Việt Nam có nhiều loại bánh cuốn, mỗi vùng miền đều có biến tấu riêng với những nguyên liệu khác nhau. Có thể kể đến một số loại bánh cuốn nổi tiếng như bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội), bánh cuốn Phủ Lý, bánh cuốn Cao Bằng, bánh mướt Nghệ An, bánh cuốn Mão Điền (Bắc Ninh)...
Ngoài ưu đãi của thiên nhiên về cảnh quan biển như: biển xanh, cát trắng, nắng vàng. Biển Lâm Đồng còn được quan tâm và khen ngợi trong lòng khách du lịch gần xa bằng phong cách ẩm thực chế biến độc đáo riêng của địa phương mình.
Nhắc đến ẩm thực miền Trung, người ta khó lòng bỏ qua bánh bèo chén - món ăn nhỏ bé nhưng chứa đựng cả một câu chuyện dài về hương vị, ký ức và văn hóa.
Những món ăn thanh đạm, giải nhiệt, dễ tiêu, giàu vitamin và khoáng chất chính là lựa chọn lý tưởng để chăm sóc sức khỏe cả gia đình trong mùa hè.
Ngày 9/8/2025, tại Trung tâm nghệ thuật Âu Cơ, Nhà hát Ca Múa nhạc Việt Nam, Hà Nội, Công ty CPHH Vedan Việt Nam một lần nữa được Hội Sở hữu trí tuệ Việt Nam trao tặng danh hiệu 'Nhãn hiệu nổi tiếng Việt Nam'. Đây là năm thứ 10 liên tiếp Vedan vinh dự đón nhận danh hiệu cao quý này – một minh chứng thuyết phục cho hành trình xây dựng thương hiệu bền vững, uy tín và được người tiêu dùng Việt tin chọn suốt hơn 30 năm qua.
Người ta thường bắt đầu kinh doanh bằng những bài toán lợi nhuận, nhưng với Nguyễn Trương Hoàng Phước (34 tuổi), chủ tiệm TK_Deco tại E9-C14 đường Huỳnh Thủ, khu đô thị Phú Cường, phường Rạch Giá (tỉnh An Giang), thì hành trình ấy lại bắt đầu bằng… một cái chén nước chấm vài ngàn đồng và những món đồ cũ đầy ký ức.
Không phải cứ ăn rau là sẽ giảm cân, giảm mỡ. Có một loại rau quen mặt trong thực đơn ăn kiêng nhưng nếu ăn sai cách lại có thể âm thầm khiến vòng eo ngày càng 'phát tướng'...
Được làm từ nguyên liệu dân dã nhưng đòi hỏi quá trình chế biến kỳ công, món đặc sản này của người Thái đen ở Sơn La có mùi vị đặc trưng khá mạnh nhưng ai ăn quen lại thấy ngon.
Nhiều người vô tình có cách ăn bún chả vào buổi sáng sẽ gây hại cho sức khỏe.
Ngồi vào mâm cơm, nhìn cả nhà bạn trai 6 người vui vẻ dùng chung một bát nước chấm, tôi rùng mình sợ hãi. Chưa kể, mẹ anh còn liên tục gắp thức ăn cho tôi, không đổi đầu đũa.
Trên vùng đất đỏ ba-zan, người xứ Quảng ở Đắk Lắk vẫn gìn giữ hồn ẩm thực quê nhà qua từng chiếc bánh xèo giòn rụm.
Ốc luộc là món ăn chơi được rất nhiều người yêu thích. Luộc ốc phải nhớ ngay 3 điều này, ốc vừa sạch lại ngon giòn ăn mãi không chán.
Thói quen ăn đi ăn lại một món vào bữa sáng tiềm ẩn nhiều điều không ai ngờ đến.
Ấn tượng trước món ăn Hà Nội được bày biện hấp dẫn, kết hợp thứ nước chấm nặng mùi nhưng ngon, vị khách nước ngoài nói muốn quay lại ăn thêm lần nữa trước khi về nước.
Trước đây chỉ cấy lúa, hiệu quả thấp, nay nhiều hộ dân ở xã Bảo Thắng đã chuyển sang trồng quất theo hướng hữu cơ, cho thu nhập cao hơn.
Vắt chanh đúng điệu, chọn nước chấm chuẩn với từng món..., Chris Wzg đang gây sốt TikTok và được gọi là 'chàng Tây ăn món Việt chuyên nghiệp nhất mạng xã hội'.
Từng giọt vàng màu cánh gián chiu chắt nhỏ xuống, như trăm năm tụ tích lại di sản của dọc dài các làng biển. Những giọt nước mắm màu cánh gián mang cả khát vọng của bao lớp người tự xa xưa, nuôi vị nuôi hương qua đầy rẫy thăng trầm để làm nên một mạch nguồn xứ xở.
Tối 27/6, Festival Nước mắm Phú Quốc truyền thống trăm năm lần đầu tiên khai mạc tại Phú Quốc, Kiên Giang, không chỉ tôn vinh di sản văn hóa mà còn khẳng định giá trị nước mắm truyền thống trước sự lấn át của nước chấm công nghiệp.
Bánh hỏi An Nhứt từ lâu đã trở thành niềm tự hào không chỉ của người dân xã An Nhứt (nay là xã Tam An, huyện Long Đất, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) mà còn là một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng của vùng đất này.
Đại diện Việt Nam – Võ Cao Kỳ Duyên khiến khán giả quốc tế bất ngờ khi hóa thân trong trang phục tô phở độc đáo tại Miss Supranational 2025.
Cuối buổi tổng kết năm học, dắt chiếc xe máy xỉn màu ra cổng, như thường lệ tôi chạy thênh thang trên đường Võ Thị Sáu để trở về khu trọ. Cuối hạ, bằng lăng nở tím trời gây thương nhớ. Con đường này đã dìu bước chân tôi từ những năm đầu chập chững bước vào ngưỡng cửa đại học, mới đó mà đã bốn năm dài khét lẹt trôi qua. Con đường quen thuộc ấy, nhắm mắt tôi cũng có thể về nhà. Từ đâu mây đen ùn ùn kéo đến giăng kín đầy trời. Gió reo. Gió xoay tròn muốn cuỗm cả người và chiếc xe nằm xuống mặt đường. Trong làn gió chín rục mang hương thơm lừng của mùi khói bếp quyện với mùi mỡ lợn cháy của quán bánh xèo nơi góc phố nhỏ, có chiếc đèn lập lòe.
Không chỉ nổi tiếng với vải thiều Lục Ngạn, Bắc Giang còn níu chân du khách bằng món gỏi cá mè đặc sản dân dã mà tinh tế, làm nên bản sắc ẩm thực vùng Kinh Bắc.
Liên quan đến vụ việc gần 1.000 chai nước mắm bị vứt bỏ trong bụi rậm ven đường tại xã Tam Thái (huyện Phú Ninh, Quảng Nam), ngày 23-6, lãnh đạo Phòng Cảnh sát kinh tế- Công an tỉnhQuảng Nam cho biết, đã xác định được đối tượng chở số nước mắm kia đi đổ và chủ đại lý đã thuê người mang đi đổ.
Cơ quan chức năng điều tra vụ đổ cả nghìn chai nước mắm ở bụi rậm, đoạn kênh chính Phú Ninh, qua xã Tam Thái, huyện Phú Ninh.
Liên quan đến vụ việc nhiều chai nước mắm bị vứt bỏ bụi rậm, ngày 23/6, Thượng tá Hà Thế Xuyên, Trưởng phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Quảng Nam cho biết, đơn vị đã xác định người vứt bỏ số lượng chai nước mắm ở bụi rậm tại thôn Phước Lộc, xã Tam Thái.
Liên quan đến lượng lớn chai nước mắm bị vứt bỏ trong bụi rậm ở xã Tam Thái, huyện Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam, ngày 23/6, Công an tỉnh Quảng Nam cho biết, vào cuộc điều tra đã xác định được người thuê vứt bỏ khoảng nghìn chai nước mắm.
Ngày 23-6, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an tỉnh Quảng Nam cho biết đang phối hợp với cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa để điều tra vụ việc gần 1.000 chai nước mắm hết hạn sử dụng bị vứt bỏ bên đường tại xã Tam Thái, huyện Phú Ninh.
Ông T. thuê 2 người tên V. và N. dọn dẹp kho, chở lượng lớn chai nước mắm, nước chấm hết hạn đi đổ tại bãi rác. Tuy nhiên, 2 người này không đưa ra bãi rác mà đem tới khu vực gần kênh thủy lợi đổ bỏ.
Vào cuộc điều tra, cơ quan chức năng Quảng Nam xác định người đã thuê vứt bỏ cả nghìn chai nước mắm trong bụi rậm.
Giám đốc Công ty CP chế biến thủy sản Thanh Hóa nói rằng lô hàng nước mắm, nước chấm bị đổ bỏ do công ty sản xuất năm 2023, hết hạn vào năm 2024.
Hiện tỉnh Nam Định có hơn 100 cơ sở sản xuất chế biến nước mắm truyền thống, các sản phẩm nước mắm được cấp chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, được công nhận là sản phẩm OCOP...