Ngày 25/8, Hội Nông dân tỉnh Lào Cai tiếp tục tiếp nhận rau, củ, quả ủng hộ nhân dân Hà Nội với mong muốn người dân trong vùng phong tỏa của thành phố Hà Nội cải thiện bữa ăn hàng ngày, vượt qua khó khăn, sớm đẩy lùi dịch bệnh Covid-19.
Sáng 24/8, Hội Nông dân tỉnh Lào Cai đã bốc xếp 22 tấn gạo, rau, củ quả tươi lên xe ô-tô và vận chuyển đến TP Hà Nội, bàn giao cho Hội Nông dân thành phố để hỗ trợ người dân ở đây, đang thực hiện giãn cách theo Chỉ thị 16 để phòng, chống dịch Covid-19.
Mới đây, hình ảnh một chiến sĩ Công an ở TPHCM chở theo một chiếc giỏ đựng đầy rau xanh, đi tận vào những con hẻm nhỏ để cung cấp cho bà con đã được người dân ghi lại, chia sẻ và nhận về nhiều sự khen ngợi của cộng đồng mạng.
Khi những cơn mưa đầu mùa hạ trút xuống cũng là lúc báo hiệu mùa măng nứa bắt đầu nảy nở trên những khu rừng xanh thẳm của vùng sơn cước xã Trung Sơn, huyện Yên Lập. Bụi nứa già bật lên những mầm măng tràn đầy sức sống,...
Măng khô Mường Ca Da, thị trấn Hồi Xuân, huyện Quan Hóa là một trong 20 sản phẩm vừa được UBND tỉnh Thanh Hóa công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
Dưới những cánh rừng đại ngàn tưởng chừng ngủ quên sau một mùa khô dài, khi hạt mưa đầu mùa rơi xuống bỗng bừng tỉnh, nhiều thứ lộc rừng hình thành giúp sinh kế cho bao phận nghèo. Nhờ vậy, cuộc sống của họ bớt phần khó khăn hơn, dần ổn định.
Khoai tây, dầu ăn, hải sản... là thực phẩm cần hết sức chú ý khi chế biến để không gây độc hại.
Cảnh buôn bán diễn ra công khai nơi bìa rừng và những chuyến xe chở măng cứ thế trót lọt qua nhiều trạm gác bảo vệ rừng, kiểm lâm như chốn không người là hiện tượng đang diễn ra ở Yên Nhân, Thường Xuân, Thanh Hóa.
Tây Nguyên thời trước, le mọc thành rừng, thường là các triền đồi ven suối. Quanh năm cây le ăn nắng ăn gió để vào mùa mưa thì mọc lên những mụn măng tua tủa. Trong rừng, le mọc thành bụi quây kín bưng, nhưng đó là giống cây nhỏ lại không có gai, người hái măng dễ dàng mang gùi luồn lách qua các gốc để bẻ lượm. Măng le phần lớn chỉ tầm cán liềm cán dao, vừa với cách chế biến thủ công truyền thống.
Năm 1971, Tỉnh ủy Gia Lai mở hội nghị chuyên đề với sự tham dự của 150 đại biểu. Anh em lâu ngày về cứ thì nêu nguyện vọng muốn ăn bánh xèo. Chuyện ấy ở quê, với các hàng bánh thì quá đơn giản. Đằng này núi rừng, không có phương tiện, không ai biết nghề!
Xã Thanh Lâm, UBND huyện Như Xuân đã làm các khâu thủ tục trình Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới tỉnh kiểm tra, thẩm định để công nhận sản phẩm măng khô Thanh Lâm thành sản phẩm OCOP cấp tỉnh năm 2021.
Từ xa xưa, đồng bào ở xã vùng cao Thanh Lâm, huyện Như Xuân đã có nghề khai thác và sơ chế măng khô. Gần đây, sản vật đặc trưng này đã trở thành hàng hóa, quà biếu được nhiều người lựa chọn. Huyện Như Xuân, xã Thanh Lâm và đơn vị đứng ra tổ chức sản xuất đại trà là HTX Sản xuất, Thương mại và Dịch vụ Thanh Lâm đã triển khai các thủ tục để được công nhận sản phẩm OCOP tỉnh Thanh Hóa năm 2021.