Chiều 5-9, Sở Y tế TPHCM cho biết, từ đầu năm 2023 đến ngày 31-8, TPHCM ghi nhận 63.309 ca mắc bệnh viêm kết mạc (đau mắt đỏ), tăng 15,38% so với cùng kỳ năm 2022 là 53.573 ca.
Loài nấm độc mang tên nấm mũ tử thần đang lây lan mạnh tại vùng Bắc Mỹ. Nguyên nhân lây lan khiến giới khoa học bối rối.
Việc sử dụng các loại lá cây đắp hoặc xông mắt để chữa đau mắt đỏ ít có tác dụng và dễ gây tổn thương cho mắt; chưa kể một số loài nấm và vi khuẩn ở lá cây có thể xâm nhập qua vết xước giác mạc gây viêm loét giác mạc.
Thời điểm này bệnh đau mắt đỏ đang gia tăng mạnh ở Hà Nội và nhiều địa phương phía bắc, dù không phải dịch bệnh mới song vẫn có nhiều trường hợp nhập viện vì tự ý điều trị sai cách…
Trong tiến trình phát triển Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế (CNSH, ĐH Huế) thành một trung tâm CNSH cấp quốc gia tại miền Trung theo đề án đã được Chính phủ phê duyệt Quyết định số 523/QĐ-TTg (ngày 14/5/2018), Viện CNSH, ĐH Huế đang thực hiện nhiều nhiệm vụ khoa học các cấp và đạt được nhiều kết quả khả quan.
Chúng là những loại nấm có hình dạng vô cùng kỳ lạ mà nhiều khi nhìn vào chúng ta sẽ không thể nghĩ được rằng nó làm một cây nấm.
Đông trùng hạ thảo là một dược liệu quý với sức khỏe được sử dụng từ lâu đời. Nhưng nấm thực phẩm đông trùng hạ thảo liệu có tác dụng chữa bệnh của dược liệu?
Các chuyên gia xác nhận vật thể lạ này là một loại nấm hoại sinh có tên là Lysurus mokusin. Theo sách y học cổ truyền Trung Quốc, loại nấm này còn được sử dụng làm thuốc để chữa viêm loét.
Với những người thích ăn chay nhưng vẫn muốn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng thì nấm là một loại thực phẩm không thể thiếu. Dưới đây là một số loại nấm phổ biến dễ dàng mua được ở các chợ, siêu thị và cách chế biến món ăn chay ngon miệng từ nấm cho mùa Vu Lan thêm trọn vẹn.
Nhà sinh vật học tiến hóa Roberto García-Roa đã chụp được bức ảnh nấm phát triển trên con nhện khổng lồ, cho biết: 'Mặc dù không hiếm khi bắt gặp côn trùng bị nấm 'thây ma' ký sinh trong tự nhiên, nhưng rất hiếm khi chứng kiến những con nhện lớn khuất phục trước chủng nấm này'.
DNVN – Thông qua việc ký kết hợp tác phát triển và chuyển giao công nghệ nuôi trồng nấm dược liệu với các đối tác uy tín, Công ty chế biến nông sản Sao Mai mong muốn ứng dụng tiến bộ khoa học để nâng cao chất lượng sản phẩm, hiệu suất sản xuất, nhằm mang đến người tiêu dùng những sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe.
Trong vụ nghi ngộ độc nấm khiến 3 người tử vong ở Australia, người con dâu đã nấu ăn đãi bố mẹ chồng cũ cùng hai người bác tới chơi nhà. Trong số 4 người họ hàng tới ăn trưa, 3 người tử vong với triệu chứng ngộ độc nấm tử thần.
Không chỉ gây viêm da, nấm da, rụng tóc, dùng mũ bảo hiểm ẩm, áo mưa ẩm hôi còn gây bệnh đường hô hấp nguy hiểm.
Loại nấm này có gì đặc biệt mà giá thành lại đắt đỏ như vậy?
Dù đã được cảnh báo từ các cơ quan chức năng, các chuyên gia y tế, thế nhưng, các vụ ngộ độc nấm vẫn liên tiếp xảy ra trên phạm vi cả nước trong những tháng vừa qua. Đáng nói, hậu quả các vụ ngộ độc này thường khiến nạn nhân chịu ảnh hưởng sức khỏe nặng nề, thậm chí là tử vong.
Không chỉ gây viêm da, nấm da, rụng tóc, dùng mũ bảo hiểm ẩm, áo mưa ẩm hôi còn gây bệnh đường hô hấp nguy hiểm.
Việc trồng loại nấm Wulingshen vô cùng khó khăn nên nó trở lên rất quý hiếm. Nhiều người đào được loại nấm này sẽ giữ lại để dùng trong trường hợp khẩn cấp chứ không bán.
Mùa hè kèm theo mưa nhiều tạo điều kiện thuận lợi cho các loài nấm phát triển và đây cũng là 'mùa' của các vụ ngộ độc nấm. Dù đã được cảnh báo nhiều lần nhưng ngay trong tháng 6-2023, liên tiếp các vụ ngộ độc nấm đã xảy ra trên địa bàn cả nước.
Chỉ trong thời gian ngắn vừa qua, các địa phương ghi nhận nhiều trường hợp ngộ độc nấm. Các chuyên gia cảnh báo, hiện nay bắt đầu vào mùa mưa, nấm phát triển mọc hoang mạnh, nhiều người dân vẫn có thói quen hái nấm dại chế biến thức ăn dẫn đến ngộ độc, nguy hiểm tính mạng.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo các bậc cha mẹ cần cảnh giác với các vi khuẩn, nấm trên chó, mèo lây nhiễm sang người.
Sau khi ăn một loại nấm đỏ mua ngoài chợ được 4 tiếng, người đàn ông 37 tuổi ở Lạng Sơn phải nhập viện cấp cứu và có dấu hiệu suy thận cấp, tổn thương gan.
Chuyên gia y tế khuyến cáo cha mẹ cần cảnh giác với các vi khuẩn, nấm trên chó, mèo lây nhiễm sang da gây bệnh trên người…
Trong một lần lên núi tìm thảo dược, lão nông ở tỉnh Vân Nam, Trung Quốc bất ngờ đào được 'quả bóng' đen sì. Do không biết đó là thứ gì nên ông nhờ chuyên gia giám định và biết đó là sâm ô linh quý hiếm.
Các loại nấm độc phần lớn được xác định theo kinh nghiệm. Tuy nhiên, thực tế thì việc xác định nấm và độc tố là rất khó.
Nấm là nguyên liệu được dùng nhiều trong các món ăn. Tuy nhiên bạn cần biết cách lựa chọn để đảm bảo không mua phải nấm độc, nấm tẩm hóa chất.
Cứu nạn thiên tai sử dụng trí tuệ nhân tạo, nghiên cứu loài nấm có tiềm năng kháng/trị các bệnh nấm truyền nhiễm, hệ thống robot tự động cấp phát thuốc… là những dự án khoa học được thực hiện bởi chính các Vinsers Tài năng trong lĩnh vực STEM thuộc Trung tâm Tư vấn & Phát triển Tài năng Vinschool (Trung tâm GATE). Gần 500 người tham dự Ngày hội trải nghiệm Khoa học quy mô 'STEM X-Station' tổ chức tuần qua đã có dịp trải nghiệm những dự án mang tính thực tiễn cao này.
Thông tin từ Trung tâm Y tế huyện Dương Minh Châu (tỉnh Tây Ninh) cho biết, vào các ngày 3, 6 và 7/6, có 6 trường hợp (thường trú tại xã Phước Ninh) được cấp cứu tại Trung tâm Y tế huyện với tình trạng nôn ói, tiêu chảy, đau bụng, đau đầu, nghi ngộ độc nấm. Hai người đã xuất viện, 4 người đang được tiếp tục theo dõi, điều trị.
Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên đã cấp cứu 6 người bị ngộ độc do ăn món ăn chế biến bởi nấm mọc từ xác nhộng ve sầu vì nghĩ bổ dưỡng như đông trùng hạ thảo.
Những con ve có sừng trên đầu này được gọi là đông trùng hạ thảo ve sầu. Chúng có thể gây ngộ độc, thậm chí là chết người.
Đồng bào dân tộc thiểu số ở miền núi phía Bắc và khu vực Tây Nguyên thường có tập quán thu hái và sử dụng nấm tự nhiên để làm thực phẩm. Không ít người đã nhầm lẫn giữa các loại nấm tự nhiên ăn được với các loại có độc tố nguy hiểm, dẫn tới nhiều vụ ngộ độc rất nghiêm trọng.
Số lượng các bệnh liên quan đến nhiễm nấm ngày càng gia tăng.
6 bệnh nhân được đưa vào Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên trong tình trạng lơ mơ, không tỉnh táo, rung giật cơ, rung giật nhãn cầu, tay chân yếu.
Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên đang điều trị cho 6 bệnh nhân trong 2 vụ ngộ độc vì ăn nấm mọc từ xác nhộng ve sầu.