Để thay đổi khẩu vị cho cả nhà, chị em hãy thay đổi các cách chế biến cá giúp bữa ăn thêm ngon và phong phú hơn nhé.
Lên men trong thực phẩm là quá trình đáng kinh ngạc được phát hiện từ nhiều thế kỷ trước. Những món ăn truyền thống có từ nhiều thế kỷ từ mọi lục địa đều bao gồm những món ngon lâu đời và hấp dẫn này.
Mấy chục năm xa quê, anh Lê Văn Vinh vẫn giữ gìn bản sắc Việt thông qua việc ăn Tết cổ truyền đúng phong tục.
Không chỉ là món ăn quen thuộc với người dân Bạc Liêu, bánh củ cải Tiều còn làm phong phú thêm nét đẹp ẩm thực đường phố ở miền đất cực nam của Tổ quốc.
Trong Tết nguyên đán, món thịt gà luộc gần như có mặt trong mọi bữa ăn năm mới do đó sẽ gây nhàm chán và dư thừa.
Mướp đắng có tính hàn, ăn vào giúp bổ gan, giải độc, đẹp da. Có rất nhiều món ngon từ mướp đắng như nấu lẩu cá thác lác khổ qua, xào trứng, dồn thịt, muối chua.
Bánh chưng thừa sau Tết luôn khiến các bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là 5 giải pháp để bạn tiêu thụ hết chỗ bánh này một cách ngon lành.
Gà luộc ăn còn dư trong Tết nếu bảo quản đúng cách có thể chế biến thành rất nhiều món ngon.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Củ cải muối xổi, củ niễng xào thịt bò, tôm rim nước dừa.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Ba chỉ cuộn măng tây, cá nục kho tỏi ớt, canh hoa Atiso nấu sườn.
Sau Tết thừa nhiều bánh chưng chị em hãy chú ý chế biến thành món cực ngon dưới đây cho gia đình khỏi ngán nhé.
Chị em có dự định gì với giò chả thừa sau Tết chưa? Ghim ngay mấy món ngon này để 'tẩu tán' nhanh nha.
Tết là thời điểm bé có thể thỏa thích được ăn nhiều món ngon, lạ miệng, đặc biệt là bánh kẹo. Tuy vậy, cha mẹ không nên lơ là đến chuyện ăn uống của trẻ, cũng như đừng để trẻ ăn vô tội vạ, ăn theo sở thích, để rồi ăn quá nhiều những món không cân bằng dinh dưỡng cho trẻ.
Những món ăn vừa ngon lại đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán rất hiệu quả sau ngày Tết.
Chỉ còn không ít ngày nữa, sẽ có mùa lễ hội rực rỡ sắc màu ở Cáp treo Núi Cấm và trên đỉnh nóc nhà Miền tây. Tiệc bufet với vô số món ngon sẽ ẩn hiện giữa 'biển mây' trôi bồng bềnh tràn khắp lối, tạo khung cảnh thơ mộng khiến du khách sẽ thích thú, chụp hình 'mỏi tay' trong những ngày đầu xuân Quý Mão 2023
Bánh củ cải là món ngon ngày Tết mang lại may mắn với người Á Đông.
Chỉ còn không ít ngày nữa, sẽ có mùa lễ hội rực rỡ sắc màu ở Cáp treo núi Cấm và trên đỉnh nóc nhà miền Tây. Hé lộ siêu phẩm mới lần đầu tiên xuất hiện đẹp như mơ trên đỉnh Thiên Cấm Sơn linh thiêng và ảo diệu. Tuyệt tác sẽ ẩn hiện giữa 'biển mây' trôi bồng bềnh, tràn về khắp lối, tạo khung cảnh thơ mộng khiến du khách sẽ thích thú, chụp hình 'mỏi tay' và ngỡ ngàng về cú 'xoay ngoạn mục' tại núi Cấm ngay đầu Xuân Quý Mão 2023.
Quá nhiều thịt thà, bánh trái ngày Tết có thể sẽ khiến bạn ngán ngẩm với các món ăn trong dịp này. Những món dưa muối siêu ngon dưới đây sẽ giúp bạn giải ngán và đa dạng hơn các món ngon những ngày đầu năm mới.
Không chỉ thơm ngon, đậu phụ sốt cay còn được mệnh danh là món ăn đưa cơm ngày Tết.
Với cách làm rau củ quả ngâm chua ngọt ngon giòn dưới đây, chỉ cần bạn bớt chút thời gian là có ngay món ngon cho gia đình thưởng thức.
Rau muống là loại rau phổ biến trong mâm cơm gia đình, có thể chế ra nhiều món ngon. Tuy nhiên, bảo quản rau muống không dễ vì thường bị táp lá, nhanh héo.
Sau Tết, nếu bánh chưng còn thừa, ngoài việc chiên ăn bạn có thể áp dụng những cách chế biến bánh chưng dưới đây để có các món ngon hấp dẫn và lạ miệng.
Từ nguyên liệu chính là tóp mỡ, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau.
Nhắc đến Tết xưa chắc hẳn nhiều người thuộc thế hệ 8X, 9X không khỏi bồi hồi, ngậm ngùi. Bởi trong họ, không khi Tết nó là sự mong đợi, chờ ngóng về tấm áo mới, món ngon... hay chỉ đơn giản được nhận lì xì từ người lớn.
Thịt bò là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Để có được những món ngon từ thịt bò, bạn nên chọn mua 4 phần thịt này.
Từ sáng sớm 30 Tết, khu chợ Hàng Bè đoạn phố Gia Ngư (Hà Nội) đã tấp nập kẻ bán, người mua. Ngôi chợ được ví là 'chợ nhà giàu' ở đất Hà thành do hội tụ nhiều món ngon của lạ, đồ cúng lễ làm sẵn, thực phẩm tươi và có giá cao ngất ngưởng, bước vào phiên chợ cuối cùng trong năm, với bầu không khí rộn ràng.
Đến với Thái Bình, chắc chắn bạn được thưởng thức món giò nây vừa hút mắt, bình dị nhưng ăn sẽ thấy sự chân thành, mộc mạc, thấm đẫm tình cảm người dân quê lúa.