Thanh Hóa - vùng đất giàu tiềm năng nông sản và sản vật truyền thống đang từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ thương hiệu quốc gia. Từ nem chua, nước mắm, chè lam, miến gạo đến nếp cái hoa vàng..., những sản phẩm mang đậm giá trị địa phương không chỉ dừng lại ở tính đặc trưng mà đang chuyển mình theo hướng chuyên nghiệp, có thương hiệu, khẳng định chỗ đứng trên thị trường trong nước và quốc tế.
Thanh Hóa - vùng đất giàu tiềm năng nông sản và sản vật truyền thống đang từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ thương hiệu quốc gia. Từ nem chua, nước mắm, chè lam, miến gạo đến nếp cái hoa vàng..., những sản phẩm mang đậm giá trị địa phương không chỉ dừng lại ở tính đặc trưng mà đang chuyển mình theo hướng chuyên nghiệp, có thương hiệu, khẳng định chỗ đứng trên thị trường trong nước và quốc tế.
Việc sáp nhập 2 tỉnh Thái Nguyên và Bắc Kạn không chỉ là bước ngoặt về quản lý Nhà nước mà còn mở ra một chương mới cho ngành nông nghiệp. Sự kết nối giữa hai vùng đất có tiềm năng nông nghiệp đặc trưng sẽ mở rộng thị trường tiêu thụ cho các sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền.
Nhờ triển khai, thực hiện tốt các chương trình mục tiêu quốc gia cùng với hướng đi thích hợp trong phát triển kinh tế, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân xã Bình Lư, huyện Tam Đường luôn đoàn kết, chung sức, đồng lòng, nỗ lực giảm nghèo, quyết tâm thực hiện thắng lợi nhiệm vụ chính trị của địa phương. Qua đó, diện mạo nông thôn ngày một khởi sắc, góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho nhân dân.
Nhờ triển khai, thực hiện tốt các chương trình mục tiêu quốc gia cùng với hướng đi thích hợp trong phát triển kinh tế, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân xã Bình Lư, huyện Tam Đường luôn đoàn kết, chung sức, đồng lòng, nỗ lực giảm nghèo, quyết tâm thực hiện thắng lợi nhiệm vụ chính trị của địa phương. Qua đó, diện mạo nông thôn ngày một khởi sắc, góp phần xoá đói giảm nghèo, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho nhân dân.
Từ sáng sớm 25/6, đông đảo thanh niên, người dân Thủ đô đã đến trải nghiệm những món ăn dân dã mang ý nghĩa văn hóa lâu đời, thấm đẫm hương vị truyền thống như: bánh dầy Quán Gánh, trà sen Tây Hồ, miến dong Thanh Trì... Ngày hội do Thành đoàn Hà Nội tổ chức với 20 đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở Đoàn trên địa bàn tham gia.
Không chỉ là những đơn vị kinh tế đơn thuần, các HTX quy mô lớn ở Bắc Kạn đang trở thành những 'cú hích' quan trọng, tạo đà cho sự phát triển kinh tế địa phương, nâng cao thu nhập và cải thiện đáng kể đời sống của hàng nghìn thành viên, người lao động, từ đó góp phần không nhỏ vào công cuộc giảm nghèo bền vững.
Những ngày qua, không ít kênh TikTok bán hàng nổi tiếng đồng loạt xóa giỏ hàng, gỡ sản phẩm. Những phiên livestream kiếm trăm tỷ đồng cũng vắng bóng từ đầu năm.
Năm nay, lần đầu tiên Tuần hàng được tổ chức đồng thời tại Nhật Bản, Hồng Kông (Trung Quốc), Campuchia, Malaysia.
Sau thời gian 'chốt đơn' rầm rộ, nhiều TikToker triệu fan bất ngờ có động thái lạ: gỡ bỏ giỏ hàng khỏi kênh của mình. Động thái này diễn ra trong bối cảnh hàng loạt lùm xùm liên quan đến chất lượng sản phẩm, hàng giả.
Theo pháp luật hiện hành, tiểu thương bán tạp hóa, rau thịt, phở, bún miến... tại nhà một cách ổn định, thường xuyên phải đăng ký hộ kinh doanh và thực hiện nghĩa vụ thuế.
Thực hiện mục tiêu tái cơ cấu nông nghiệp gắn với sản xuất hàng hóa giai đoạn 2020 - 2025, cùng với phát triển một số cây trồng chủ lực, huyện Nguyên Bình xác định một số cây trồng thế mạnh, có tiềm năng phát triển sản xuất hàng hóa, phù hợp với điều kiện địa phương đưa vào cơ cấu cây trồng theo tiêu chuẩn VietGAP. Mô hình bước đầu cho hiệu quả kinh tế, góp phần nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, mở ra hướng phát triển nông nghiệp sạch, an toàn, bền vững, thân thiện với môi trường, tạo chuyển biến tích cực cho sinh kế của người dân địa phương.
Chúng tôi giới thiệu với bạn một cách nấu miến cực dễ mà hương vị gây bất ngờ, có thể 'xoa dịu' mọi khó chịu của bạn trong ngày nắng nóng.
Ngày ấy, mỗi lần trong làng có giỗ chạp, Tết nhất, hay lễ cúng đất, cúng tổ tiên, cả nhà tôi lại rộn ràng chuẩn bị. Trong căn bếp nhỏ sau vườn, giữa làn khói bếp mỏng tang quyện cùng tiếng cười râm ran, mẹ tôi - người đàn bà gầy guộc, tay chân thoăn thoắt, ánh mắt lúc nào cũng chan chứa dịu dàng - lại trở thành 'đạo diễn' chính của món miến trộn thập cẩm, thứ hương vị mà cả họ hàng, lối xóm ai cũng mong chờ.
Trước sự vào cuộc mạnh mẽ của các cơ quan chức năng nhằm xử lý hàng giả, hàng nhái, vi phạm bản quyền và gian lận thương mại, nhiều cửa hàng đã đóng cửa để 'né' kiểm tra. Tuy nhiên, giữa bối cảnh ấy, những điểm bán sản phẩm có chủ thể là các hợp tác xã trên địa bàn tỉnh vẫn hoạt động ổn định nhờ chất lượng đảm bảo và có nguồn gốc rõ ràng.
Các làng nghề truyền thống ở Cao Bằng không chỉ lưu giữ những giá trị văn hóa lâu đời mà còn góp phần tạo sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân địa phương. Với 10 làng nghề đang hoạt động hiệu quả, doanh thu đạt từ 30 - 50 tỷ đồng mỗi năm, tỉnh Cao Bằng đang từng bước khẳng định hướng đi bền vững khi kết hợp phát triển làng nghề với du lịch, chuyển đổi số và có sự đồng hành tích cực từ chính quyền.
Sáng nay 12/6, tại Trung tâm Thương mại Vincom Plaza Đông Hà - Quảng Trị, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp tỉnh Quảng Trị tổ chức lễ khai mạc hoạt động triển lãm, trưng bày, giới thiệu các sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu, sản phẩm đặc trưng tỉnh Quảng Trị năm 2025.
Ngày 12/6, tại khu vực hồ Đền Lừ, quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội, UBND tỉnh Sơn La đã tổ chức Khai mạc Tuần lễ mận và nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Sơn La năm 2025.
Huyện Quốc Oai sẽ cưỡng chế giải phóng mặt bằng (GPMB) tại các cụm công nghiệp chậm tiến độ, nhằm đảm bảo quỹ đất sản xuất và di dời cơ sở ô nhiễm ra khỏi khu dân cư.
Trên địa bàn huyện Đồng Hỷ hiện có 43 làng nghề, thu hút trên 8.600 lao động, với mức thu nhập bình quân đạt 5,7 triệu đồng/người/tháng.
Thay vì sản xuất manh mún, phụ thuộc vào kinh nghiệm truyền thống, nhiều HTX ở Thái Nguyên đã mạnh dạn đầu tư, ứng dụng khoa học công nghệ (KHCN) như một 'đòn bẩy' chiến lược. Bước đi này không chỉ giúp HTX giải quyết bài toán tối ưu chi phí vận hành, mà còn là 'chìa khóa' để nâng tầm giá trị các đặc sản địa phương, tạo ra sức bật mạnh mẽ trên thị trường.
Các món miến lươn của nhà bà Lan thu hút rất đông thực khách Hà Nội suốt 37 năm qua. Hiện nay, quán còn là địa chỉ hấp dẫn khách quốc tế.
Giá vàng hôm nay 9/6: SJC đắt thêm nửa triệu đồng, giá mua vào tăng cao; 'Hô biến' tôm hùm chết thành tôm tươi lừa người tiêu dùng... là những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.
Tại thôn Gia, xã Dương Liễu (huyện Hoài Đức) có một cơ sở sản xuất luôn trăn trở về việc tạo ra sản phẩm miến truyền thống, đó là hộ kinh doanh Phí Đình Huệ.
Vợ chồng TikToker Sùng Bầu đăng bài xin lỗi, phủ nhận 'bom hàng' và giải thích rõ quan hệ với xưởng miến Hồng Phước sau loạt cáo buộc từ ông Lò Văn Pâng.
Chỉ tính riêng sản phẩm miến dong, cô gái này đã có doanh thu ước đạt hơn 100 tỷ đồng trên sàn thương mại điện tử TikTok, chưa kể các sản phẩm vùng cao khác. Tuy nhiên, nhiều người bất ngờ 'quay xe' chỉ vì điều này.
Việc sử dụng giấm khi ăn phở, bún, mỳ hay các món nước khác không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn đem lại những lợi ích bất ngờ.
Trong chuyến công tác giao lưu, trao đổi kinh nghiệm nghiệp vụ tại Báo Nghệ An, chúng tôi được các đồng nghiệp Báo bạn giới thiệu món miến lươn Nghệ An. Và có lẽ, chỉ một lần thưởng thức cũng đủ để món ăn này khắc sâu trong ký ức vị giác của tôi - một món ăn dân dã, đậm đà, không thể lẫn vào đâu được.
Cẩm nang ẩm thực Michelin cho biết 'chìa khóa' của món này nằm ở cách chế biến lươn giòn và nấu nước dùng đặc trưng.
Gian bếp nhỏ nằm ở một góc phía sau nhà ông bà. Tường bếp xây bằng đá trát vữa với hàng củi xếp cao. Mái ngói đỏ tươi ngày mới lợp theo thời gian đã biến thành màu thâm nâu. Gian bếp nhỏ chứa cả một tuổi thơ no tròn của tôi. Tôi vẫn như ngửi đâu đây mùi khét lẹt của săm xe đốt nhóm lửa. Tôi vẫn như thấy bếp củi bập bùng những ngày đông giá rét, những ngày mưa ủ dột, những ngày hè nóng oi ả, những ngày tôi còn thơ vụng dại vùi củ khoai nướng trong tro bếp.
Từng là món ăn chống đói ngày trước nhưng nay, loại củ này được xem như đặc sản, có nhiều ở các vùng quê, trải dài từ Bắc vào Nam.