Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.
Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong mỗi mâm cơm của người Việt, tuy nhiên mấy ai biết phần thịt lợn này có giá trị dinh dưỡng cực cao nhưng thường xuyên bị bỏ qua mà ít ai biết.
Nuôi dúi, don, chồn mốc quy mô lớn, anh nông dân Đồng Nai thu lời hơn chục tỷ đồng/năm.
Theo thống kê của Chi cục Kiểm lâm tỉnh, trong năm 2024, lượng động vật gây nuôi tại các cơ sở trên địa bàn tỉnh tăng cao, lực lượng chức năng đã tăng cường kiểm tra, quản lý chặt chẽ. Tuy nhiên, do thị trường tiêu thụ bấp bênh, cơ quan chức năng khuyến cáo người nuôi cần thận trọng khi tăng đàn và tuân thủ quy định về chăn nuôi loại hình này.
Ngày 18-12, tại Hà Nội, Hội Liên hiệp văn học nghệ thuật Hà Nội tổ chức lễ trao Giải thưởng Văn học nghệ thuật Thủ đô năm 2024 và liên hoan nghệ thuật giới thiệu tác phẩm đạt giải.
Ngày 18-12, tại Hà Nội, Hội Liên hiệp văn học nghệ thuật Hà Nội tổ chức lễ trao Giải thưởng Văn học nghệ thuật Thủ đô năm 2024 và liên hoan nghệ thuật giới thiệu tác phẩm đạt giải.
Quá trình đặt bẫy ảnh phục vụ hoạt động giám sát đa dạng sinh học, Khu Bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ ghi nhận nhiều loài động vật hoang dã, quý hiếm.
Thời gian gần đây, thịt má đào trở thành mặt hàng bán rất chạy và ngày càng được ưa chuộng, tuy nhiên nhiều người chưa biết thịt má đào là bộ phận nào của con lợn.
Trên con lợn có một bộ phận chỉ nặng khoảng 200g nhưng vô cùng quý, bổ dưỡng, được ví như nhân sâm ngàn năm. Đó là gì.
Làm con trai - con gái chẳng phải chuyện thích là được. Cha mẹ sinh ra ta thế nào thì ta là thế ấy. Cùng với năm tháng dại khôn, một ngày kia 'Vậy đó bỗng nhiên mà họ lớn/Tuổi hai mươi đến, có ai ngờ!/Một hôm trận gió tình yêu lại/ Đứng ngẩn trông vời áo tiểu thơ' ('Học sinh' - Huy Cận).
Sau khi được người quen giới thiệu 2 tấm gương điển hình trong phát triển kinh tế gia đình và có nhiều đóng góp đối với xã hội là anh Hồ Văn Tốt (sinh năm 1973), Bí thư chi bộ, người có uy tín, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp thôn Cây Tăm và chị Hồ Thị Hiếu (sinh năm 1989), Trưởng thôn Xóm Mới, xã Vĩnh Ô, huyện Vĩnh Linh, tôi lập tức lên đường.
Không chỉ đem lại hiệu quả kinh tế cao với thu nhập hàng tỷ đồng/năm từ nghề nuôi con 'đặc sản', chị nông dân Lù Thị Kẻo (Lai Châu) đã mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho bà con nông dân nơi đây.
Thời gian qua, ngành giáo dục huyện Hướng Hóa triển khai nhiều cách làm hay, thiết thực, phù hợp nhằm huy động nguồn xã hội hóa hỗ trợ các điều kiện cho học sinh vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) có hoàn cảnh khó khăn đến trường học tập tốt hơn. Trong đó, mô hình hỗ trợ con giống cho học sinh là một cách làm hay, hiện đang được các trường học trên địa bàn các xã vùng khó duy trì và nhân rộng.
24 ngôi nhà nằm nép mình bên con đường uốn lượn men theo những quả đồi xanh ngát của núi rừng. Từng sống rải rác bên những dãy núi cao, nhiều đời leo lét bên ánh đèn dầu, nay đồng bào người Dao đã hạ sơn về Đá Cạn (xã Hương Cần, huyện Thanh Sơn) quần tụ thành làng bản để xây dựng đời sống ấm no, hạnh phúc. Bản xa đã bừng lên sức sống mới, thanh bình từ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước và sự nỗ lực của mỗi người dân.
Những con chuột 'khổng lồ' đã giúp người đàn ông này có lãi đến nửa tỷ đồng mỗi năm.
Dù vị trí không thuận lợi, nằm sâu trong ngõ hẹp, nhưng nhiều quán hàng ăn ở Hà Nội vẫn đông nườm nượp khách.
Đó là chia sẻ của Đại tá Ma Công Sự, Chủ tịch Hội Cựu chiến binh huyện Võ Nhai. Ngoài những giờ phút cống hiến tâm sức cho việc chung, khi về với gia đình, ông lại tích cực tăng gia sản xuất. Điều đó mang lại cho ông sức khỏe và niềm vui ở tuổi xế chiều.
Mới đây, xã Hồng Minh (huyện Phú Xuyên) được Đoàn thẩm định nông thôn mới thành phố Hà Nội đánh giá đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao năm 2023. Xã Hồng Minh vốn là vùng xa của huyện và thành phố, nhờ phong trào xây dựng nông thôn mới, những năm gần đây, đời sống người dân ngày càng được cải thiện...
Thịt nọng, má đào, lõi u bò có giá cao nhưng không giàu dinh dưỡng hơn các phần thịt khác.
Nhờ chịu khó làm ăn nông dân Nguyễn Văn Chúc 'giàu to' khi có doanh thu 5-6 tỷ đồng/năm chỉ nhờ nuôi loài vật hoang dã 'răng sắc nhưng hiền như thú cưng'.
Theo BS Nguyễn Thị Hoa – Viện Nghiên cứu Y Dược Tuệ Tĩnh, có 5 phần thịt lợn ngon nhất của con lợn các bạn đi chợ rất nên mua về ăn. Mỗi phần thịt cũng sẽ trở thành đặc sản với các món ăn khác nhau khi chế biến.
Đây là những phần thịt heo vừa mềm vừa ngon, luôn được người Việt lựa chọn nhiều nhất, chỉ cần đi chợ muộn là bạn sẽ không mua được.
Nuôi con vật ham gặm nhấm, mỗi năm anh Nhật có thu nhập hàng trăm triệu đồng.
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc của người Việt, tuy nhiên bên cạnh những phần thịt giàu dinh dưỡng thì có những bộ phận cần tránh vì có thể gây hại sức khỏe.
Là loài gặm nhấm, dễ nuôi, dễ chăm sóc, cho thu nhập ổn định, thời gian gần đây, mô hình nuôi dúi bắt đầu phát triển trên địa bàn tỉnh. Anh Phạm Ga Băng, ấp Công Ðiền, xã Phong Ðiền, huyện Trần Văn Thời, đã và đang thành công với mô hình này.
Những năm gần đây, một số hộ ở xã Tạ Khoa, huyện Bắc Yên, đã đưa những giống vật nuôi đặc sản, có giá trị kinh tế cao vào sản xuất; trong đó, có mô hình nuôi dúi, mở thêm một hướng phát triển kinh tế gia đình hiệu quả cho nhân dân.
Hợp tác xã (HTX) Phát triển Nông nghiệp và Du lịch bền vững Xy (xã Xy, huyện Hướng Hóa) được thành lập và đi vào hoạt động từ năm 2022 với hình thức tập trung đầu tư cơ sở hạ tầng, đưa vào thí điểm các mô hình nông nghiệp để dần nhân rộng, hỗ trợ phát triển nông nghiệp tại các vùng đồng bào dân tộc thiểu số ở huyện Hướng Hóa. Qua một thời gian tích cực triển khai vừa làm vừa nghiên cứu, đến nay, các mô hình thí điểm tại xã Xy cơ bản đạt kết quả khả quan, mở ra hướng đi mới, triển vọng cho sự phát triển kinh tế nông nghiệp tại địa phương.
Thịt thủ lợn có giá rẻ hơn các phần khác vì chứa nhiều hạch bạch huyết, mỡ và khó làm sạch lông.
Là loài đặc sản dễ nuôi, thịt có hương vị đặc trưng, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, nhiều nông dân phát triển trang trại quy mô lớn để nuôi dúi mang lại doanh thu hàng tỷ đồng.
Sau nhiều lần thất bại, suýt sạt nghiệp, đến nay anh Lê Văn Lâm (SN 1991, xóm Bình Long, xã Vô Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên) đã phát triển trang trại nuôi dúi quy mô lớn.
Từ những cặp dúi giống nuôi thể nghiệm, đến nay, chàng thanh niên ở Quảng Bình đã sở hữu trang trại nuôi dúi quy mô lớn mang về nguồn thu hàng trăm triệu mỗi năm.
Con lợn có một phần thịt cực ngon mà ít người biết. Thậm chí phần thịt này quá ngon nên thường bị tranh mua hết từ sáng sớm.
Đó là mục đích của mô hình chăn nuôi giữa nhà trường - phụ huynh học sinh do tổ chức Plan Quảng Trị và một số trường học trên địa bàn huyện Hướng Hóa phối hợp thực hiện thời gian qua. Đến nay, mô hình đã và đang mang lại những kết quả tích cực.
Đừng tiếc tiền mua phần thịt này nếu thấy bởi cả con lợn có rất ít và rất hiếm gặp.