Với khát vọng làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương, Phạm Hồng Sơn (SN 1991), một thanh niên trẻ ở Thanh Hóa đã mạnh dạn khởi nghiệp bằng mô hình nuôi thỏ kết hợp nuôi dúi mang lại hiệu quả kinh tế cao và còn trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều bạn trẻ địa phương.
Gặp 4 phần thịt lợn này ở chợ, đừng ngần ngại mua ngay bổ dưỡng, thơm ngon, có loại quý như nhân sâm
Thịt lợn từ lâu đã trở thành 'người bạn thân thiết' trong mỗi bữa cơm Việt, không chỉ vì giá thành phải chăng mà còn nhờ hương vị đậm đà, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trong số hàng chục bộ phận của con lợn, có 4 phần thịt hiếm và bổ đến mức dân sành ăn luôn 'săn lùng', có phần còn được ví quý như nhân sâm.
Huyện Bảo Lâm có mô hình chăn nuôi dúi đem lại hiệu quả kinh tế cao do vợ chồng anh Bàn Văn Dương và chị Nguyễn Thị Ngọc khởi xướng từ năm 2021, đạt giải nhì tại Hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh lần thứ 8 (2022 - 2023); Dự án 'Tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên để phát triển mô hình nuôi dúi' đạt giải dự án tiềm năng tại Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh lần thứ nhất, năm 2023 - 2024.
Trong những năm gần đây, nuôi dúi dần trở thành hướng đi mới, mang lại thu nhập ổn định cho người dân. Với đặc tính dễ nuôi, dễ chăm sóc, hiệu quả kinh tế cao, mô hình nuôi dúi có tiềm năng phát triển kinh tế nơi vùng cao.
Văn Lang là xã thuần nông của huyện Hạ Hòa. Trong vài năm gần đây, Văn Lang nổi lên như một điểm sáng về phát triển kinh tế với nhiều mô hình tiêu biểu, đem lại hiệu quả cao.
Loại quả này mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe đang vào mùa bán đầy trên thị trường với mức giá khá rẻ...
Đầu tháng Tư, khi nắng óng như tơ dịu dàng ôm lấy làn gió cuối xuân tươi mát, bà tôi sẽ đem về từ phiên chợ những quả mơ vàng ươm, thơm lừng trong chiếc làn quen thuộc. Năm nào cũng vậy, bà luôn cẩn thận chuẩn bị một bình mơ ngâm từ cuối xuân, để khi hè đến, cả gia đình có thể thưởng thức ly nước mơ mát lành, bổ dưỡng. Những trái mơ được bà chọn lựa kỹ càng, quả nào quả nấy vàng ươm, mọng nước, bao một lớp lông tơ mềm mại, hây hẩy một mảng má đào và tỏa mùi hương ngào ngạt.
Nắm bắt được nhu cầu thị trường, những năm gần đây, nhiều hộ dân ở huyện Sốp Cộp đã mạnh dạn đầu tư phát mô hình nuôi dúi sinh sản và thương phẩm. Bước đầu mang lại hiệu quả, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế cho người dân địa phương.
Mỡ heo đen Tây Bắc có giá đắt hơn phần thịt ngon nhất của heo trắng nhưng cứ bán là hết hàng.
Sinh năm 1987, anh Bùi Văn Tú, Bí thư Đoàn Thanh niên xã Thành An (Thạch Thành) không chỉ là một cán bộ đoàn năng nổ, nhiệt huyết với các phong trào đoàn thanh thiếu nhi ở địa phương, mà còn là một trong những người tiên phong, mạnh dạn đầu tư vốn phát triển mô hình nuôi dúi.
Trên thị trường, có một loại thịt mỡ lợn chỉ dành cho giới nhà giàu. Bởi chúng được bán với giá vô cùng đắt đỏ, trong khi công dụng chỉ để rán lấy mỡ nước chiên xào các món ăn khác nhau.
Thịt lợn có nhiều phần khác nhau như thịt vai, ba chỉ, đùi, sườn, mông... Tuy nhiên, có một bộ phận cực ngon mà chỉ có khoảng 2-3 lạng, không phải ai cũng biết mà mua, đó là thịt má đào.
Hoa hậu Việt Nam 2012 Đặng Thu Thảo không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp rạng rỡ, mà còn được biết đến với nhan sắc tự nhiên, trong trẻo. Những hình ảnh quá khứ của cô một lần nữa chứng minh điều đó.
Một loại quả xuất hiện nhiều nhất vào mùa xuân là quả mơ và trở thành món ngon bao đời trong mỗi gia đình Việt. Không chỉ có giá trị trong ẩm thực, quả mơ còn có giá trị hỗ trợ ngăn ngừa ung thư.
Quả mơ thơm ngon, thường được dùng để làm ô mai hay ngâm rượu và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, vậy quả mơ có tác dụng gì với sức khỏe?
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như 'báu vật' khiến các chị em nội trợ 'phát cuồng' săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Thịt nọng và thịt má đào đều nằm ở vùng má lợn, số lượng rất ít và đều rất ngon; vậy thịt nọng và thịt má đào khác nhau chỗ nào?
Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong mỗi mâm cơm của người Việt, tuy nhiên mấy ai biết phần thịt lợn này có giá trị dinh dưỡng cực cao nhưng thường xuyên bị bỏ qua mà ít ai biết.
Nuôi dúi, don, chồn mốc quy mô lớn, anh nông dân Đồng Nai thu lời hơn chục tỷ đồng/năm.
Theo thống kê của Chi cục Kiểm lâm tỉnh, trong năm 2024, lượng động vật gây nuôi tại các cơ sở trên địa bàn tỉnh tăng cao, lực lượng chức năng đã tăng cường kiểm tra, quản lý chặt chẽ. Tuy nhiên, do thị trường tiêu thụ bấp bênh, cơ quan chức năng khuyến cáo người nuôi cần thận trọng khi tăng đàn và tuân thủ quy định về chăn nuôi loại hình này.
Ngày 18-12, tại Hà Nội, Hội Liên hiệp văn học nghệ thuật Hà Nội tổ chức lễ trao Giải thưởng Văn học nghệ thuật Thủ đô năm 2024 và liên hoan nghệ thuật giới thiệu tác phẩm đạt giải.
Ngày 18-12, tại Hà Nội, Hội Liên hiệp văn học nghệ thuật Hà Nội tổ chức lễ trao Giải thưởng Văn học nghệ thuật Thủ đô năm 2024 và liên hoan nghệ thuật giới thiệu tác phẩm đạt giải.
Quá trình đặt bẫy ảnh phục vụ hoạt động giám sát đa dạng sinh học, Khu Bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ ghi nhận nhiều loài động vật hoang dã, quý hiếm.
Sau tập thơ đầu 'Tiếng mưa' (NXB Hội Nhà văn 2022), 'Ban mai thơm mắt nắng' là một trình hiện thứ hai đầy mới mẻ của Vũ Trần Anh Thư, vừa ra mắt bạn đọc tháng 10 vừa qua.
Thời gian gần đây, thịt má đào trở thành mặt hàng bán rất chạy và ngày càng được ưa chuộng, tuy nhiên nhiều người chưa biết thịt má đào là bộ phận nào của con lợn.
Trên con lợn có một bộ phận chỉ nặng khoảng 200g nhưng vô cùng quý, bổ dưỡng, được ví như nhân sâm ngàn năm. Đó là gì.
Làm con trai - con gái chẳng phải chuyện thích là được. Cha mẹ sinh ra ta thế nào thì ta là thế ấy. Cùng với năm tháng dại khôn, một ngày kia 'Vậy đó bỗng nhiên mà họ lớn/Tuổi hai mươi đến, có ai ngờ!/Một hôm trận gió tình yêu lại/ Đứng ngẩn trông vời áo tiểu thơ' ('Học sinh' - Huy Cận).
Không chỉ đem lại hiệu quả kinh tế cao với thu nhập hàng tỷ đồng/năm từ nghề nuôi con 'đặc sản', chị nông dân Lù Thị Kẻo (Lai Châu) đã mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho bà con nông dân nơi đây.
Thời gian qua, ngành giáo dục huyện Hướng Hóa triển khai nhiều cách làm hay, thiết thực, phù hợp nhằm huy động nguồn xã hội hóa hỗ trợ các điều kiện cho học sinh vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) có hoàn cảnh khó khăn đến trường học tập tốt hơn. Trong đó, mô hình hỗ trợ con giống cho học sinh là một cách làm hay, hiện đang được các trường học trên địa bàn các xã vùng khó duy trì và nhân rộng.