Với mục tiêu đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mỡ cá tra, nhằm nâng cao giá trị kinh tế của cá tra, Tập đoàn Sao Mai đã phối hợp với một số nhà khoa học thực hiện Dự án 'Hoàn thiện công nghệ thiết bị để nâng cao chất lượng dầu ăn và sản xuất shortening, margarine từ mỡ cá tra'. Đây là Dự án thuộc Chương trình đổi mới công nghệ quốc gia đến năm 2020, Bộ Khoa học và Công nghệ.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.
Cao Thái Sơn đáp trả 'cực gắt' khi bị anti-fan miệt thị giới tính.
Ngày TPHCM đóng cửa thứ 15, thèm cá nục hấp cuốn bánh tráng, mới nghĩ tại sao không mua cá thu đao nướng cuốn thế. Cá thu đao hồi trước rẻ rề. Bây giờ giá đã lên hơn gấp đôi, 150.000 đồng/kg. Tin buồn cho một con cá có thời vừa rẻ lại vừa thơm ngon.
Món ăn này được xem là rất giàu axit béo omega 3, nhưng không phải ai cũng dám thử vì dù cho được bày biện, trang trí đẹp đẽ thế nào, món ăn vẫn rất ám ảnh.
Bổ sung thêm vitamin D từ thực phẩm là cách để mẹ giúp tăng chiều cao cho trẻ.
Chất đạm có vai trò rất quan trọng, được đưa vào cơ thể thông qua lượng thực phẩm ăn hàng ngày.
Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh An Giang vừa phát hiện Công ty TNHH đầu tư và chế biến lương thực Thiên Ngọc (Chợ Cái Sao) thuộc khóm An Hưng, phường Mỹ Thới, thành phố Long Xuyên, có dấu hiệu vi phạm các quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường.
Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong thời kỳ mang thai là vô cùng quan trọng vì sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến em bé.
Đối với bệnh nhân ung thư, việc cân nhắc, lựa chọn các thực phẩm trong thực đơn dinh dưỡng là một điều rất cần thiết.
Làm cá kho tiêu kiểu này vừa thơm ngon, hấp dẫn lại dễ ăn ai cũng ghiền - mọi người nhớ lưu lại ngay.
Nếu bạn thích những món ăn truyền thống thì không thể nào thiếu món cá kho tiêu đầy hấp dẫn. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm món ăn này.
Chế biến thực phẩm và nấu ăn sai cách là một trong những tác nhân gây tổn hại sức khỏe.
Chế biến 2 món ăn là ghiền từ cá - bất cứ người nào cũng gắp không dừng đũa, bổ dưỡng lại dễ làm hãy thiết đãi cả gia đình ngay.