáo viên nhưng nhiều cư dân mạng lại tỏ ra thích thú.
Các hộ nấu rượu tại làng nghề rượu Bàu Đá (thôn Cù Lâm, xã An Nhơn Tây) kiên quyết 'nói không' với men bột, men nước trôi nổi trên thị trường; sử dụng thiết bị chưng cất, nấu rượu và ủ men theo cách truyền thống để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Buổi sáng mùa thu ở thôn Lô Lô Chải (Tuyên Quang) phủ trong làn sương mỏng, khói bếp len qua mái ngói âm dương và ruộng lúa vàng óng ánh.
Xác định được ý nghĩa, tầm quan trọng của giá trị văn hóa truyền thống, xã Triệu Lộc đã nỗ lực bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, từ đó góp phần nâng cao đời sống văn hóa, tinh thần của Nhân dân.
Với sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị, Gia Lai đạt nhiều kết quả tích cực trong công tác giảm nghèo.
Thương hiệu rượu sake nổi tiếng của Nhật Bản Dassai cho biết, ngày 21/10 tới, hãng sẽ chính thức đưa nguyên liệu và thiết bị cần thiết lên vũ trụ nhằm thực hiện cuộc thử nghiệm nấu rượu sake đầu tiên trong không gian ngoài Trái Đất.