Mới đây, Traveller, chuyên trang du lịch nổi tiếng của Australia đã bất ngờ đưa bánh cuốn Việt Nam vào Top 10 món ngon hấp dẫn nhất thế giới và khuyến khích các du khách nên thử.
Dù trên bàn ăn có cả thịt và cá, dưa kiệu và món canh rau má thịt bằm nhưng đĩa su hào trắng đục điểm lất phất vài sợi lá non xanh đậm với ít tóp mỡ nâu vàng và món nộm lại hết đầu tiên.
Củ cải mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, làm đẹp. Nó cung cấp khoáng chất như canxi, magie, kali, vitamin C cùng các chất chống oxy hóa mạnh. Từ củ cải có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Steph vẫn ăn những món ngon quen thuộc nhưng lượng không nhiều như trước đây.
Mùa Xuân là thời điểm tuyệt vời khi cả lục địa châu Á ăn mừng sự kiện mở đầu năm mới, với đầy ắp các lễ hội văn hóa sôi động và rực rỡ, đem lại cho du khách những trải nghiệm bất ngờ thú vị.
Ngày 5/2, tại đình Ngũ Xã (quận Ba Đình, Hà Nội), cuộc thi 'Ẩm thực mùa Xuân - Đảo Ngọc Ngũ Xã 2023' đã diễn ra sôi nổi, thu hút sự tham gia của 10 nhà hàng nổi tiếng trên địa bàn phường Trúc Bạch. Đây là sự kiện chính nằm trong khuôn khổ lễ hội văn hóa, ẩm thực mùa Xuân 2023 của địa phương.
Tôm chiên hoàng bào vàng ươm, bắt mắt, hấp dẫn ngay từ phần nhìn. Cắn một miếng, thịt tôm dai ngọt, khoai tây giòn rụm, thêm chút tương ớt cay cay, ai ăn cũng thích.
Nhắc đến mắc mật, nhiều tín đồ ẩm thực thường hay nghĩ ngay đến những món ăn như vịt quay, lợn quay mắc mật hay món măng ớt khá nổi tiếng lâu nay. Tuy vậy, đó chỉ là những món ăn liên quan đến lá và rất nhiều người chưa từng biết đến quả của nó.
Sụn gà chiên giòn là món ngon rất dễ ăn, hấp dẫn nhiều người đặc biệt là các bé. Làm món ăn này khá dễ vì nguyên liệu không khó tìm, cách thực hiện lại đơn giản, nhanh gọn.
Món thịt bê hấp sả không qua chế biến dầu mỡ, chỉ có vị ngọt của thịt bê hòa quyện với mùi thơm của gừng, sả, tạo thành món ăn thơm ngon mà thanh đạm.
Quán bún cá Văn nằm trên đường Quán Thánh (Ba Đình, Hà Nội), ngày bán hơn 600 bát, những ngày cao điểm lên tới 700 bát từng được CNN giới thiệu là một trong năm món ngon nhất định phải thử khi tới Hà Nội. Theo chủ quán, các nguyên liệu của món bún cá đều tươi ngon, nóng hổi và có bí quyết chế biến đặc biệt giữ được nét truyền thống, lấy lòng thực khách.
Sau Tết, bạn đã biết các cách xử lý món gà và giò để 'giải cứu tủ lạnh' chưa? Cùng vào bếp với 2 món ngon sau đây nhé!
Với tiêu chí đẹp mắt, ngon miệng, giá hợp lý, các mâm cỗ hay món lễ thanh mát, nhẹ nhàng đang là lựa chọn của nhiều gia đình trong dịp Rằm tháng Giêng năm nay.
Từ nguyên liệu chính là tóp mỡ, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau.
Mướp nấu Tôm thịt này tương đối dễ làm, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, thanh lọc và điều hòa cơ thể.
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể vào bếp trổ tài món ngon này cho cả gia đình thưởng thức vào ngày cuối tuần.
Tuy có hình dáng hơi đặc biệt nhưng loại rau này ăn rất ngon và giàu dinh dưỡng. Với loại rau này bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon.
Món ngon từ hoa cúc không chỉ lạ mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng chữa bệnh. Dưới đây là một số món ăn từ hoa cúc.
Trong nhiều cuộc hành trình, ắt hẳn bạn đã từng thưởng thức những món ăn, có thể lần đầu ăn món đó, nhưng sẽ là ký ức không phai. Tôi đã có những món ăn lần đầu như thế và đôi khi ăn lại món đó nhưng không còn cảm giác như xưa. Đó là lần đầu tiên dừng chân ở Cà Mau, nơi đó là một cửa sông mênh mông nước. Những người dân ở đây mưu sinh bằng cách thả những miệng đáy (lưới đáy đánh bắt theo nguyên lý lọc nước bắt cá. Cá bị lùa vào lưới dưới tác dụng của dòng chảy và bị giữ lại ở đụt lưới). Tôi ghé nhà một người dân dựng lên bằng những cột chống trên mặt nước. Nước ở nơi này có hai màu, màu vàng gần bờ do phù sa đổ về, còn màu xanh ở giữa dòng. Chủ nhà mời ăn cơm, đó là bữa cơm với gạo tám thơm nấu bằng nồi đất, còn món chính là những con cua, con tôm còn tươi lấy từ miệng đáy, luộc chấm với nước mắm ngon dầm ớt. Cơm gạo ngon thơm phức, hải sản tươi luộc chấm mắm ngon thì không thể nào không ăn no bụng.
Trứng là một loại thực phẩm quen thuộc chúng ta có thể chế biến được rất nhiều các món ăn khác nhau. Nếu bạn kết hợp trứng với thứ này, đảm bảo bạn sẽ có món ngon hơn gấp nhiều lần lại cực kì có lợi cho sức khỏe đấy!
Hà Nội được độc giả nền tảng du lịch lớn nhất thế giới Tripadvisor bình chọn là một trong 20 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2023.
Quán bún cá của bà Văn trên phố Quán Thánh (Ba Đình, Hà Nội) từng được CNN giới thiệu là một trong năm món ngon nhất định phải thử khi tới Hà Nội (ngoài phở). Hiện mỗi ngày, quán bán khoảng 400 bát, đón hàng trăm thực khách.
Để thay đổi khẩu vị cho cả nhà, chị em hãy thay đổi các cách chế biến cá giúp bữa ăn thêm ngon và phong phú hơn nhé.
Lên men trong thực phẩm là quá trình đáng kinh ngạc được phát hiện từ nhiều thế kỷ trước. Những món ăn truyền thống có từ nhiều thế kỷ từ mọi lục địa đều bao gồm những món ngon lâu đời và hấp dẫn này.
Mấy chục năm xa quê, anh Lê Văn Vinh vẫn giữ gìn bản sắc Việt thông qua việc ăn Tết cổ truyền đúng phong tục.
Không chỉ là món ăn quen thuộc với người dân Bạc Liêu, bánh củ cải Tiều còn làm phong phú thêm nét đẹp ẩm thực đường phố ở miền đất cực nam của Tổ quốc.
Trong Tết nguyên đán, món thịt gà luộc gần như có mặt trong mọi bữa ăn năm mới do đó sẽ gây nhàm chán và dư thừa.
Mướp đắng có tính hàn, ăn vào giúp bổ gan, giải độc, đẹp da. Có rất nhiều món ngon từ mướp đắng như nấu lẩu cá thác lác khổ qua, xào trứng, dồn thịt, muối chua.
Bánh chưng thừa sau Tết luôn khiến các bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là 5 giải pháp để bạn tiêu thụ hết chỗ bánh này một cách ngon lành.
Gà luộc ăn còn dư trong Tết nếu bảo quản đúng cách có thể chế biến thành rất nhiều món ngon.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Củ cải muối xổi, củ niễng xào thịt bò, tôm rim nước dừa.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Ba chỉ cuộn măng tây, cá nục kho tỏi ớt, canh hoa Atiso nấu sườn.
Sau Tết thừa nhiều bánh chưng chị em hãy chú ý chế biến thành món cực ngon dưới đây cho gia đình khỏi ngán nhé.