Quảng Ngãi luôn chú trọng xúc tiến thương mại, quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) đến người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Việc sử dụng 'đường ăn kiêng' để giảm cân đang là một xu hướng phổ biến nhưng nó vẫn còn là một chủ đề gây nhiều tranh cãi. Vậy đường ăn kiêng có tác dụng gì và có an toàn để giảm cân không?
Đến thăm Hưng Yên, du khách nhất định phải thưởng thức loại bánh thơm ngon này.
Trở về với mẹ, chui vào gian bếp nhỏ, hong đôi bàn tay trên bếp củi đang cháy, ta thấy lòng mình bình yên.
Bằng sự quyết tâm học hỏi, được các cấp Hội LHPN và Sở Công Thương tỉnh Thanh Hóa đồng hành, chị Cao Thị Chuyên đã biến món bánh gai truyền thống thành đặc sản níu chân khách du lịch tại Suối Cá Thần, tạo việc làm cho phụ nữ địa phương và góp phần gìn giữ những giá trị văn hóa đang có nguy cơ mai một.
Sủi dìn món bánh tròn, dẻo thơm đặc sản Hải Phòng. Trong tiết trời se lạnh, thưởng thức bát sủi dìn nóng hổi, béo bùi, hương gừng nồng ấm.
Từ ruộng đồng, vườn cây đến màn hình điện thoại, nông sản Việt đang từng bước tìm được chỗ đứng mới trên các sàn thương mại điện tử. Chuyển đổi số trong nông nghiệp không chỉ giúp nông dân mở rộng thị trường, nâng cao giá trị sản phẩm, mà còn hình thành một kênh tiêu thụ hiện đại, kết nối trực tiếp người trồng và người mua trong kỷ nguyên số.
Thính gạo (hay còn gọi là thính) là một loại gia vị lâu đời và quen thuộc, được sử dụng trong rất nhiều món ăn Việt Nam ở cả 3 miền Bắc - Trung - Nam.
Khi nói về Hà Tĩnh, người ta thường nhớ đến hương gừng thơm, vị lạc bùi béo và sự ngọt nồng từ mật - hương vị đặc trưng của kẹo cu đơ. Để tạo nên hương vị truyền thống, níu giữ thực khách, từng công đoạn chế biến món ăn này đòi hỏi sự cần mẫn, tỉ mỉ và khéo léo.
Không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn khi luộc, hấp hay rang, hạt dẻ Trùng Khánh được các chị em sáng tạo thành những món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa, làm say lòng bất kỳ ai có dịp thưởng thức. Trong đó, món chè hạt dẻ và bánh bao nhân hạt dẻ vừa có nét dân dã, giản dị vừa có sự tinh tế, hấp dẫn, trở thành một món ăn nhẹ tuyệt vời.
Xã Hiệp Hòa (trước kia là xã Đông Lỗ, huyện Hiệp Hòa) không chỉ nổi tiếng với ngôi đình chạm khắc tinh xảo được mệnh danh 'Đệ nhất Kinh Bắc' hay câu lạc bộ ca trù trứ danh mà còn là quê hương của chiếc bánh gai dân dã, gói trọn hương vị đồng quê.
Mỗi mùa Trung thu về, trong những nếp nhà người Giáy ở thôn Tân Hồng, xã Bát Xát lại dậy hương bánh mới. Giữa nhịp sống hiện đại, bà con nơi đây vẫn gìn giữ cách làm bánh Trung thu truyền thống trên bếp than hồng – nét đẹp văn hóa được trao truyền qua bao thế hệ, góp phần lưu giữ hương vị quê hương.
Chân giò giả cầy là món ăn quen thuộc trong mâm cơm thường ngày của nhiều gia đình Việt. Tùy từng vùng miền mà người ta lại có cách làm chân giò giả cầy khác nhau.
Ở vùng núi Định Hóa, trong số những món ăn dân dã, khẩu -sli - loại bánh bỏng gạo giản đơn - từ lâu đã có chỗ đứng đặc biệt trong lòng người Tày. Nhìn bề ngoài chỉ là những hạt gạo nếp nở phồng, trộn với mật mía vàng óng, thêm chút vị cay nhẹ của gừng. Nhưng đằng sau sự đơn giản ấy là cả một triết lý: con người biết đoàn kết sẻ chia sẽ tạo nên sức mạnh bền vững.
Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.
Thưởng thức bánh chuối của người Tày ở Tuyên Quang hẳn là người ta không khỏi thắc mắc tại sao người làm bánh không gói riêng từng chiếc một như gói bánh rợm mà cứ phải gói hai chiếc lại với nhau thành từng cặp đôi một. Phải chăng gói đôi như vậy là để tiết kiệm lá chuối? Có lẽ không phải. Nếu để tiết kiệm lá thì sao người ta không gói bánh rợm như thế? Hẳn là phải có lý do nào đấy.
Hơn 300 sản phẩm OCOP và các sản phẩm tiềm năng đến từ các xã, phường, đặc khu sẽ được trưng bày tại Quảng trường đường Phạm Văn Đồng (Quảng Ngãi) chào mừng kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2.9.
Biệt thự 3 tầng đồ sộ tọa lạc trên mảnh đất 3000m2 ở Ninh Bình được xây dựng từ 1.000m3 đá, được xây dựng trong suốt 14 năm.
Món ăn này tuy lạ lẫm với du khách nước ngoài nhưng lại là thức quà yêu thích của nhiều người Hà Nội, được sử dụng thường xuyên và đặc biệt không thể thiếu trong mâm cúng dịp tết Đoan ngọ.
Trong Đông y, củ mài có vị ngọt, tính bình, quy vào các kinh tỳ, vị, phế và thận, được sử dụng để bồi bổ cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận.
Công an phường 3 Bảo Lộc được khen thưởng sau khi phối hợp các lực lượng nghiệp vụ Công an tỉnh Lâm Đồng triệt phá thành công cơ sở sản xuất phân bón giả trên địa bàn.
Với thành tích xuất sắc phối hợp cùng các lực lượng nghiệp vụ Công an tỉnh Lâm Đồng triệt phá thành công cơ sở sản xuất phân bón giả trên địa bàn, Công an Phường 3 Bảo Lộc và các cá nhân liên quan được khen thưởng.
Giữa đại ngàn xanh thẳm của vùng cao Đông Bắc, người Tày vẫn gìn giữ một món bánh giản dị nhưng đậm đà bản sắc – bánh gio. Bánh được làm từ gạo nếp thơm ngâm nước tro vỏ cây, gói trong lá chít và nấu bằng lửa nhỏ. Bánh gio mang hương vị thanh mát, mộc mạc, gắn liền với ký ức mỗi mùa Tết, ngày rằm. Giữa vòng xoay hiện đại, bánh gio vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống như cách người Tày gìn giữ bản sắc dân tộc mình một cách tự nhiên, bền bỉ và đầy tự hào.
Công an tỉnh Lâm Đồng vừa phát hiện một xưởng nghi sản xuất phân bón giả với số lượng lớn trong căn nhà cho thuê trên địa bàn.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Lâm Đồng xác định, từ năm 2022 đến nay, vợ chồng ông H. bán ra thị trường hàng trăm tấn phân bón tự sản xuất, nghi hàng giả.
Công an tỉnh Lâm Đồng vừa triệt phá đường dây nghi sản xuất phân bón giả quy mô lớn, thu giữ nhiều tang vật liên quan.
Công an Lâm Đồng vừa triệt phá cơ sở sản xuất hàng trăm tấn phân bón nghi làm giả.
Chiều 27/7, Công an tỉnh Lâm Đồng cho biết, vừa phát hiện một xưởng nghi sản xuất phân bón giả với số lượng lớn tại thôn Ánh Mai, phường 3 Bảo Lộc, do ông H. C. H (SN 1984) cùng vợ là bà H. T. Y (SN 1994) làm chủ.
Chiều 27/7, Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an tỉnh Lâm Đồng cho biết, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an tỉnh vừa phối hợp với Công an Phường 3 Bảo Lộc điều tra, triệt phá một cơ sở nghi sản xuất phân bón giả quy mô lớn.
Qua công tác nắm tình hình và bằng các biện pháp nghiệp vụ, Phòng Cảnh sát kinh tế- Công an tỉnh Lâm Đồng phát hiện dấu hiệu nghi vấn về một cơ sở trên địa bàn sản xuất phân bón giả. Lần theo dấu vết của nguồn cung cấp phân bón nghi làm giả, cơ quan Công an phát hiện địa điểm làm phân bón giả nói trên tại thôn Ánh Mai 1 (phường 3 Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng).
Từ những vùng quê còn nhiều khó khăn, thời gian qua, không ít địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa từng bước chuyển mình mạnh mẽ với diện mạo kinh tế xã hội ngày càng khởi sắc, đời sống người dân ngày một nâng cao.
Hôm rồi, con trai tôi vô ý làm rơi bức ảnh cưới. Tiếng roẹt…coong… kính bắn tung tóe ở phòng khách. Tôi không giữ được bình tĩnh tát con một cái đau điếng. Con không khóc mà nhìn tôi. Cái nhìn đầy ám ảnh. Tôi bừng tỉnh và ngồi thụp xuống. Tôi vội ôm con vào lòng và xin lỗi con. Bao nhiêu ký ức ngày xưa hiện về…
Đã có không ít đầu bếp tại gia biến món miến xào thành thảm họa khi những sợi miến dính thành mảng ở đáy chảo, làm thế nào để khắc phục?