Không chỉ lựa chọn nguyên liệu chất lượng như tôm hùm, cua hoàng đế, mực…, chàng trai miền Tây còn tỉ mỉ bài trí đẹp mắt từng suất ăn, giúp đội ngũ thợ xây có thêm bữa phụ thịnh soạn, đầy đủ dinh dưỡng.
Mùa mực đến muộn nhưng cho sản lượng cao, được giá, bà con ngư dân ở xã Đan Hải (Hà Tĩnh) tích cực vươn khơi bám biển khai thác, mỗi ngày thu về từ 2-3 triệu đồng/tàu.
Hoàng hôn đổ bóng mật ong lên dải cát vàng miền biển Quảng Trị, nơi những xã biển như Cửa Tùng, Bến Hải đang chìm dần vào đêm. Sóng biển rì rào, lặng như chờ đợi bước chân đội thuyền đêm lên đường. Tại khu neo đậu thôn Cát Sơn, xã Bến Hải, nơi giáp ranh xã Cửa Tùng, ánh nắng cuối ngày còn vương lại trên những vành nón lá ngả nghiêng, tiếng máy nổ vang chậm rãi, từng chiếc thuyền composite lướt nhẹ qua mặt nước, rẽ sóng hướng ra khơi...
Lê Quốc nhận về triệu view nhờ đăng tải loạt video nấu ăn thịnh soạn như nhà hàng cho thợ xây nhà. Anh gây bất ngờ khi dùng các nguyên liệu đắt đỏ như tôm hùm, cua Cà Mau, mực ống…
Được tài trợ bởi DARPA (Cục quản lý các Dự án Nghiên cứu Quốc phòng Tiên tiến Mỹ) và Không quân Mỹ, dự án nghiên cứu sinh học của động vật chân đầu được ứng dụng trực tiếp vào quốc phòng mới đây đã có một phát kiến đáng chú ý.
Đến bây giờ, các món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ mực nhảy, mực nháy đang trở thành đặc sản thu hút du khách của nhiều nhà hàng, quán ăn ở các bãi tắm Cửa Việt, Cửa Tùng, Mỹ Thủy của tỉnh Quảng Trị... Ít người biết rằng, để đánh bắt được những con mực nhảy, mực nháy, ngư dân đã dùng nhiều 'độc chiêu' để dẫn dụ mực từ lòng đại dương bao la..
Công an phường Bãi Cháy vừa phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 5 (Chi cục QLTT tỉnh Quảng Ninh) tiến hành kiểm tra đột xuất Công ty TNHH Việt Minh Hồng, địa chỉ tại ô đất số 1, 2 Trung tâm thương mại chợ Cái Dăm, tổ 2B, khu 9A, phường Bãi Cháy.
Chủ công ty Việt Minh Hồng thừa nhận lô mực được nhập từ một xe giao hàng trôi nổi trên thị trường, không có hóa đơn chứng từ kèm theo.
Cơ quan chức năng phát hiện công ty đang kinh doanh 90kg mực ống nguyên con đông lạnh (trên bao bì có xuất xứ từ Indonesia).
Phường Hải Bình không chỉ để lại dấu ấn về một bãi biển trong xanh, mà còn có những dư vị tươi ngọt của các loài hải sản. Hành trình giữ gìn, phát triển món ăn gắn liền với đời sống của ngư dân địa phương là câu chuyện đầy cảm hứng về sự cần cù và tình yêu quê hương.
Nghiên cứu mới phát hiện ra rằng, vùng biển ngoài khơi Nhật Bản thời kỳ khủng long có rất nhiều loài mực cổ đại kích thước lớn thống lĩnh đại dương.
Một kỹ thuật mới đã phơi bày hàng loạt loài sinh vật cổ đại thuộc lớp chân đầu, làm đảo lộn hiểu biết về hệ sinh thái biển thời khủng long.
Mỗi mùa hè, khi ánh nắng trải dài trên những bãi cát mịn và sóng vỗ rì rào bên bờ, biển Cửa Lò lại chào đón hàng ngàn du khách từ khắp nơi đổ về. Giữa muôn vàn trải nghiệm hấp dẫn, có một hương vị mặn mòi của biển khơi khiến ai một lần nếm thử cũng đều muốn mang về làm quà - đó là mực Cửa Lò.
Các nhà nghiên cứu vừa tạo ra một thiết bị nhỏ gọn, có khả năng hút độ ẩm từ khí quyển và sau đó giải phóng nó khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Bạch tuộc – loài 'quái vật' biển thông minh nhất đại dương, sở hữu 3 trái tim, 9 bộ não và khả năng ngụy trang kỳ diệu khiến giới khoa học kinh ngạc.
Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 8, Chi cục QLTT Hà Nội đã tiến hành kiểm tra hộ kinh doanh Nguyễn Đình Cương, địa chỉ: số nhà 1 ngách 199/16 ngõ 199, thôn Tế Xuyên 2, xã Thiên Đức, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Quảng Ninh vừa phối hợp với các ngành chức năng của tỉnh này tiêu hủy hơn 25 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, đã bốc mùi hôi thối, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kiểm tra một kho lạnh quy mô lớn dạng container ở TP.Móng Cái (Quảng Ninh), lực lượng công an phát hiện tại đây đang tập kết 25,460 tấn thực phẩm đông lạnh bốc mùi hôi thối, đang bị phân hủy.
Đội QLTT số 8 (Chi cục QLTT Hà Nội) đã tiến hành kiểm tra hộ kinh doanh Nguyễn Đình Cương, địa chỉ: số nhà 1 ngách 199/16 ngõ 199, thôn Tế Xuyên 2, xã Thiên Đức, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội.
Ngày 6/6, Chi Cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết: Qua kiểm tra hộ kinh doanh có địa chỉ tại số 1 ngách 199/16 ngõ 199, thôn Tế Xuyên 2, xã Thiên Đức (Gia Lâm, Hà Nội), Đội Quản lý thị trường số 8 huyện Gia Lâm phát hiện hộ kinh doanh này đang bày bán 19.600 chiếc quần lót nữ có nhãn chữ nước ngoài, do nước ngoài sản xuất, không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc. Tổng trị giá lô hàng theo giá niêm yết là 235.200.000 đồng.
Mực hấp cuốn rau muống đang gây sốt trên mạng xã hội với hương vị thanh mát, lạ miệng và hình thức bắt mắt, thu hút sự chú ý của đông đảo tín đồ ẩm thực.
Lực lượng chức năng Quảng Ninh phát hiện hơn 1 tấn trứng gà non được đóng trong 26 thùng xốp, không có thông tin về nguồn gốc.
Chỉ trong vài ngày đầu tháng 6, lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh đã phát hiện và xử lý hàng loạt vụ vi phạm liên quan đến thực phẩm không rõ nguồn gốc, thu giữ và tiêu hủy hơn 5 tấn hàng hóa, trong đó có hơn 1 tấn trứng gà non chưa kịp đưa ra thị trường.
Thực hiện cao điểm đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, chiều ngày 03/6/2025, Đội QLTT số 4 cùng với Phòng cảnh sát Kinh tế, Công an tỉnh Quảng Ninh và Hải quan cửa khẩu Vạn Gia, tiến hành khám Kho hàng thôn 10B xã Hải Xuân, thành phố Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh.
Ngày 4/6, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh cho biết, đơn vị liên tiếp phát hiện và thu giữ hàng tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc trên địa bàn 2 thành phố Móng Cái và Cẩm Phả.
Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ninh phát hiện 1.040 kg trứng gà non đựng trong 26 thùng xốp bọc kín, không có thông tin về xuất xứ.
Lực lượng quản lý thị trường ở tỉnh Quảng Ninh vừa thu giữ thêm 1 tấn trứng gà non nhập lậu.
Ngày 4/6, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Quảng Ninh cho biết Đội QLTT số 4 vừa phối hợp với Phòng Cảnh sát Kinh tế - Công an tỉnh và lực lượng Hải quan cửa khẩu Vạn Gia kiểm tra một kho hàng tại thôn 10B, xã Hải Xuân, TP Móng Cái, phát hiện lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Ngày 2-6, Chi cục QLTT tỉnh Quảng Ninh cho biết vừa phát hiện hơn 25 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ, có dấu hiệu bốc mùi
Chỉ vào mấy ngày cuối tháng 5, tại vùng biên giới Móng Cái (tỉnh Quảng Ninh), hàng chục tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc đã bị tạm giữ (bao gồm mực ống, sách bò và chân gà. Tất cả đều không có hóa đơn chứng từ và đã bốc mùi hôi thối.
Giá mực ống tăng 20 - 30% do trào lưu mukbang bùng nổ trên mạng xã hội, khiến mặt hàng này trở nên 'cháy hàng'.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh vừa kiểm tra một kho hàng đông lạnh tại TP Móng Cái, thu giữ hơn 25 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Tiến hành khám kho hàng đông lạnh tại thôn 5, xã Quảng Nghĩa, TP Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh, các lực lượng chuyên trách đã tạm giữ hơn 25 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đáng nói, số thực phẩm gồm: chân gà, mực ống, sách bò do chủ kho lạnh mua trôi nổi, bốc mùi.
Lực lượng chức năng Móng Cái, có sự tham gia của Hải quan khu vực III đã phát hiện, tiến hành xử lý theo quy định pháp luật đối với gần 25,5 tấn thực phẩm: mực, sách bò, chân gà có dấu hiệu bốc mùi.