Mỡ heo đen Tây Bắc có giá đắt hơn phần thịt ngon nhất của heo trắng nhưng cứ bán là hết hàng.
Sinh năm 1987, anh Bùi Văn Tú, Bí thư Đoàn Thanh niên xã Thành An (Thạch Thành) không chỉ là một cán bộ đoàn năng nổ, nhiệt huyết với các phong trào đoàn thanh thiếu nhi ở địa phương, mà còn là một trong những người tiên phong, mạnh dạn đầu tư vốn phát triển mô hình nuôi dúi.
Trên thị trường, có một loại thịt mỡ lợn chỉ dành cho giới nhà giàu. Bởi chúng được bán với giá vô cùng đắt đỏ, trong khi công dụng chỉ để rán lấy mỡ nước chiên xào các món ăn khác nhau.
Thịt lợn có nhiều phần khác nhau như thịt vai, ba chỉ, đùi, sườn, mông... Tuy nhiên, có một bộ phận cực ngon mà chỉ có khoảng 2-3 lạng, không phải ai cũng biết mà mua, đó là thịt má đào.
Hoa hậu Việt Nam 2012 Đặng Thu Thảo không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp rạng rỡ, mà còn được biết đến với nhan sắc tự nhiên, trong trẻo. Những hình ảnh quá khứ của cô một lần nữa chứng minh điều đó.
Một loại quả xuất hiện nhiều nhất vào mùa xuân là quả mơ và trở thành món ngon bao đời trong mỗi gia đình Việt. Không chỉ có giá trị trong ẩm thực, quả mơ còn có giá trị hỗ trợ ngăn ngừa ung thư.
Quả mơ thơm ngon, thường được dùng để làm ô mai hay ngâm rượu và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, vậy quả mơ có tác dụng gì với sức khỏe?
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như 'báu vật' khiến các chị em nội trợ 'phát cuồng' săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Thịt nọng và thịt má đào đều nằm ở vùng má lợn, số lượng rất ít và đều rất ngon; vậy thịt nọng và thịt má đào khác nhau chỗ nào?
Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong mỗi mâm cơm của người Việt, tuy nhiên mấy ai biết phần thịt lợn này có giá trị dinh dưỡng cực cao nhưng thường xuyên bị bỏ qua mà ít ai biết.
Nuôi dúi, don, chồn mốc quy mô lớn, anh nông dân Đồng Nai thu lời hơn chục tỷ đồng/năm.
Theo thống kê của Chi cục Kiểm lâm tỉnh, trong năm 2024, lượng động vật gây nuôi tại các cơ sở trên địa bàn tỉnh tăng cao, lực lượng chức năng đã tăng cường kiểm tra, quản lý chặt chẽ. Tuy nhiên, do thị trường tiêu thụ bấp bênh, cơ quan chức năng khuyến cáo người nuôi cần thận trọng khi tăng đàn và tuân thủ quy định về chăn nuôi loại hình này.
Ngày 18-12, tại Hà Nội, Hội Liên hiệp văn học nghệ thuật Hà Nội tổ chức lễ trao Giải thưởng Văn học nghệ thuật Thủ đô năm 2024 và liên hoan nghệ thuật giới thiệu tác phẩm đạt giải.
Ngày 18-12, tại Hà Nội, Hội Liên hiệp văn học nghệ thuật Hà Nội tổ chức lễ trao Giải thưởng Văn học nghệ thuật Thủ đô năm 2024 và liên hoan nghệ thuật giới thiệu tác phẩm đạt giải.
Quá trình đặt bẫy ảnh phục vụ hoạt động giám sát đa dạng sinh học, Khu Bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ ghi nhận nhiều loài động vật hoang dã, quý hiếm.
Sau tập thơ đầu 'Tiếng mưa' (NXB Hội Nhà văn 2022), 'Ban mai thơm mắt nắng' là một trình hiện thứ hai đầy mới mẻ của Vũ Trần Anh Thư, vừa ra mắt bạn đọc tháng 10 vừa qua.
Thời gian gần đây, thịt má đào trở thành mặt hàng bán rất chạy và ngày càng được ưa chuộng, tuy nhiên nhiều người chưa biết thịt má đào là bộ phận nào của con lợn.
Trên con lợn có một bộ phận chỉ nặng khoảng 200g nhưng vô cùng quý, bổ dưỡng, được ví như nhân sâm ngàn năm. Đó là gì.
Làm con trai - con gái chẳng phải chuyện thích là được. Cha mẹ sinh ra ta thế nào thì ta là thế ấy. Cùng với năm tháng dại khôn, một ngày kia 'Vậy đó bỗng nhiên mà họ lớn/Tuổi hai mươi đến, có ai ngờ!/Một hôm trận gió tình yêu lại/ Đứng ngẩn trông vời áo tiểu thơ' ('Học sinh' - Huy Cận).
Không chỉ đem lại hiệu quả kinh tế cao với thu nhập hàng tỷ đồng/năm từ nghề nuôi con 'đặc sản', chị nông dân Lù Thị Kẻo (Lai Châu) đã mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho bà con nông dân nơi đây.
Thời gian qua, ngành giáo dục huyện Hướng Hóa triển khai nhiều cách làm hay, thiết thực, phù hợp nhằm huy động nguồn xã hội hóa hỗ trợ các điều kiện cho học sinh vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) có hoàn cảnh khó khăn đến trường học tập tốt hơn. Trong đó, mô hình hỗ trợ con giống cho học sinh là một cách làm hay, hiện đang được các trường học trên địa bàn các xã vùng khó duy trì và nhân rộng.
24 ngôi nhà nằm nép mình bên con đường uốn lượn men theo những quả đồi xanh ngát của núi rừng. Từng sống rải rác bên những dãy núi cao, nhiều đời leo lét bên ánh đèn dầu, nay đồng bào người Dao đã hạ sơn về Đá Cạn (xã Hương Cần, huyện Thanh Sơn) quần tụ thành làng bản để xây dựng đời sống ấm no, hạnh phúc. Bản xa đã bừng lên sức sống mới, thanh bình từ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước và sự nỗ lực của mỗi người dân.
Những con chuột 'khổng lồ' đã giúp người đàn ông này có lãi đến nửa tỷ đồng mỗi năm.
Dù vị trí không thuận lợi, nằm sâu trong ngõ hẹp, nhưng nhiều quán hàng ăn ở Hà Nội vẫn đông nườm nượp khách.
Đó là chia sẻ của Đại tá Ma Công Sự, Chủ tịch Hội Cựu chiến binh huyện Võ Nhai. Ngoài những giờ phút cống hiến tâm sức cho việc chung, khi về với gia đình, ông lại tích cực tăng gia sản xuất. Điều đó mang lại cho ông sức khỏe và niềm vui ở tuổi xế chiều.
Mới đây, xã Hồng Minh (huyện Phú Xuyên) được Đoàn thẩm định nông thôn mới thành phố Hà Nội đánh giá đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao năm 2023. Xã Hồng Minh vốn là vùng xa của huyện và thành phố, nhờ phong trào xây dựng nông thôn mới, những năm gần đây, đời sống người dân ngày càng được cải thiện...
Thịt nọng, má đào, lõi u bò có giá cao nhưng không giàu dinh dưỡng hơn các phần thịt khác.
Nhờ chịu khó làm ăn nông dân Nguyễn Văn Chúc 'giàu to' khi có doanh thu 5-6 tỷ đồng/năm chỉ nhờ nuôi loài vật hoang dã 'răng sắc nhưng hiền như thú cưng'.
Theo BS Nguyễn Thị Hoa – Viện Nghiên cứu Y Dược Tuệ Tĩnh, có 5 phần thịt lợn ngon nhất của con lợn các bạn đi chợ rất nên mua về ăn. Mỗi phần thịt cũng sẽ trở thành đặc sản với các món ăn khác nhau khi chế biến.
Đây là những phần thịt heo vừa mềm vừa ngon, luôn được người Việt lựa chọn nhiều nhất, chỉ cần đi chợ muộn là bạn sẽ không mua được.
Nuôi con vật ham gặm nhấm, mỗi năm anh Nhật có thu nhập hàng trăm triệu đồng.
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc của người Việt, tuy nhiên bên cạnh những phần thịt giàu dinh dưỡng thì có những bộ phận cần tránh vì có thể gây hại sức khỏe.
Là loài gặm nhấm, dễ nuôi, dễ chăm sóc, cho thu nhập ổn định, thời gian gần đây, mô hình nuôi dúi bắt đầu phát triển trên địa bàn tỉnh. Anh Phạm Ga Băng, ấp Công Ðiền, xã Phong Ðiền, huyện Trần Văn Thời, đã và đang thành công với mô hình này.
Những năm gần đây, một số hộ ở xã Tạ Khoa, huyện Bắc Yên, đã đưa những giống vật nuôi đặc sản, có giá trị kinh tế cao vào sản xuất; trong đó, có mô hình nuôi dúi, mở thêm một hướng phát triển kinh tế gia đình hiệu quả cho nhân dân.