Bí quyết ăn dưa hành ngày Tết giúp dưa giòn lâu, không nổi váng

Dưa hành là món chua không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Tuy nhiên, không ít gia đình gặp tình trạng dưa hành chỉ sau vài ngày đã bị mềm, nổi váng, kém giòn. Bỏ túi mẹo hay sau muối dưa hành ngày Tết chuẩn vị.

Người trẻ giữ nghề, thổi lửa mùa xuân

Là thế hệ thứ ba kế nghiệp gia đình, những người trẻ như anh Trần Bảo Quốc, Nguyễn Huỳnh Anh Khoa hay em Phan Huỳnh Thy không chỉ giữ nghề mà còn sáng tạo, làm mới nghề, kết hợp giữa truyền thống và công nghệ số, đưa sản phẩm truyền thống của gia đình hướng đến thị trường xuất khẩu.

Nghệ An phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2025

UBND tỉnh vừa ban hành Quyết định số 636/QĐ-UBND ngày 13/2/2026 phê duyệt kết quả đánh giá phân hạng sản phẩm tham gia chương trình Mỗi xã một sản phẩm tỉnh Nghệ An năm 2025.

Làng nghề chú trọng an toàn thực phẩm

Tỉnh Thanh Hóa hiện có 36 nghề, 118 làng nghề và hơn 100 làng nghề truyền thống đã được công nhận đạt các tiêu chí theo quy định.

Gói giò bột - gói trọn hương vị Tết quê ở Hà Tĩnh

Nhiều địa phương trên địa bàn Hà Tĩnh vẫn duy trì món giò bột dân dã trên mâm cỗ ngày Tết, đậm hương vị quê nhà, gợi lên không khí sum vầy trong ngày Tết.

Hàng tấn nước mắm, bột ngọt, hạt nêm kém chất lượng suýt lọt ra thị trường bán Tết

Đồng loạt đột kích nhiều địa điểm, Công an TPHCM đã triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm với số lượng lớn, gồm bột ngọt, bột nêm, nước mắm…

Đi một lần, sắm đủ Tết tại Hội chợ Mùa Xuân 2026

Không cần đi nhiều nơi, nhiều gia đình tại Hà Nội đã hoàn tất việc sắm Tết chỉ sau một lần đến Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh).

Xóa đường dây sản xuất, buôn bán nước mắm, bột nêm, bột ngọt giả

Một đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả số lượng lớn là nước mắm, bột nêm, bột ngọt, bột giặt… vừa bị cơ quan công an phát hiện, triệt phá

Cách làm nem rán thơm ngon, giòn rụm cho mâm cỗ ngày Tết

Cách làm nem rán thơm ngon, món ăn gắn với ký ức Tết và những bữa cơm đoàn viên dịp cuối năm của người miền Bắc nhà nào cũng có.

Hé lộ nơi tiêu thụ của 'công xưởng' sản xuất nước mắm, bột ngọt, bột nêm giả ở TP.HCM

Từ một 'công xưởng' sản xuất nước mắm, bột ngọt, bột nêm giả đặt tại TP.HCM, hàng loạt sản phẩm kém chất lượng đã được tuồn ra thị trường, len lỏi vào các tiệm tạp hóa và khu dân cư.

Triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán nước mắm, bột nêm, bột ngọt giả

Phòng Cảnh sát kinh tế Công an Tp.HCM đã phát hiện, triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán lương thực thực phẩm giả là bột ngọt, bột nêm, nước mắm, bột giặt…

Sản vật xứ Quảng: Từ ruộng vườn đến sản phẩm du lịch

Từ ruộng vườn, nhiều sản vật xứ Quảng đang được định hình thành sản phẩm du lịch đặc sắc, phù hợp định hướng phát triển du lịch xanh, bền vững của thành phố Đà Nẵng.

TPHCM: Triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán thực phẩm giả các nhãn hiệu nổi tiếng

Lực lượng chức năng vừa triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là nước mắm, bột nêm, bột ngọt… số lượng lớn, thu giữ hàng nghìn sản phẩm bột ngọt, bột nêm, nước mắm, bột giặt giả cùng gần 2 tấn nguyên liệu, hàng nghìn bao bì và nhiều máy móc phục vụ sản xuất.

Sắc xuân trên quê biển Hải Thịnh

Hòa chung không khí rộn ràng, náo nức chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân vùng quê biển Hải Thịnh cũng hoàn thành thắng lợi nhiệm vụ năm 2025-năm đầu thực hiện Nghị quyết Đại hội đại biểu Đảng bộ xã lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 và thực hiện chủ trương sáp nhập, xây dựng chính quyền địa phương 2 cấp với nhiều chỉ tiêu chủ yếu đạt và vượt kế hoạch… Đó chính là thành quả của sự đồng thuận giữa 'Ý Đảng-Lòng dân' chung sức đồng lòng xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp, văn minh.

TP Hồ Chí Minh: Triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm

Ngày 12-2, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an thành phố Hồ Chí Minh thông tin, đơn vị vừa triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán lương thực, thực phẩm giả là bột ngọt, bột nêm, nước mắm, bột giặt…

Xóa đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là nước mắm, bột nêm, bột ngọt

Ngày 12/2, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết vừa điều tra, triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là nước mắm, bột nêm, bột ngọt… số lượng lớn.

Công an TPHCM: Triệt xóa đường dây sản xuất nước mắm, bột ngọt, bột nêm giả

Thực hiện đợt cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm bảo đảm ANTT đợt trước, trong và sau Tết nguyên đán Bính Ngọ 2026, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TPHCM đã phát hiện, triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán lương thực thực phẩm giả là: bột ngọt, bột nêm, nước mắm, bột giặt…

Võ Tấn Phát ví mình là 'chén nước mắm', 'bật mí' sự thật sau những cảnh quay 'chấn động'

Võ Tấn Phát mang đến bầu không khí thoải mái cho khán giả thủ đô bằng cách ví von dí dỏm về vai trò của mình trong dự án phim Tết đang dẫn đầu phòng vé hiện nay.

Vui buồn ở làng sản xuất nước mắm truyền thống Cà Ná

Những ngày cuối năm, trong làn gió biển Cà Ná mang theo vị mặn nồng quen thuộc, các làng nghề sản xuất nước mắm truyền thống ở xã Cà Ná (Khánh Hòa) lại bước vào mùa nhộn nhịp nhất trong năm. Gói ghém những nhọc nhằn sau bão lũ, bà con trở về với nhịp nghề thân thuộc: Hạ thổ, lược mắm, chiết mắm, đóng chai, gói hàng…

Cận Tết, làng nước mắm truyền thống Cà Ná tất bật sản xuất trong nỗi lo sức mua giảm

Những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không khí tại làng nước mắm truyền thống Cà Ná (ven Quốc lộ 1A) trở nên hối hả. Công nhân tất bật chiết rót, đóng chai, dán nhãn, chuẩn bị hàng nghìn sản phẩm phục vụ người dân và du khách du xuân.

Hội chợ Mùa Xuân 2026: Lê Gia làm mới du lịch làng nghề từ nước mắm xứ Thanh

Tại Hội chợ Mùa Xuân 2026, Lê Gia gây chú ý khi giới thiệu mô hình du lịch trải nghiệm gắn với nhà thùng nước mắm, kết hợp sản phẩm OCOP 5 sao và bảo tồn giá trị làng nghề, phát triển bền vững.

Xã Hòa Long: Ấm áp Chương trình chợ Xuân yêu thương

Chiều 8-2, Ban Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Hòa Long phối hợp UBND xã tổ chức Chương trình 'Chợ Xuân yêu thương', tạo không khí ấm áp, yêu thương chào đón Tết Bính Ngọ 2026.

Lê Gia dự Hội chợ Mùa Xuân 2026, đón đầu nhu cầu tiêu dùng đầu năm

Sau thành công ở Hội chợ Mùa Thu, Lê Gia tiếp tục góp mặt Hội chợ Mùa Xuân 2026, quảng bá sản phẩm truyền thống, mở rộng kết nối đối tác, khai thác dư địa tăng trưởng từ thị trường tiêu dùng đầu năm.

Ấm lòng phiên chợ '0 đồng' tại Trường THPT chuyên Thái Bình

Ngày 8/2, Trường THPT chuyên Thái Bình (tỉnh Hưng Yên) phối hợp với Hội Cựu HS chuyên Thái Bình tổ chức 'Phiên chợ Tết 0 đồng Thái Bình 2026'.

Khách Hàn mê mẩn đặc sản miền Tây kén khách ở quán 50 năm tuổi

Sau nhiều năm sống ở Việt Nam, chàng trai Hàn Quốc Jongrak nhận thấy có 3 món ăn mà người nước ngoài rất khó làm quen, trong đó có đặc sản miền Tây nổi tiếng - lẩu mắm.

Hội chợ Mùa Xuân 2026: Tạo sức hút cho sản phẩm truyền thống

'Tham dự Hội chợ Mùa Xuân 2026 là cơ hội để doanh nghiệp quảng bá sản phẩm đến với khách hàng trong nước, thúc đẩy hợp tác, liên kết sản xuất, kinh doanh', Phó Giám đốc Công ty Cường Là khẳng định.

Công ty Cổ phần Thủy điện A Vương trao 200 suất quà Tết cho đồng bào Cơ Tu xã Bến Hiên và Tây Giang

Nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ, ngày 5/2, Công ty Cổ phần Thủy điện A Vương trao quà Tết cho các hộ dân đồng bào Cơ Tu tại xã Bến Hiên và xã Tây Giang.

'Báu vật' của làng nghề

Không trực tiếp ký thác đời mình với biển, nhưng nhiều người dân ở làng biển nắm giữ 'bí kíp' làm ra loại nước mắm nguyên chất, ruốc. quệt đặc, ruốc quệt lỏng… ngon thượng hạng; có thể cất giữ từ 2-3 năm mà không ảnh hưởng đến chất lượng. Họ được ví như những 'báu vật' của làng nghề truyền thống dọc theo miền chân sóng.

'Phiên chợ 0 đồng' ấm tình quân dân

Sáng 5-2, Bộ CHQS tỉnh Khánh Hòa phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh, Trường Sĩ quan Thông tin, Công ty Yến sào Khánh Hòa cùng các đơn vị, doanh nghiệp đồng hành tổ chức 'Phiên chợ 0 đồng' tại xã Tây Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa.

Lan tỏa thương hiệu Nông sản xứ Thanh tại Hội chợ Mùa Xuân 2026

Trong số gần 100 sản phẩm hàng hóa tiêu biểu của tỉnh Thanh Hóa đang được trưng bày, giới thiệu tại Hội chợ mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026, có rất nhiều thương hiệu nông sản đặc trưng như: gạo VinaGreen, nước mắm Lê Gia, các sản phẩm đường, sữa gạo Lam Sơn, bột rau má Queen Farm, Nem chua...Với sự phong phú đa dạng về sản phẩm, cùng yếu tố chất lượng luôn được đưa lên hàng đầu, gian hàng của Thanh Hóa đã thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng. Qua đó mở ra cơ hội kết nối cung cầu, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm và lan tỏa mạnh mẽ thương hiệu Nông sản xứ Thanh trên thị trường.

Sau Rằm tháng Chạp, trong bếp nên có đủ 3 gia vị này, để giữ lộc, giữ khí cho năm mới

Rằm tháng Chạp được coi là thời điểm 'chuyển giao' quan trọng của năm cũ. Sau mốc này, nhiều gia đình bắt đầu dọn dẹp nhà cửa, sắp xếp lại đồ đạc, chuẩn bị tinh thần đón Tết. Nhưng có một không gian thường bị bỏ quên, dù theo quan niệm xưa lại giữ vai trò rất đặc biệt: gian bếp.

Trao 200 phần quà Tết cho người dân khó khăn xã Đinh Trang Thượng

200 phần quà Tết vừa được trao tặng cho người dân có hoàn cảnh khó khăn xã Đinh Trang Thượng (Lâm Đồng).