Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas liệt kê danh sách '100 món xào ngon nhất thế giới', trong đó rau muống xào tỏi của Việt Nam góp mặt thứ hạng cao.
Cùng với rau muống xào tỏi (thứ 13) còn có 4 món khác của Việt Nam lọt top '100 món xào ngon nhất châu Á' là phở xào (thứ 27), miến xào cua (thứ 65), su su xào tỏi (thứ 68) và ốc hương xào (thứ 71)
Việt Nam có 5 món ăn được vinh danh trong 'top 100 món xào ngon nhất châu Á' của chuyên trang ẩm thực Taste Atlas.
Thiết thực chào mừng kỷ niệm 77 năm ngày thương binh liệt sỹ (27/7/1947 - 27/7/2024), tuổi trẻ Phan Thiết (Bình Thuận) phối hợp với các đơn vị đã đến thăm và tổ chức chương trình 'Bữa cơm cùng mẹ' tại nhà mẹ Việt Nam anh hùng Lương Thị Con.
Tuy loại rau này có khả năng chống ung thư rất tốt, nhưng nếu chế biến sai cách, chúng sẽ mất đi tác dụng tuyệt vời ấy.
Canh chua cá, cơm hến, chả cá Lã Vọng, mực khô, miến xào cua, bún sứa... là những đại diện của Việt Nam có tên trong danh sách 'Những món ăn từ hải sản ngon nhất Đông Nam Á', theo TasteAtlas.
Những miếng lươn tươi ngon ăn kèm với miến, nước dùng dậy vị là món ăn nhất định bạn phải thử khi đến TP Nha Trang, Khánh Hòa.
Bạn muốn tìm một quán ăn chay để thay đổi khẩu vị, top 12 quán chay Nha Trang sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên với thực đơn đa dạng và giá cả hợp lý.
Không chỉ có lớp vỏ giòn, ngọt thơm được chiên qua dầu, món bánh mì nức tiếng ở Hải Dương còn gây ấn tượng với phần nhân làm từ miến. Sự kết hợp lạ lùng nhưng đã tạo nên thức quà sáng thơm ngon, hút khách.
Dù không phải là lễ trọng như tết Nguyên đán nhưng từ lâu, tết Đoan ngọ (mồng 5/5 âm lịch) vẫn là nét văn hóa truyền thống được nhiều người dân Hà Tĩnh gìn giữ, phát huy.
Miến xào bắp cải là món ăn rất dễ chế biến lại vô cùng ngon với nguyên liệu đơn giản. Tuy nhiên để món ăn không bị dính chảo hoặc vón cục thì cũng cần một chút tinh tế trong quá trình sơ chế nguyên liệu.
Bàn ăn của nữ MC xinh nhất VTV vẫn thường có hoa thơm và cơm canh nóng hổi.
Lễ hội Con đường văn hóa hữu nghị Việt-Hàn diễn ra trong hai ngày 13-14/4 tại khu vực cổng sau Đại sứ quán Hàn Quốc, với các hoạt động tham quan, trải nghiệm nghệ thuật, ẩm thực Hàn Quốc, trưng bày các gian hàng quảng bá hình ảnh và văn hóa hai nước Việt Nam và Hàn Quốc.
Thành phẩm món miến xào nếu tuân theo 3 bước này sẽ thơm ngon, sợi miến ráo, không bị dính và bén chảo hay vón cục.
TP.HCM có nhiều quán ăn, nhà hàng chay được nhiều người yêu thích, dưới đây là những gợi ý cho bạn khi có dịp ghé thành phố này tham quan, du lịch.
Không phải là bánh mì trứng hay pate… ở Hải Dương có một loại bánh mì được người dân biến tấu thành phần nhân khác biệt đã thu hút được nhiều thực khách.
Trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc, mỗi mâm cỗ cúng ông bà tổ tiên đều không thể thiếu các món ăn truyền thống như: Thịt gà luộc, bánh chưng, thịt đông, nem rán, chả nướng, bát canh, đĩa miến xào...Bên cạnh những bữa ăn nhiều chất đạm, chất béo ngày Tết, rau sắn muối chua nấu với cá, móng giò hoặc xương lợn là món ăn 'độc, lạ', làm thay đổi khẩu vị ngày Tết...
Cúng giao thừa là nghi lễ truyền thống có từ lâu đời. Vào thời khắc chuyển giao năm cũ sang năm mới, gia chủ chuẩn bị mâm cúng giao thừa ở ngoài trời và trong nhà.
Nghệ nhân ẩm thực gợi ý mâm cúng tất niên chiều 30 tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đầy đủ và chi tiết nhất cho cả 3 miền Bắc - Trung - Nam.
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng trước khi đón năm mới nên được chuẩn bị kỹ, vậy mâm cỗ cúng tất niên Tết Giáp Thìn 2024 cần có những gì?
Cúng tất niên là phong tục lâu đời với ý nghĩa hoàn tất năm cũ và chào đón năm mới; nhiều người băn khoăn không biết nên cúng tất niên vào ngày nào.
Ngọc Hương khéo vun vén tổ ấm, dù nhà có người giúp việc nhưng cô vẫn thích vào bếp nấu ăn cho ông xã.
Món ăn này chắc chắn sẽ được rất nhiều người yêu thích.
Để miến không bị vón cục, sau khi chần qua nước, bạn nhớ làm thêm một bước trước khi cho miến vào xào để đảm bảo sợi miến mềm tơi, không dính, không bị vón cục.
Tết Nguyên đán là một trong hai dịp lễ lớn nhất trong năm đối với người Hàn Quốc. Tết Nguyên đán ở Hàn Quốc được gọi là 'Seollal' và cũng là ngày đầu tiên của năm âm lịch, tức ngày mồng một tháng một âm lịch. Khi Seollal đến, các gia đình gia đình sẽ quây quần bên nhau và cùng thưởng thức bữa cơm ngày Tết.