Từ củ dong riềng mọc nơi triền đồi, đã mở ra hướng đi mới trong công cuộc giảm nghèo, tạo việc làm cho người dân Côn Minh (Thái Nguyên).
Bình Lư (Lai Châu) đang bước vào một hành trình mới. Hành trình ấy không chỉ mang tên 'chính quyền 2 cấp', mà còn là câu chuyện về đổi mới tư duy, khơi dậy tiềm năng và dựng xây khát vọng số cho nông sản vùng cao Tây Bắc.
Tối 12/11, tại Hà Nội diễn ra khai mạc Hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam 2025. Hội chợ thu hút gần 150 đơn vị từ 31 tỉnh, thành phố tham gia trưng bày, quảng bá sản phẩm đặc trưng.
Diện mạo nông thôn mới tỉnh Lào Cai đang ngày càng khởi sắc, với sự đóng góp tích cực từ các HTX trong quá trình liên kết sản xuất, tạo điểm tựa cho lao động nông thôn vươn lên phát triển kinh tế, làm giàu trên mảnh đất quê hương.
Câu chuyện khoai sâm Sìn Hồ, miến dong Bình Lư lên sàn điện tử không chỉ cho thấy công nghệ đang thay đổi thương mại nông nghiệp, mà còn làm thay đổi tư duy, mô hình sản xuất và cách người dân kiếm tiền từ chính giá trị truyền thống.
Món ăn này hoàn hảo cho bữa cơm mùa đông - nồi đất/sành giữ cho nước dùng sôi liu riu và ấm áp, nên đến miếng cuối cùng vẫn còn ấm nóng, cực ngon.
Thời gian qua, lĩnh vực sản xuất nông nghiệp trên địa bàn xã Hưng Đạo có nhiều chuyển biến tích cực, từng bước phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa, theo tiêu chuẩn an toàn, VietGAP, hữu cơ. Bước đầu, xã hình thành một số khu sản xuất tập trung, chuyên canh, kinh tế trang trại… đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Từ ngày 14 - 16/11, tại Trung tâm Thương mại tỉnh Lai Châu sẽ diễn ra Ngày hội sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi phía Bắc năm 2025. Đây không chỉ là hoạt động xúc tiến thương mại, mà còn là ngày hội văn hóa - kinh tế đặc sắc của đồng bào các dân tộc miền núi phía Bắc, góp phần gìn giữ và lan tỏa giá trị bản sắc truyền thống gắn với phát triển kinh tế vùng cao.
Kinh tế tập thể, nòng cốt là hợp tác xã (HTX) đang ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội. Bằng cách làm linh hoạt, sáng tạo, các HTX trên địa bàn tỉnh giúp người dân liên kết sản xuất, tạo việc làm, nâng cao thu nhập, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, xây dựng nông thôn mới và thúc đẩy chuyển đổi số ở vùng cao.
Chương trình 'Hội chợ 0 đồng' do Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Lâm Đồng tổ chức đã mang hơi ấm yêu thương đến người dân vùng lũ, góp phần tiếp sức để bà con khắc phục khó khăn sau thiên tai.
Sáng 6/11, Ban Từ thiện xã hội Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Lâm Đồng phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam phường Hàm Thắng tổ chức chương trình 'Hội chợ 0 đồng' nhằm chia sẻ yêu thương với 500 hộ dân bị ảnh hưởng nặng bởi thiên tai, lũ lụt trên địa bàn.
Với hương vị thơm ngon, dai, mềm, sản phẩm miến dong của đồng bào dân tộc Thái bản Quỳnh Phiêng, xã Lóng Phiêng, từ lâu đã được nhiều người biết đến. Từ chỗ chỉ phục vụ đời sống hàng ngày, đến nay, miến dong Quỳnh Phiêng được sản xuất thành hàng hóa, mang lại nguồn thu nhập cho bà con nơi đây.
Trên phố Lý Quốc Sư, gần Nhà thờ Lớn Hà Nội có một quán bánh gối, bánh rán nhỏ nhưng rất đông khách, nhất là giờ tan tầm những ngày trời se lạnh. Khách ngồi kín các dãy bàn từ trong nhà ra vỉa hè, tấp nập gọi đồ mang về.
Sáng 3/11, đồng chí Hà Nhật Lệ, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh dự buổi sinh hoạt thường kỳ tháng 10/2025 cùng Chi bộ xóm Hồng Nhị, xã Tĩnh Túc.
Sáng 3/11, Cà Mèn quán tại TP.HCM thông báo tạm thời đóng cửa sau sự ra của nhà sáng lập Nguyễn Đức Nhật Thuận. Anh là người dành trọn thanh xuân để 'mang ẩm thực Quảng Trị vào phố'.
Thanh Hóa là địa phương có nhiều dư địa để phát triển nông nghiệp, với khoảng 200 sản phẩm nông nghiệp được sản xuất, tiêu thụ trên thị trường. Thông qua việc đầu tư thâm canh, tăng năng suất, chất lượng và sáng tạo, linh hoạt trong khâu quảng bá, tiêu thụ sản phẩm, nhiều HTX đã phát triển sản xuất quy mô lớn, không chỉ góp phần nâng tầm giá trị nông sản mà còn nâng cao thu nhập của người dân.
Những năm gần đây, ở vùng cao Lào Cai, hình ảnh người nông dân cặm cụi mang nông sản ra chợ bán đã dần trở thành chuyện cũ. Thay vào đó công nghệ cao và chuyển đổi số được đưa vào ứng dụng, góp phần viết nên câu chuyện thoát nghèo bền vững.
Những năm gần đây, ở vùng cao Lào Cai, hình ảnh người nông dân cặm cụi mang nông sản ra chợ bán đã dần trở thành chuyện cũ. Thay vào đó công nghệ cao và chuyển đổi số được đưa vào ứng dụng, góp phần viết nên câu chuyện thoát nghèo bền vững.
Khi cái nắng hanh hao của mùa thu bắt đầu nhuộm vàng cây cỏ, cũng là lúc các bản làng của xã Nguyễn Huệ rộn rã bước vào mùa thu hoạch củ dong riềng. Trên những triền đồi dốc đứng, nơi đất đai khô cằn sỏi đá, một màu xanh đầy sức sống vẫn vươn mình mạnh mẽ của cây dong riềng. Từng đoàn xe máy, xe tải vượt qua những con dốc chở theo củ dong riềng. Từ một loài cây chỉ dùng để nấu rượu, chăn nuôi, dong riềng đang mở ra hướng đi mới, phát triển thành vùng nguyên liệu, tạo sinh kế, thay đổi đời sống của người dân.
Miến là thực phẩm được nhiều người đưa vào chế độ ăn giảm cân, kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, một số cách chế biến có thể khiến miến gây hại cho cơ thể.
Được trồng từ hàng nghìn năm nay trên khắp thế giới, bắp cải không chỉ là nguyên liệu trong nhiều món ăn dân dã mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Nằm bên sông Mã, vùng đất Mường Danh (trước đây là xã Cẩm Bình, huyện Cẩm Thủy) nay thuộc xã Cẩm Thạch là địa bàn sinh sống của đồng bào dân tộc Mường, Kinh, Dao. Với địa thế bằng phẳng, đất đai tốt tươi, lại 'cận lộ, cận giang', đem đến cho vùng đất Mường Danh cổ xưa nhiều thuận lợi để phát triển.
Tại Hội chợ Mùa thu 2025, gian hàng tỉnh Điện Biên trở thành điểm nhấn nổi bật khi giới thiệu hàng chục sản phẩm nông sản, đặc sản tiêu biểu, qua đó góp phần quảng bá hình ảnh vùng đất và con người Điện Biên đến với đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Tuần lễ Thực phẩm Hàn Quốc 2025 diễn ra từ ngày 29.10 đến 1.11 tại phía Nam Seoul là một trong những sự kiện thương mại - triển lãm ẩm thực quốc tế lớn nhất châu Á.
Đến với Hội chợ Mùa thu 2025, tỉnh Thái Nguyên tăng cường quảng bá hình ảnh văn hóa, du lịch và các đặc sản của tỉnh nhà qua gian hàng khoảng 200m2 được thiết kế dạng mở thu hút người dân tham quan.
Nhà thờ Lớn Hà Nội là điểm đến hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế. Không chỉ có lịch sử lâu đời, kiến trúc cổ kính và độc đáo, khu phố quanh nhà thờ còn được xem là 'thiên đường ẩm thực' níu chân người yêu Thủ đô.
Các mặt hàng như khâu nhục, lạp sườn Tây Bắc, trâu gác bếp không dễ tìm mua tại Hà Nội đã được nhiều khách quan tâm ghé ăn thử và chọn mua tại Hội chợ Mùa Thu 2025.
Khám phá bản đồ ẩm thực sôi động quanh Nhà thờ Lớn, từ phở Michelin trứ danh, nem chua nướng thơm lừng đến miến lươn giòn tan níu chân du khách.
Hợp tác xã Nông sản Tân Việt Á mang đến Hội chợ Mùa Thu 2025 nhiều sản phẩm đặc trưng của Cao Bằng như dao Phúc Sen, gạo Sén Cù..., thu hút đông đảo khách tham quan.
Hội chợ mùa Thu lần thứ nhất năm 2025 chính thức mở cửa đón khách tham quan từ ngày 26/10 - 4/11 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam, Đông Anh, Hà Nội. Theo ghi nhận của phóng viên, trong 2 ngày đầu tiên diễn ra Hội chợ, lượng khách tham quan và mua sắm đổ về Trung tâm Triển lãm Việt Nam đông, tạo nên không khí sôi động ngay từ những ngày đầu mở cửa.
Một đĩa cải thảo non ngọt mát, miến konjac dai nhẹ thấm sốt tỏi cay thơm. Món ăn ít dầu, no lâu, không sợ tăng cân, làm nhanh trong mười phút.
'Muốn phát triển bền vững làng nghề thì nội tại sản phẩm phải tốt, phải xây dựng được thương hiệu. Nhưng để làm được điều đó, chúng tôi rất cần những chính sách hỗ trợ thực chất hơn'.
Những năm gần đây, Thái Nguyên trở thành điểm sáng trong phát triển sản phẩm công nghiệp nông thôn với nhiều sản phẩm tiêu biểu khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế.
Một chế độ ăn đều đặn, kết hợp chọn thực phẩm phù hợp với tình trạng dạ dày không chỉ giúp giảm triệu chứng đầy hơi, ợ chua mà còn bảo vệ niêm mạc lâu dài.