Ngày Tết, ngoài các món ăn đặc sắc, các loại nước chấm ngon, đậm đà là yếu tố quan trọng giúp các món ăn thêm phần hấp dẫn. Dưới đây là một số loại nước chấm 'quốc dân' không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết.
Đào Lý, 38 tuổi, cho biết nếu được nhặt sạch lá và cắm đúng cách, hoa cúc có thể giữ độ tươi từ 10 ngày trở lên, thậm chí kéo dài đến khoảng 25 ngày.
Dưới đây là cách làm nước chấm gà luộc ngon, giúp món ăn quen thuộc trong bữa cơm, mâm cỗ dịp giỗ chạp, lễ Tết của nhiều gia đình Việt trở nên trọn vẹn hương vị hơn.
Với vô vàn lựa chọn về hương vị và chất tạo ngọt hiện nay, việc lạm dụng các loại cà phê không lành mạnh rất dễ xảy ra.
Yến mạch và hạt chia giàu chất xơ giúp kiểm soát cơn đói cực kỳ hiệu quả. Dưới đây là 5 công thức làm bánh yến mạch hạt chia tại nhà nhanh và tiện lợi cho người muốn giảm cân.
Vịt nấu chao là món ăn quen thuộc của người miền Tây nhưng dần phổ biến khắp cả nước và được nhiều thực khách yêu thích. Cách làm vịt nấu chao cũng khá đơn giản, có thể thực hiện tại nhà để chiêu đãi gia đình.
Chế độ ăn uống cho người bụng yếu cũng rất đặc biệt, chủ yếu là lựa chọn những món ăn dễ tiêu hóa, dễ hấp thu để giúp đường ruột được có thời gian phục hồi. Bài viết sau gợi món ăn dễ tiêu hóa và đủ chất.
Điều tuyệt vời nhất về sinh tố là chúng có thể thay thế các bữa ăn một cách khôn ngoan. Dùng sinh tố để thay thế bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ sau khi tập luyện, chứ không phải thay thế tất cả các bữa ăn để bạn vẫn có sự đa dạng. Tuy nhiên, hãy chú ý đến lượng calo. Ngay cả những nguyên liệu lành mạnh cũng có thể tích lũy calo. Hãy đặt mục tiêu sinh tố có khoảng 250-350 kcal để hỗ trợ giảm cân.
Bé trai 4 tuổi nguy hiểm do muỗng gãy trong miệng, được cấp cứu kịp thời, lấy dị vật an toàn tại Bệnh viện Đà Nẵng.
Ngày 7/1, Bệnh viện Đa khoa khu vực Quảng Nam (phường Điện Bàn, TP Đà Nẵng) cho biết, vừa phẫu thuật lấy dị vật đường thở thành công cho một bệnh nhi 4 tuổi.
Khám phá công thức làm mì trộn gà xé với sợi mì dai, thịt gà vàng ươm và nước sốt cay mặn ngọt hài hòa, thực hiện đơn giản chỉ trong 30 phút nấu nướng.
Sự xuất hiện của bà không chỉ mang theo hơi ấm gia đình mà còn mang cả hương vị quê nhà Việt Nam đến với căn bếp nơi xứ người.
Loại nấm này từ lâu được xem là một loại thảo dược quý trong y học cổ truyền và ngày càng được nhiều người sử dụng để hỗ trợ chăm sóc sức khỏe.
Công thức làm cá bò rim mè đậm đà với sốt mặn ngọt và mayonnaise béo ngậy. Món ăn dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc làm món nhắm hấp dẫn.
Món ăn độc đáo này khiến thực khách nước ngoài phản ứng đặc biệt.
Su hào đang là loại rau đang vào mùa vụ, không chỉ được sử dụng làm thực phẩm (món ăn), mà còn là bài thuốc giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe, bảo vệ cơ thể trong mùa đông.
Măng tre có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ xào cho tới nấu canh.
Nếu bạn cũng muốn dễ dàng chuẩn bị một món ăn tại nhà mà cả gia đình đều thích, tôi thực sự khuyên bạn nên thử món này.
Một bữa sáng giàu dinh dưỡng có thể quyết định mức năng lượng và hiệu quả kiểm soát cân nặng suốt cả ngày. Những ly sinh tố được kết hợp đúng nguyên liệu không chỉ giúp no lâu, tỉnh táo mà còn hỗ trợ trao đổi chất, ổn định đường huyết và giảm cảm giác thèm ăn.
Giò lụa rim mắm là món ăn dân dã với hương vị mặn ngọt hài hòa, lớp sốt sánh mịn bao quanh miếng giò dai mềm, cực kỳ thích hợp cho bữa cơm gia đình bận rộn.
Công thức hành muối xổi cấp tốc giúp giải ngấy hiệu quả cho bữa ăn. Món ăn kèm có vị chua ngọt hài hòa, giòn ngon và có thể hoàn thành chỉ trong vài phút.
Potluck là hình thức tiệc góp món chung vui, giúp kết nối mọi người và tạo nên bàn tiệc phong phú. Nắm vững các quy tắc cơ bản và gợi ý thực đơn sẽ giúp bạn tự tin tham gia.
Công thức làm gỏi ếch rau rừng chuẩn vị, kết hợp thịt ếch dai ngọt và rau rừng thơm giòn. Hướng dẫn chi tiết các bước sơ chế và pha nước trộn đậm đà.
Khám phá công thức ếch kho rau răm đơn giản tại nhà, cho thành phẩm thịt ếch săn chắc, thấm đẫm gia vị cay nồng, quyện cùng hương thơm đặc trưng của rau răm.
Công thức ếch xào chua ngọt đơn giản với thịt ếch giòn rụm, rau củ tươi mát hòa quyện trong nước sốt sánh mịn, đậm đà, mang đến món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Tự tay làm mứt đậu phộng giòn rụm, ngọt bùi cho ngày Tết với công thức đơn giản. Khám phá bí quyết rang đậu với muối và sên đường đúng cách để thành phẩm trắng đẹp.
Công thức làm gân kiệu Huế giòn sần sật, chua ngọt đậm đà. Món ăn kèm chống ngán hiệu quả cho mâm cỗ Tết, thực hiện đơn giản ngay tại nhà.
Hướng dẫn chi tiết từng bước nấu phá lấu lòng heo tại nhà, từ khâu sơ chế khử mùi đến tẩm ướp gia vị, đảm bảo thành phẩm thơm ngon, không dai.
Hướng dẫn chi tiết cách ướp thịt làm nhân bánh chưng chuẩn vị truyền thống, giúp thịt mềm, đậm đà và không bị hôi, cho món bánh ngày Tết thêm trọn vẹn.
Đây là một trong số những món ăn mộc mạc nhưng giàu hương vị, đặc biệt 'lên ngôi' trong những ngày se lạnh, đã được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới TasteAtlas công bố lọt danh sách 100 món ăn từ thịt ngon nhất thế giới, dựa trên đánh giá của độc giả toàn cầu.
Hướng dẫn chi tiết 2 công thức làm chả hoa chay: chả ngũ sắc từ rau củ và chả bách hoa nhân trứng muối chay độc đáo, giúp mâm cỗ thêm trang trọng.
Bếp nướng điện là sản phẩm hiện đại, vô cùng tiện dụng, lại thiết kế nhỏ gọn như là bếp điện từ hay bếp hồng ngoại giúp bạn có thể dễ dàng di chuyển theo những địa điểm mà bạn mong muốn.
Sáng 12/12, UBND xã Thượng Bằng La đã tổ chức ra quân giúp người dân thôn Noong Tài trồng 4 ha ớt J xanh xuất khẩu.
Sức khỏe đường ruột và gan là cốt lõi của sức khỏe tổng thể. Đường ruột là nơi cư trú của hàng nghìn tỷ vi sinh vật ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, miễn dịch, viêm nhiễm và thậm chí cả tâm trạng, trong khi gan đóng vai trò trung tâm trong việc giải độc, chuyển hóa chất béo và điều hòa đường huyết. Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Saurabh Sethi, người được đào tạo tại Harvard và AIIMS, lựa chọn chế độ ăn uống có thể tạo ra sự khác biệt rõ rệt. Ông đã chia sẻ năm sự kết hợp thực phẩm đơn giản nhưng hiệu quả có lợi cho cả sức khỏe đường ruột và gan dưới đây.
Sườn nướng là 'món ruột' của rất nhiều gia đình, nhưng để làm ra miếng sườn mềm tan, đậm vị và không bị khô dai thì không phải ai cũng nắm được bí quyết. Mẹ đảm Thanh Huệ dưới đây chia sẻ một công thức làm món sườn nướng lạ miệng, thơm ngon ngày lạnh.
Trong suy nghĩ của nhiều người, salad luôn đồng nghĩa với 'ăn lành mạnh', 'ăn giảm cân'. Thực tế, một đĩa salad có thể chứa lượng calo bằng thậm chí cao hơn một phần cơm rang hoặc mì Ý, chỉ vì những thành phần tưởng như vô hại.
Một số loại trà và nước ép thảo mộc giúp làm dịu tiêu hóa, hỗ trợ giảm viêm và tăng sức đề kháng mỗi ngày.
Hầu hết các nghiên cứu đều cho thấy hạt vừng đen an toàn khi tiêu thụ với một lượng vừa phải, tuy nhiên, việc ăn quá nhiều hoặc cơ thể dị ứng với một số chất trong loại hạt này cũng gây tác dụng phụ.
Da khô là tình trạng da gây ra do bề mặt da bị thiếu nước. Bởi vì da khô là do tác nhân bên ngoài gây ra nên các biện pháp điều trị bên ngoài như kem dưỡng ẩm cho da khô sẽ mang lại hiệu quả cao.
Với con, ăn uống là quá trình học hỏi và cảm nhận. Khi bị ép ăn, món ăn/bữa ăn không còn là niềm vui nữa, mà trở thành một 'cuộc chiến đấu' giữa cha mẹ và con cái.
Ngoài táo đỏ, ngải cứu, bạn còn có lựa chọn khác nếu muốn bổ máu một cách tự nhiên thông qua ăn uống.
Ba chỉ om hành tây sốt đậm đà, ăn cùng cơm trắng rất hao cơm.
Việc doanh nghiệp không chấp hành pháp luật về thuế khiến cơ quan chức năng buộc phải ban hành biện pháp hành chính...