Để giữ độ tươi ngon, loại rau đặc sản này thường được vận chuyển bằng đường hàng không từ miền Trung ra Hà Nội, TPHCM..., hút khách nhờ mùi thơm đặc trưng và lợi ích cho sức khỏe.
Ở Việt Nam, loại lá này rất quen thuộc vì là gia vị của nhiều món ngon nhưng giá lại rất rẻ, thậm chí là còn được cho không.
Buổi chiều tháng cô hồn nếu cảm thấy mỏi mệt, nhà lạnh, lòng buồn bực, bất an... hãy dùng củ tỏi nướng theo cách sau. Khi mùi thơm lan ra... dương khí trở về ấm mình, ấm nhà, người thân vui vẻ, bình an.
Hôm nay ăn gì? Rau hẹ vào mùa vừa giòn ngọt vừa thơm nồng, không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ chế biến thành những món ngon khó cưỡng.
Đây là loại quả cực kỳ quen thuộc với người Việt, vị chua ngọt hấp dẫn và thường được ngâm để trị ho.
Các nhà khoa học Đại học Nottingham (Anh) vừa xác định được những yếu tố vi sinh và môi trường quyết định hương vị socola trong quá trình lên men hạt ca cao - bước đầu tiên và quan trọng nhất sau thu hoạch, đặt nền móng cho mùi thơm, độ phức hợp của hương vị và giảm vị đắng.
Khoai lang sầu riêng Trung Quốc đang gây sốt khắp các chợ online với giá bán lên tới 160.000 đồng/kg, không có mùi thơm và vị béo ngậy như sầu riêng.
Đậu phụ mềm, thơm ngon, dậy mùi thơm nồng nàn của các nguyên liệu cần tây, tỏi, hành, ớt... Nước dùng cũng đậm đà ngọt ngon.
Giữa thế giới gỗ đa dạng, nhai bách nổi bật với thân cây không mọc thẳng, mùi thơm hàng nghìn năm không phai và giá trị cao đến mức được ví quý hơn vàng.
Một mâm cơm ngon không chỉ no bụng mà còn 'nịnh' trái tim, giúp hôn nhân thêm mặn nồng và ngọt ngào mỗi ngày.
Na Lạng Sơn đang vào vụ chín rộ, ngọt lịm và thơm đặc trưng. Tại các chợ Hà Nội, nhiều bà nội trợ tranh thủ 'săn' loại quả đặc sản này, vừa ngon miệng, vừa gợi sắc hương thu.
Với hương vị cay cay, đắng đắng cùng mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng, loại lá này là một trong những loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực.
Cá nướng là món ăn nghi lễ truyền thống không thể thiếu trong Tết tháng Bảy của người Tày ở Nghĩa Đô. Với nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực, mới đây, món cá nướng hai lửa cùng với món vịt bầu lam, rượu men lá của người Tày Nghĩa Đô đã được ghi danh Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Không chỉ mọng nước, ăn giòn ngon lại mát, loại củ dân dã được trồng nhiều ở miền Bắc còn có vị ngọt thanh, dậy mùi thơm đặc trưng, vài năm gần đây trở thành sản vật vùng cao hút khách.
Tháng Tám, khi cái nắng mùa hạ trở nên gay gắt nhất, cũng là lúc không gian nơi đây đượm một mùi hương đặc trưng. Đó là mùi thơm chua dịu của măng đang được phơi mình dưới nắng, báo hiệu một mùa làm măng khô đã về. Thức quà dân dã của núi rừng Tây Bắc này không chỉ là một món ăn, mà còn là kết tinh của thiên nhiên trù phú và sự tảo tần, khéo léo của người dân đất Mường.
Gần đây trên nhiều tuyến phố Hà Nội xuất hiện quả thị 'cô Tấm'. Loại quả dân dã này đang trở thành món 'hàng hiếm', có thời điểm giá lên đến 150.000 đồng/kg.
Phụ huynh nên thận trọng khi lựa chọn đồ chơi cho con, tránh các loại đồ chơi có mùi thơm nồng, màu sắc sặc sỡ bất thường, đặc biệt là các loại trôi nổi.
Nhiều người trong chúng ta thường có thói quen cất mọi thứ 'còn thừa' vào tủ lạnh để giữ lâu – kể cả... chai nước mắm đang dùng dở. Nhưng liệu cách làm này có thực sự cần thiết? Và nước mắm để trong tủ lạnh có còn giữ được mùi thơm đặc trưng?
Nước mắm nên để ở tủ lạnh hay nhiệt độ thường là câu trả lời không đơn giản như bạn nghĩ và có thể khiến bạn thay đổi thói quen dùng mắm bấy lâu nay.
Không cần tiệc lớn, cũng chẳng cần đông người, ở một bản nhỏ giữa rừng núi Tuyên Quang, chỉ một con vịt suối cũng đủ làm nên mâm cơm ấm cúng.
Dưới đây là mẹo luộc ngô ngon, ngọt như ngoài hàng. Chỉ cần áp dụng đúng cách, chắc chắn bạn sẽ có nồi ngô luộc ngon, ngọt, thơm.
Với giá bán đắt đỏ lên tới hàng chục tỷ, thậm chí hàng trăm tỷ đồng, gỗ sưa được mệnh danh là 'khối vàng lộ thiên'.
Đào Việt Nam quả nhỏ, xấu mã, vỏ xanh, xen chút hồng, còn đào Trung Quốc mẫu mã đẹp, quả nào cũng to, đều.
Nấu ăn không chỉ là chuyện 'cho bao nhiêu muối, bao nhiêu đường', mà còn là nghệ thuật nêm nếm đúng thời điểm. Cùng một món ăn, nếu gia vị được cho vào lúc thích hợp, hương vị sẽ bùng nổ, dậy mùi và đậm đà hơn hẳn.
Chanh dây, với hương vị chua ngọt đặc trưng và mùi thơm quyến rũ, không chỉ là một thức quả giải khát tuyệt vời mà còn là kho tàng dinh dưỡng mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, chanh dây đã trở thành lựa chọn hàng đầu để cân bằng chế độ ăn uống, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống.
Cá là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến, nhưng mùi tanh đặc trưng đôi khi khiến nhiều người e ngại.
Thêm vài hạt nhà nào cũng có này, nấu cơm thơm hơn, dẻo hơn và lâu thiu hơn kể cả khi trời nắng nóng
Khi thời tiết nóng nắng, cơm sẽ nhanh bị ôi thiu hơn bình thường do vi khuẩn phát triển nhanh. Vì vậy, để cơm được thơm ngon, lâu thiu, bạn cần phải chú ý đến những cách có trong bài viết sau.
Nhỏ, lông mịn, vỏ hồng phấn xen xanh lá, mùi thơm nhẹ là đào mỏ quạ, đặc sản Sa Pa chính hiệu. Còn loại đào bán ở các chợ không có các đặc điểm trên với giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg là loại đến từ Trung Quốc.
Có một loại cây quen thuộc, lá tưởng bỏ đi nhưng có rất nhiều công dụng, ở một nơi còn 'hái lá đếm tiền'.
Trong chuyến công tác tại cao nguyên Mộc Châu, tình cờ được thưởng thức quả dưa lạ, mùi thơm nhẹ, vỏ tím, ruột vàng, vị ngọt thanh mát, lạ miệng. Tìm hiểu được biết, đây là dưa Pepino - một loại quả đến từ Nam Mỹ, do cô gái dân tộc Thái - Vì Thị Thu Hà, chủ trang trại Thuận Thiên, bản Chiềng Đi 1, xã Vân Hồ, đưa về trồng. Không giấu được sự tò mò, chúng tôi tìm đến nơi trồng được trái dưa này.