Nông dân Kon Gang thu nhập khá từ chuyển đổi cây trồng

Nhờ mạnh dạn chuyển đổi giống cây trồng hợp lý, nhiều nông dân trên địa bàn xã Kon Gang (huyện Đak Đoa, tỉnh Gia Lai) đã có thu nhập khá, từng bước ổn định cuộc sống.

Nông sản phục vụ Tết Nguyên đán bất ngờ 'vù vù' tăng giá

Theo các tiểu thương, thời điểm cách Tết Nguyên đán khoảng 1 tháng các tiểu thương, thương lái bắt đầu bung hàng phục vụ khách mua lẻ nên giá bán lẻ các sản phẩm nông sản như măng, miến, mộc nhĩ, nấm hương tăng giá.

Thủ phạm làm tăng nguy cơ đột quỵ, hại gan người Việt vẫn mê mẩn

Có nhiều loại đồ uống, thức ăn làm tăng nguy cơ đột quỵ và hại gan nhưng không ít người Việt vẫn sử dụng hàng ngày.

Nông dân từ vỡ nợ đến trở thành tỷ phú nhờ trồng tre lục trúc lấy măng

Ở Tân Yên (Bắc Giang), khi hỏi thăm bà Dương Thị Luyện thì nhiều người biết rõ, bởi đây là vị Giám đốc HTX đã 'hồi sinh' cây tre lục trúc, từ đó nhân rộng mô hình cho hiệu quả kinh tế cao và giúp nhiều bà con nông dân có cuộc sống ấm no.

Cách làm măng chua tỏi ớt giòn ngon tại nhà

Măng chua tỏi ớt là một món ăn kèm được nhiều người yêu thích. Cách làm măng chua tỏi ớt không khó, bạn có thể tự tay làm được măng chua tỏi ớt giòn ngon cho gia đình thưởng thức.

Vì sao không nên ăn nhiều măng?

Măng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cung cấp các chất như: kali, vitamin E, vitamin C, vitamin B tổng hợp, sắt, phốt pho, chất xơ, khoáng chất và một số loại axit amin. Song măng tươi có chứa một lượng độc tố taxiphyllin xyanua. Vì vậy, bạn phải luộc, ngâm hoặc phơi khô chúng trước khi chế biến có thể làm giảm đáng kể hàm lượng độc tố này.

Chư Păh tổ chức hội chợ giao lưu, kết nối tiêu thụ sản phẩm vùng đồng bào DTTS

Tối 5-12, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Chư Păh (tỉnh Gia Lai), Phòng Văn hóa-Thông tin, Phòng Dân tộc huyện phối hợp với UBND xã Ia Mơ Nông tổ chức Hội chợ giao lưu, kết nối, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi năm 2023. Hội chợ diễn ra trong 2 ngày (5 và 6-12) tại khuôn viên Nhà rông làng Kép 2.

Những loại rau củ chứa độc tố, nhiều người vẫn ăn thường xuyên mà không biết

Rau củ là thực phẩm cực kỳ quan trọng, ưu tiên sử dụng chúng chính là cách ăn uống lành mạnh. Chúng bổ sung nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, có những loại rau củ ngậm đầy độc tố người Việt vẫn ăn hàng ngày mà không biết.

Cách làm măng chua không bị đắng, bảo quản lâu

Măng ngâm tỏi ớt là loại thực phẩm quen thuộc hay xuất hiện trong bữa cơm của các gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ngâm măng chua giòn ngon, không nổi váng.

Đồng Hỷ công nhận thêm 8 sản phẩm OCOP

Năm 2023, có 8 sản phẩm của 7 chủ thể được UBND huyện Đồng Hỷ đánh giá phân hạng và cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao.

Ba Chẽ mạnh mẽ đi lên trong xây dựng nông thôn mới

Hoàn thành các tiêu chí xây dựng nông thôn mới từ năm 2022, huyện Ba Chẽ (Quảng Ninh) đang trong quá trình chờ Thủ tướng Chính phủ xem xét, công nhận huyện đạt chuẩn nông thôn mới. Và những thành quả trong liên kết làm kinh tế đang là một trong những điểm nhấn xây dựng nông thôn mới của huyện khi được Hội đồng thẩm định đánh giá cao.

Chị hàng xóm sang cho túi măng, nhìn gương mặt sưng vù của chị mà tôi xót xa

Tôi khuyên chị đi khám thì chị lảng sang chuyện khác chứ nhất quyết không chịu đi.

OCOP - Tạo động lực phát triển kinh tế nông nghiệp

Những năm qua, Chương trình OCOP không chỉ góp phần thay đổi tư duy sản xuất của bà con nông dân mà còn tạo động lực thúc đẩy kinh tế nông nghiệp trên địa bàn huyện Đồng Hỷ phát triển.

Hòa Bình: Tăng cường hỗ trợ sản phẩm công nghiệp nông thôn để xuất khẩu

Hoạt động khuyến công của tỉnh Hòa Bình đã xây dựng được nhiều chương trình hỗ trợ, khuyến khích doanh nghiệp đầu tư phát triển sản xuất hướng tới xuất khẩu.

Cách khử chất cực độc xyanua trong một số thực phẩm quen thuộc

Một số thực phẩm như măng, sắn chứa xyanua - một hóa chất rất độc hại có thể gây tử vong tức thì. Tuy nhiên, bạn có thể áp dụng các biện pháp khử độc đơn giản.

Lạ miệng đặc sản miền Tây, ai đi cũng mua về làm quà vì ăn quá 'cuốn'

Dưa bồn bồn muối chua là món đặc sản miền Tây được nhiều người ưa thích.

Tại sao luộc măng phải mở vung? Làm sai là gây hại cho cả nhà

Bạn có biết thao tác này có tác dụng gì và nếu không mở thì sao?

Tại sao luộc măng phải mở vung?

Các chuyên gia về sức khỏe khuyên bạn không nên đậy kín vung khi luộc măng; bạn có biết tại sao luộc măng phải mở vung?

Người đưa măng rừng về phố

Nếu như cái tên Triệu Văn Thắng, chàng trai người Dao làm măng khô tại thôn Bản Tát, xã Tri Phú (Chiêm Hóa) còn xa lạ, thì cái tên 'Măng tre trinh Triệu Thắng' lại trở nên quen thuộc với người dân khắp vùng. Từ một loại tre bản địa mọc tự nhiên trên rừng được người dân đưa về trồng quanh nhà lấy măng ăn, chàng trai người Dao Triệu Văn Thắng đã xây dựng thành công thương hiệu, nâng tầm giá trị cây tre bản địa ở xã Tri Phú nói chung và thôn Bản Tát nói riêng.

Điểm danh 10 loại thực phẩm là khắc tinh của gan

Gan là cơ quan quan trọng đối với cơ thể, để bảo vệ sức khỏe cho lá gan, điều đầu tiên bạn cần làm đó là loại bỏ các thực phẩm không tốt cho gan.